- Jagode su proizvod koji u sebi ima najviše pesticida s polja usjeva, kako je istaknula najnovija studija Prljava desetka.
Ovo je godišnje izvješće koje priprema Radna skupina za zaštitu okoliša (Enviromental Working Group, EWG). Jagode su izvor antioksidanata i vitamina s niskom koncentracijom masti, međutim, ujedno su i "najprljavije" voće onih koji su analizirani . Od proučenih uzoraka, 99% je imalo barem jedan pesticid, koji je ukupno imao više od 80 različitih pesticida koji mogu potaknuti rizik od raka kod potrošača. Neki od analiziranih komada sadržavali su 23 vrste otpada u jednoj glodalici.
Istraživanje, koje je provedeno u Sjedinjenim Državama, također je pronašlo visoku koncentraciju ostataka u špinatu, jabukama i nektarinama. Naprotiv, proizvodi koji se smatraju „čistijima“ ili bez ostataka tvari bili su avokado, kukuruz, ananas i papaja.
amradu - 123RF.com
