Rezultati ukazuju na put za dodatne eksperimente kojima bi se moglo utvrditi jesu li beta-karoten i gama-tokoferol zaštitni i štetni ili su jednostavno "markeri" njihovom prisutnošću ili odsutnošću, pokazalo je istraživanje koje je vodio Chirag Patel, diplomski student u laboratoriju de Butte, a sada je postdoktorski istraživač u istraživačkom centru Stanford.
S druge strane, činjenica da beta-karoten i gama-tokoferol komuniciraju s varijantom samog gena kako bi utjecali na rizik od dijabetesa, mada u suprotnim smjerovima, sugerira da protein takozvanog gena, SLC30A4, može igrati presudnu ulogu u bolest Taj je protein razmjerno bogat u stanicama otočića gušterače koje proizvode inzulin, gdje pomaže u prenošenju cinka u te stanice, što zauzvrat uzrokuje oslobađanje inzulina, čije pravilno lučenje gušterače i učinkovito unošenje u tkivima mišića, jetre i masnog tkiva omogućuje suzbijanje opasnog nakupljanja glukoze u krvi i, dugoročno, pojavu dijabetesa tipa 2.
Povezanost gena s bolešću utvrđena je takozvanim „studijama povezanosti genoma“ ili GWAS, u kojima se genomi velikog broja oboljelih uspoređuju s onima koje nemaju. kako bi se vidjelo jesu li određene verzije genskih inačica prisutne sa znatno većom učestalošću u jednoj skupini nego u drugoj.
Najviše proučavane genetske varijacije su zamjene jedne vrste kemijske jedinice DNA prema drugoj u jedinstvenom položaju duž genoma. "To je poput promjene pravopisa s jednim slovom", objašnjava Atul Butte, izvanredni profesor medicine medicine u pedijatriji. "Iako je pronađeno mnogo genetskih čimbenika rizika za dijabetes tipa 2, nijedan od njih sam ili svi zajedno pristupaju računovodstvu učestalosti dijabetesa tipa 2", dodaje ovaj stručnjak, pritom ističući da geni ne djeluju u vakuumu.
Prije nekoliko godina Butte i njegov tim osmislili su metodu analognu studiji okruženja GWAS: EWAS ili širokoj povezanosti. Za razliku od genoma, koji je ogroman, ali konačan (duga oko 3 milijarde kemijskih jedinica), okoliš sadrži neograničen broj tvari, od dijetalnih mikronutrijenata do sintetičkih onečišćujućih tvari, kojima je čovjek tijekom cijele izloženosti izložen život.
U 2010. godini Patel, Butte i njihovi kolege objavili su rezultate EWAS-a nakon što su u potrazi kombinirali velike javne baze podataka za usporedbu ljudi sa ili bez visokih razina glukoze u krvi, definitivnog pokazatelja dijabetesa tipa 2. razlike između izloženosti dviju skupina tisućama okolišnih tvari. Analiza se dotakla pet tvari, uključujući beta-karoten koji se nalazi u mrkvi i mnogim drugim povrćem, te gama-tokoferol, koji obilno sadrži biljne masti poput soje, kukuruza i ulja canole te margarin.
Nijedan od 18 genetskih čimbenika proučanih izolirano nije pokazao posebno impresivan utjecaj na rizik od dijabetesa tipa 2, ali kad su se jedan za drugim izjednačili s čimbenicima okoliša, skočili su neki statistički stabilni rezultati. Prvo, kod osoba koje imaju dvije kopije varijante u SLC30A4, povećanje razine beta-karotena povezano je s nižom razinom glukoze u krvi, a drugo otkriće je da se čini da je visoka razina gama-tokoferola povezan s povećanim rizikom za bolest.
Izvor: www.DiarioSalud.net
