Stručnjaci Jedinice za kliničku prehranu i dijetetiku Sveučilišne bolnice La Paz smatraju da je ključno da poremećaji prehrane, poput anoreksije nervoze i bulimije, imaju zajednički psihološki i prehrambeni pristup. Iz tog su razloga organizirali dan s psihijatrima, nutricionistima i članovima Uprave i Udruge u obrani pažnje protiv anoreksije nervize i bulimije (ADANER).
Šefica Odjela za prehranu i dijetetiku bolnice La Paz, dr. Carmen Gómez Candela, osigurava da se psihološke funkcije ne poboljšaju ako pacijenti ne nauče jesti zdravo. Prema njegovom mišljenju, prehrana je u izvoru liječenja ovih bolesti, a prehrambena potpora transcendentalna je u određenim trenucima bolesti. "Morate naučiti ove pacijente da za oporavak moraju voditi zdrav život i dobru prehranu", naglašava on.
Na dan prehrambene podrške u poremećajima prehrane, profesionalci pokušavaju podići svijest svojih pacijenata o učinkovitosti tretmana dodatkom prehrani te pokušavaju izmijeniti odnos prema njima, pacijentima, članovima obitelji i administraciji.
50 posto pacijenata s anoreksijom nervozom, prema podacima dostupnim u La Pazu, ove suplemente trebaju u teškim fazama i nakon prijema u bolnicu. Pacijenti koji nisu poučeni ovim navikama zdrave prehrane ne uspijevaju prevladati bolest.
Jedinica za prehranu i dijetetiku bolnice La Paz trenutno opslužuje više od 200 pacijenata s poremećajima prehrane. Uz sudjelovanje dijetetičara i medicinskih sestara, oni uče pacijente da se hrane zdravo. Prva akcija je organiziranje hrane, podučavanje da ih distribuiraju u pet unosa dnevno. Zatim ih se uči jesti raznoliku prehranu i na kraju razgovaraju i "pregovaraju" s pacijentom o iznosima.
Izvor: www.DiarioSalud.net
