Kakao, novi saveznik protiv dijabetesa

Istraživanjem su otkriveni spojevi ovog voća koji pomažu u proizvodnji inzulina.

Čitajte na portugalskom

- Čokolada i drugi derivati ​​kakaa mogli bi uskoro igrati ključnu ulogu u liječenju dijabetesa. Tim istraživača sa Sveučilišta Brigham Young (Sjedinjene Države) pronašao je novi spoj prisutan u kakau koji pomaže u liječenju dijabetesa.

Ovo je istraživanje objavljeno u časopisu Nutritional Biochemistry otkrilo je da monomeri ekapikahina kakaa uvelike pomažu u proizvodnji inzulina, proteina koji djeluje kao hormon i ključan je kod dijabetesa. Jeffery Tessem, jedan od autora ove studije, objasnio je da stanice koje proizvode inzulin djeluju bolje i imaju više snage kada se povećava količina monomera epikateina u tijelu.

Epikatehin monomeri "pojačavaju mitohondrije beta stanica, proizvodeći na taj način više ATP , što rezultira povećanim oslobađanjem inzulina ", objasnio je Tessem.

Znanstvenici su došli do ovog zaključka nakon provođenja eksperimenata s glodavcima, koji su osigurali dijetu bogatu masnoćom koja ih čini masnima. Kada su dodali kakao spoj svojoj prehrani, došlo je do smanjenja pretilosti ovih životinja i povećala se njihova sposobnost da se nose s visokom razinom glukoze u krvi .

"Ovi rezultati omogućili su nam da imamo točniju i učinkovitiju predodžbu o ovom spoju u hrani ili suplementima za održavanje normalne kontrole glukoze u krvi, pa čak i potencijalno za kontrolu nastanka dijabetesa tipa 2", rekao je Andrew Neilson, koautor studije.

Efired - 123RF.com