Molim vas, javite mi koju bih prehranu trebao slijediti u slučaju pigmentirane urtikarije. Treba li isključiti hranu bogatu histaminom, odnosno onu koja pokreće histamin iz mastocita, tj. Koja sadrži salicilate, nikal? Možete li u takvoj prehrani jesti banane, mango, krumpir? Na internetu ima puno oprečnih informacija ...
Uloga histamin-tiraminske dijete u mastocitozi je upitna. Teoretski, možete slijediti antihistaminsku dijetu, pa biste trebali izbjegavati:
- fermentirani proizvodi,
- sazrijevanje i plavi sirevi,
- pšenica (i ostale glutenske žitarice),
- čokolada,
- sirovo i zrelo meso,
- riba i plodovi mora, osim svježih,
- ocat,
- mahunarke,
- soja,
- citrusi,
- jagode,
- višnje,
- grožđe,
- ananas,
- banane (povećavaju lučenje histamina),
- rajčica,
- umjetna bojila i konzervansi,
- čajevi (zeleni i crni - smanjuju aktivnost DAO),
- gazirana pića,
- alkohol
- jogurt
- kefir,
- cimet
- karanfili,
- čili,
- anis,
- curry,
- muškatni oraščić.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka Ślusarska
Vlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
