Uvjet zdravlja je osiguravanje svih tjelesnih tkiva potrebnim mineralima. Za srce važni elementi su: kalij, kalcij, natrij, magnezij, selen, cink i silicij.
Minerali koji su potrebni našem tijelu podijeljeni su u makro- i mikroelemente. Makronutrijenti su oni elementi kojih ima u našem tijelu. Mikroelementi se ponekad nalaze u tragovima, ali to ne znači da su manje važni.
Ravnoteža i učinkovito funkcioniranje tijela mogući su zahvaljujući pravilnom omjeru između njihove koncentracije. Svaki od elemenata ima drugačiju funkciju, a zajedno osiguravaju pravilno funkcioniranje cijelog organizma. Za srce su izuzetno važni kalij, kalcij, natrij, magnezij, selen, cink i silicij.
Kalcij
Ovaj je element važan za pravilan razvoj kostiju i zdravlje zuba. No kalcij je također potreban za prijenos informacija između živčanih stanica i za pravilno zgrušavanje krvi. Pravilna razina kalcija u krvi snižava krvni tlak.
Najviše kalcija ima u obranom mlijeku, kao i u nemasnom jogurtu i siru cheddar. Kalcij se može naći i u lososu, srdelama (one kupljene u limenkama najbolje je jesti s kostima), bademima, soku od naranče, brokuli (porcija od 100 g kuhane brokule odrasloj osobi daje polovinu preporučene dnevne doze kalcija).
Preporučeni članak:
Kalcij: simptomi nedostatka i viškaNatrij
Djeluje zajedno s kalijem i upravo je uskom suradnjom natrij važan za srce. Kad se poremeti omjer između ovih elemenata, kalij ne može ispuniti svoje osnovne funkcije. Uz to, ovi minerali igraju važnu ulogu u upravljanju vodom tijela - zajedno uklanjaju višak vode iz njega. Natrij također igra vrlo važnu ulogu u kontroli krvnog tlaka.
Nedostatak natrija je rijedak, a to je zato što većina nas voli dodavati sol (natrijev klorid) svojoj hrani. Prerezan je i naresci, kruh i delikatesne proizvode.
Previše natrija u tijelu dovodi do zadržavanja vode, a time i do povišenja krvnog tlaka. Može se pojaviti oticanje nogu. Opasni učinci viška natrija također su bolesti bubrega i jetre te pogoršanje simptoma dijabetesa. Kako biste smanjili količinu ovog elementa, prije svega trebali biste znatno smanjiti konzumaciju nareska, kruha, gotovih i delikatesnih jela, a sol koja se dodaje jelima zamijeniti začinskim biljem.
Preporučeni članak:
Koliko soli jesti? Potreba za natrijem u prehraniSelen
Element se nalazi u svim tkivima i od velike je važnosti za mnoge životne procese. Najviše ga ima u bubrezima, jetri, slezeni, gušterači i testisima. Trenutno su znanstvenici zabrinuti za antikancerogena svojstva selena, jer kada se uzima s vitaminima E i C djeluje kao antioksidans, blokirajući slobodne radikale koji oštećuju DNA, što može dovesti do razvoja raka. Ali element je važan i za dobro stanje krvožilnog sustava. Djeluje dobro za srce jer smanjuje sposobnost agregacije trombocita, tj. Skupljanja.Kao rezultat, smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka, a time i rizik od srčanog ili moždanog udara. Također štiti od bolesti koronarnih arterija.
Jačajući imunitet koji dugujemo selenu, tijelo se lakše bori protiv virusnih infekcija, što je dobro za srce. Element povećava koncentraciju HDL (dobrog kolesterola) u odnosu na LDL (lošeg). Selen se može naći u brazilskim orasima, plodovima mora, mesu (uključujući perad), zobi i smeđoj riži. Prema stručnjacima, optimalna doza selena uzeta tijekom duljeg vremenskog razdoblja je 100-200 µg (mikrograma) dnevno.
Preporučeni članak:
Selen: svojstva i izvori u hraniMagnezij
To je jedan od najsvestranijih elemenata. Sudjeluje u proizvodnji energije, funkcioniranju živčanog sustava i opuštanju mišića. Zajedno s kalcijem i kalijem regulira srčani ritam i zgrušavanje krvi. Također podržava tjelesnu proizvodnju i upotrebu inzulina. Najnovije istraživanje dokazuje da je magnezij učinkovit u prevenciji, pa čak i u liječenju bolesti srca.
Ljudi koji uzimaju velike doze magnezija rjeđe umiru od srčanog udara. Osim toga, ovaj element snižava krvni tlak. Također je bitan za preživjele srčani udar, jer zaustavlja stvaranje ugrušaka širenjem arterija i reguliranjem opasne aritmije. Vrijedno je zapamtiti da lagani nedostatak magnezija može povećati rizik od srčanih bolesti.
Veći nedostaci elementa mogu uzrokovati aritmiju, umor, grčeve u mišićima, nervozu, razdražljivost, pa čak i mentalnu zbunjenost.
Prirodni izvor elementa su cjelovite žitarice, orašasti plodovi, lisnate mahunarke i rakovi. Bolesti srca sprječavaju se uzimanjem 300 mg magnezija dnevno.
Preporučeni članak:
Magnezij jača mišiće i smiruje živceSilicij
U tijelu se nalazi uglavnom u štitnjači, hipofizi i nadbubrežnim žlijezdama. Silicij igra glavnu ulogu u kemijskoj reakciji koja povezuje odvojena kolagena i elastinska vlakna, što vezivnom tkivu daje elastičnost i elastičnost. Neophodan je za pravilnu izgradnju krvnih žila, kože i kostiju.
Nedostatak silicija dovodi do lakšeg nakupljanja aterosklerotičnih plakova u krvnim žilama (posebno u aorti) i drugih krvožilnih problema. Nedostatak ovog elementa može se očitovati u visokoj razini kolesterola. Jedan od razloga nedostatka može biti unos visokih doza kalija, kroma, magnezija i vitamina B, ili slabo diverzificirana prehrana ili tzv. monodieta.
Silicij se nalazi u proizvodima od cjelovitih žitarica, u kori voća (jabuke, kruške, ogrozd, grožđe), češnjaku, vlascu, integralnom kruhu, zobene pahuljice, pšeničnim mekinjama, krumpiru, repu, krastavcima, hrenu, gljivama, peršinu i cvjetači.
Preporučeni članak:
Detoksiciranje silicija - pravila i učinci 7-dnevnog detoksikacije heljde, prosa, zobi i zobi ...Kalij
Uzimanje kalija može značajno smanjiti krvni tlak, kao i ograničenje unosa natrija (ili soli). Kalij je uključen u provođenje živčanih impulsa, pokretanje kontrakcije mišića i regulaciju otkucaja srca. Mnoga su istraživanja pokazala da ljudi koji imaju puno kalija u prehrani imaju niži krvni tlak od onih kojima nedostaje. Štoviše, kalij jednako dobro djeluje i na ljude koji unose puno natrija. Također je dokazano da im redoviti unos kalija osobama koje pate od hipertenzije omogućuje smanjenje doze lijekova. Jedno jelo dnevno bogato kalijem omogućuje 40 posto. smanjiti rizik od moždanog udara. Druga istraživanja provedena tijekom 12 godina pokazala su da osobe koje su uzimale nisku razinu kalija imaju 2,5 puta veću vjerojatnost da će patiti od moždanog udara, a žene 5 puta više.
Pripreme koje sadrže kalij treba uzimati prema propisu liječnika, jer predoziranje može rezultirati ozbiljnim umorom mišića i nepravilnim otkucajima srca. Nedostatak može dovesti do zatajenja srca.
Kalij se nalazi u krumpiru, dinjama, avokadu, breskvama, cikli, grahu, bananama, narančama i svježem soku od naranče, mesu i peradi, mlijeku i jogurtu. Općenito nema potrebe za dodavanjem kalija. Iznimka su ljudi koji uzimaju diuretike. Dozu određuje liječnik.
Preporučeni članak:
Hipokalemija (nedostatak kalija): uzroci, simptomi i liječenjemjesečni "Zdrowie"
.jpg)
