Znate li zašto znanstvenici crijeva nazivaju "drugim mozgom"? Oni određuju pravilan rad našeg imunološkog, živčanog i probavnog sustava. Nutricionistica Hanna Stolińska-Fiedorowicz predstavlja jednu od najčešće dijagnosticiranih dijagnoza na svijetu - sindrom iritabilnog crijeva - objašnjavajući što je to, odakle dolazi i kako se nositi s tim. Autor raspravlja o psihološkom aspektu, preporučuje tjelesnu aktivnost i, prije svega, ukusnu i uravnoteženu prehranu. Knjiga Iritabilno crijevo. Dijetalni tretman uključuje 140 jednostavnih recepata za doručak, ručak, međuobroke i večeru - jednostavni recepti, odabrani za različite vrste bolesti i intolerancije na hranu. Trebalo bi biti ukusno i zdravo!
Mnogi ljudi koji se bore sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS), bore se s uklj. uz probavne smetnje, nadutost, proljev, dobivaju na težini. A ako žive pod velikim stresom i ne pridržavaju se pravilno uravnotežene prehrane, liječenje bolesti može se pokazati neučinkovitim - pacijent odustaje i počinje prihvaćati neugodne tegobe bolesti.
Ne mora biti tako! Hanna Stolińska-Fiedorowicz tvrdi da je dovoljno znati protiv čega se moramo boriti i koje je alate najbolje koristiti da bi jedenje opet bilo užitak.
U knjizi Razdražljivo crijevo. Dijetalni tretman odgovara na sljedeća pitanja: koje su funkcije crijeva i zašto se vrijedi brinuti o njima? Što je sindrom iritabilnog crijeva i kako se razlikuje od ostalih stanja? Kakav je učinak vježbanja na rad crijeva i koja hrana može uzrokovati probavne smetnje? Ljudi koji žele naučiti kako se brinuti za bakterijsku floru u crijevima, također će pronaći nešto za sebe. Hanna Stolińska-Fiedorowicz također nudi 140 raznovrsnih, lako probavljivih jela, pogodnih za svako doba dana i godine, za najosjetljivije želuce.
Knjiga Iritabilno crijevo. Dijetalni tretman također uključuje prijedloge za jela bez glutena i laktoze, najvažnije informacije o SCD i FODMAP dijetama. Autor ukazuje koje zamjene koristiti, na primjer, u slučaju netolerancije ili vegetarijanske prehrane, daje popis sastojaka koji sadrže pojedine vitamine, masti i druge hranjive vrijednosti.
Iz knjige Hanne Stolińske-Fiedorowicz možete naučiti sve o dijagnostici: kako promatrati vlastito tijelo, kada vrijedi posjetiti liječnika i koje pretrage treba obaviti kako bi se isključile druge bolesti. Također je ključno definirati od koje vrste IBD-a bolujemo - odabir prehrane i uspjeh liječenja ovise o tome. Razdražljivo crijevo. Dijetalno liječenje je vodič za sve koji žele održati crijeva zdravima bez odricanja od ukusnih jela.
- U knjizi Iritabilno crijevo dijelim svoje znanje o tome kako se nositi s problemom sindroma iritabilnog crijeva, na temelju iskustva stečenog u radu s pacijentima, koji se sve više pojavljuju u mom uredu. Sigurna sam da će vas čitanje uvjeriti, dragi čitatelju, da je dijeta učinkovita potpora u liječenju sindroma iritabilnog crijeva te da vam strpljenje i dosljednost u njezinoj upotrebi omogućuju da se oslobodite ove tegobne bolesti - kaže Hanna Stolińska-Fiedorowicz.
Klinički dijetetičar. Diplomirao na Medicinskom sveučilištu u Varšavi. Između ostalih stekla je i profesionalno iskustvo na Institutu za hranu i prehranu. Provodi nutricionistički trening za djecu i odrasle.
-wywiad-z-prof-yon-barak.jpg)
