Kalkulator kalorija

Kalkulator kalorija bit će koristan ne samo ako gubite kilograme, već i za razvijanje prehrane koja prati vaš plan treninga ili jednostavno prilikom stvaranja zdravog jelovnika. Kalkulator kalorija omogućuje vam izračun ne samo kalorijske vrijednosti određenog proizvoda. Pomoću nje možete provjeriti i njezinu hranjivu vrijednost - saznat ćete koliko proteina, masti i ugljikohidrata pruža.

Kalkulator kalorija koristan je alat za ljude koji se pitaju koliko kalorija ima u hrani i jelima na njihovom jelovniku.

Zahvaljujući kalkulatoru kalorija provjerit ćete ne samo kalorijsku vrijednost određenog proizvoda, već i njegovu hranjivu vrijednost - saznat ćete koliko proteina, masti i ugljikohidrata pruža. Poznavanje energetske i hranjive vrijednosti proizvoda i jela ključno je za planiranje obroka i cjelodnevnih jelovnika.

Također možete provjeriti koliko kalorija dnevno unosite - samo zbrojite proizvode svih svojih obroka.

Kalkulator kalorija: kako ga koristiti?

Korištenje kalkulatora kalorija jednostavno je. S popisa odaberite određeni proizvod, pritisnite "izračunati" i vidjet ćete broj kalorija sadržanih u 100 grama.

Energetska vrijednost, osim ako nije drugačije naznačeno, odnosi se na 100 g (100 ml) jestivog proizvoda (tj. One dijelove koji su spremni za jelo) i na 100 g hrane spremne za jelo.

Energetska vrijednost izražava se u kcal. Vrijedno je znati da je 1 kcal = 4,184 kJ (kilodžula). Zauzvrat, 1 kJ = 0,239 kcal;

Podaci prikazani u tablicama prosječne su vrijednosti. Hranjiva vrijednost proizvoda ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući: klimatske uvjete usjeva, biljne sorte, životinjske pasmine, metode industrijske proizvodnje hrane, kao i korištene kulinarske metode obrade.

Autor: Time S.A

• Dijeta dostupna bez napuštanja kuće
• Popisi za kupnju prilagođeni vrsti prehrane
• Baza podataka o preko 2000 obroka
• Potrebne informacije o sastojcima
• Briga nutricionista
• Mogućnost integriranja prehrane s planom treninga

Kalkulator kalorija omogućuje vam izračunavanje hranjive vrijednosti proizvoda

Kalkulator kalorija omogućuje vam izračunavanje koliko kalorija daje određeni proizvod ili jelo (na 100 g). Kalorija je zapravo jedinica topline, ali u prehrani je to količina energije koju ljudsko tijelo može apsorbirati hranom. Potrošnja energije tijela najčešće se izražava u kalorijama.

Zanimljivo je da se energetska vrijednost hrane daje u kilokalorijama, a uobičajena riječ kalorije netočna je. Zapravo, 1 kcal = 1000 kalorija. Zauzvrat, 1 kcal = 4,19 kJ.

Kalkulator kalorija također vam omogućuje da izračunate osnovnu hranjivu vrijednost svojih proizvoda - pogledajte koliko jedan proizvod pruža bjelančevina, masti i ugljikohidrata (na 100 g).

Imajte na umu da bi točni udjeli ugljikohidrata, masti i proteina u vašim dnevnim obrocima trebali biti sljedeći:

Nutricionisti napominju da bi najveća količina kalorija trebala dolaziti iz ugljikohidrata - 50-60%. Ugljikohidrati se mogu naći prvenstveno u proizvodima od žitarica, kao i u suhom sjemenu mahunarki. Voće i povrće daju manje količine.

Izvor ugljikohidrata također su slatkiši i slatkiši, ali to treba izbjegavati jer oni samo daju energiju bez vrijednih hranjivih sastojaka. Vrijedno je znati da 1 g ugljikohidrata daje 4 kcal.

Za izračunavanje energetske vrijednosti konzumirane hrane koriste se vrijednosti probavljivih ugljikohidrata, tj. Vrijednosti dobivene nakon oduzimanja sadržaja prehrambenih vlakana od ukupnih ugljikohidrata.

Zahvaljujući brojaču kalorija možete kontrolirati svoje dnevne obroke u smislu da li oni čine uravnoteženu prehranu.

Većina europskih prehrambenih preporuka kaže da biste trebali ograničiti unos masti na 15-25% vaše ukupne dnevne potrebe za energijom. Prehrambena masnoća je energija. Jedan gram masti jednak je čak 9 kalorija, zbog čega često prekoračenje normi njegove potrošnje dovodi do toga da tijelo skladišti energiju u obliku masnog tkiva.

Zasićene masne kiseline, prema međunarodnim standardima, ne bi trebale osigurati više od 10% dnevne potrebe za kalorijama. Ostalo bi trebale biti omega-3 i omega-6 nezasićene masne kiseline. Omega 3 masne kiseline nalaze se prvenstveno u ribi, algama, biljnim uljima (npr. Repica, laneno sjeme) i visokokvalitetnim margarinima na njihovoj osnovi.

Omega-6 masne kiseline mogu se naći prvenstveno u biljnim uljima (npr. Suncokretovo ulje, bučino ulje). Međutim, ne zaboravite ih konzumirati u pravim omjerima.

Proteini bi trebali pokrivati ​​20-30% ukupne dnevne potrebe za energijom. Vrijedan izvor proteina su mliječni proizvodi, ali vrijedi napomenuti da mlijeko daje samo 3,4 g proteina u 100 g proizvoda, a prirodni jogurt - 4,4 g / 100 g.

Najviše proteina ima u žutim sirevima, ali oni ne bi trebali biti trajni element zdrave prehrane zbog vrlo visokog sadržaja masti. Vrijedno je znati da 1 g proteina daje 4 kcal.

Energetska vrijednost izračunava se pomoću sljedećih prosječnih faktora pretvorbe za bjelančevine, masti, ugljikohidrate i prehrambena vlakna:

U ovom trenutku, posebnu pozornost treba obratiti na činjenicu da su u novo nacionalno zakonodavstvo i zakonodavstvo Zajednice uvedeni podaci o označavanju hrane s hranjivom vrijednošću konverzijskog faktora za prehrambena vlakna - 8 kJ / g (2 kcal / g) .¹.

Kalkulator kalorija - primjer izračuna energetske vrijednosti

100 g kruha Balton sadrži 7,0 g proteina, 1,5 g masti, 54,8 g ukupnih ugljikohidrata i 3,3 g prehrambenih vlakana.

Dijetalna vlakna oduzimamo od ukupnih ugljikohidrata, a zatim dobivenu vrijednost pomnožimo s koeficijentom primjerenim ugljikohidratima:

• (54,8 g - 3,3 g) X 17 kJ / g = 875,5 kJ

Zatim množimo sadržaj proteina, masti i prehrambenih vlakana s odgovarajućim koeficijentima:

• bjelančevine: 7,0 g x 17 kJ / g = 119,0 kJ
• masnoće: 1,5 g x 37 kJ / g = 55,5 kJ
• prehrambena vlakna: 3,3 g x 8 kJ / g = 26,4 kJ

Zbrajamo dobivene rezultate i tako dobivamo energetsku vrijednost 100 g baltonskog kruha u kJ:

• 875,5 kJ + 119,0 kJ + 55,5 kJ + 26,4 kJ = 1076,4 kJ

Da biste vrijednost u kJ pretvorili u kcal, pomnožite je s faktorom - 0,239 kcal

• 1076 kJ x 0,239 kcal / kJ = 257 kcal

Kalkulator kalorija - zašto je koristan?

Kalkulator kalorija također će biti koristan pri izračunavanju CPM-a (informacije o njemu mogu se naći u članku posvećenom i BMR indeksu), tj. Dnevna potreba za kalorijama, koja između ostalog ovisi o od visine, dobi, svakodnevne tjelesne aktivnosti.

Vrijedno je dodati da ako želimo smršavjeti i ako smo na redukcijskoj dijeti, od dnevne kalorijske potrebe moramo oduzeti 200-300 kilokalorija - mršavit ćete zdravom brzinom od 0,5-0,75 kg tjedno.

Potpuno je drugačije kada nam je cilj izgraditi mišićnu masu - tada bi našu dnevnu kalorijsku potrebu trebalo povećati za ovih 200-300 kilokalorija.

Bibliografija:

1. Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B., Nutritivna vrijednost odabranih prehrambenih proizvoda i tipičnih jela, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Varšava 2012.