Vapno ili vapno je voće koje ima brojne hranjive vrijednosti, a time i ljekovita svojstva. Vapno se smatra limunovim rođakom, ali nije samo manje, već i kiselije. Sok od limete podržava rad jetre, a voda s vapnom smanjuje težinu. Koja još ljekovita svojstva ima vapno?
Lime ili vapno je citrus iz porodice rutaceae čija su ljekovita svojstva i hranjive vrijednosti odavno cijenjena u Aziji, odakle vjerojatno potječe.Iz Azije su lipe u Egipat i druge regije sjeverne Afrike donijeli bliskoistočni trgovci u 10. stoljeću. Mauri su u 13. stoljeću u Španjolsku donijeli limete, zahvaljujući kojima se plod proširio na južnu Europu. Limeti su put do Amerike pronašli 1493. godine, tijekom putovanja Kristofora Kolumba, ali su na Floridi zauvijek ostali tek u 16. stoljeću, kada su ih španjolski kolonizatori doveli iz Zapadne Indije. Trenutno se vapno uzgaja u tropskim i suptropskim zonama, uglavnom u Indiji, Meksiku, Argentini i Brazilu, kao i u Europi, Egiptu i Floridi.
Sadržaj:
- Lime - svojstva protiv raka
- Vapno podržava rad jetre
- Vapno - hranjive vrijednosti
- Vapno za de-zakiseljavanje tijela
- Limeta jača imunitet
- Vapno ublažava simptome neuroze
- Vapno i dijabetes
- Vapno i trudnoća
- Vapno - odabir, čuvanje, priprema
- Kreč - upotreba u kuhinji
- Vapno - upotreba u kozmetici
Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava HTML5 video
Lime - svojstva protiv raka
Lime sadrži bioflavonoide koji imaju antioksidativna svojstva. Ti spojevi uništavaju slobodne radikale kisika odgovorne za stvaranje raka. Iz tog se razloga vapno preporučuje u anti-karcinomu. Bioflavonoidi sadržani u vapnu također štite od kardiovaskularnih bolesti.
Vapno podržava rad jetre i još više
Vapno pozitivno utječe na rad probavnog sustava. Sok od limete razrjeđuje žuč, što olakšava njezin protok. Kao rezultat, poboljšava rad jetre. Slična svojstva ima voda s vapnom, koja se dodatno mršavi.
Uz to, istraživanje Hopkinsovih istraživača pokazuje da se vapno bori protiv bakterija E. Coli. Pokus se sastojao od dodavanja bakterija E. Coli i MS2 bakteriofaga soku limete. Pokazalo se da se sok od limete snalazio u uništavanju bakterija bolje od sunčevih zraka. Znanstvenici tvrde da bi sok od limete mogao biti alternativa tabletama za dezinfekciju vode.
Vrijedno znatiVapno - hranjive vrijednosti (na 100 g)
Energetska vrijednost - 30 kcal
Proteini - 0,70 g
Masnoća - 0,20 g
Ugljikohidrati - 10,54 g (uključujući šećere: 1,69 g)
Vlakna - 2,8 g
Voda - 88,26 g
Minerali
Kalcij - 33 mg
Željezo - 0,60 mg
Magnezij - 6 mg
Fosfor - 18 mg
Kalij - 102 mg
Natrij - 2 mg
Cink - 0,11 mg
Vitamini
Vitamin C - 29,1 mg
Tiamin - 0,030 mg
Riboflavin - 0,020 mg
Niacin - 0.200 mg
Vitamin B6 - 0,043 mg
Vitamin A - 50 IU
Vitamin E - 0,22 mg
Vapno za de-zakiseljavanje tijela
Vapno također ima alkalizirajuća svojstva - tijelu osigurava kiselinsko-baznu ravnotežu, stoga se preporučuje u dijeti za zakiseljavanje. Zakiseljavanje tijela uzrokuje bolesti poput reumatizma, osteoporoze, migrene i depresije. Također smanjuje imunitet i slabi tijelo.
Limeta jača imunitet
Zbog vrlo visokog sadržaja vitamina C (29,1 mg / 100g), vapno značajno jača imunološki sustav. Sok od limete također ima baktericidna i dezinficirajuća svojstva, zbog čega se posebno preporučuje u jesenskom i zimskom periodu za sprečavanje prehlade.
Lime znači vapno, vapno, vapno, kiselo vapno.
Vapno ublažava simptome neuroze
Zbog visokog udjela kalija, vapno ima pozitivan učinak na rad živčanog sustava. Zahvaljujući tome, pomaže u borbi protiv neuroze. Redovita konzumacija vapna ublažava simptome neurastenije, kao što su povećana hiperaktivnost, razdražljivost, crijevna preosjetljivost, problemi s koncentracijom i lupanje srca. Limeta također ublažava glavobolju.
Vapno i dijabetes
Limeta je niskokalorično voće - 100 g voća sadrži samo 30 kcal. Uz to ima nizak glikemijski indeks. Sok od limete također vam omogućuje kontrolu razine glukoze u krvi, pa se preporučuje osobama koje pate od dijabetesa i onima koji se bore protiv pretilosti.
Vapno i trudnoća
Zbog bogatog izvora vitamina i hranjivih vrijednosti, vapno se preporučuje trudnicama. Velika količina vitamina C jača imunitet i stoga štiti od infekcija koje mogu biti opasne za zdravlje i život djeteta. Sok od limete pozitivno djeluje na probavni sustav, stoga rješava probleme s defekacijom, sprječava proljev i zatvor. Također ublažava jutarnje mučnine. Vapno snižava previsok krvni tlak, što može pridonijeti preeklampsiji, što dovodi do preranog porođaja.
Vrijedno znatiVapno - odabir, čuvanje, priprema
Odaberite tvrdo i teško voće jer će biti najsočnije. Kreč treba imati sjajnu kožicu u rasponu od svijetle do intenzivno zelene.
Blago smeđa boja na kori ne utječe na okus, ali veća mjesta i nježna mjesta ukazuju na trulo voće. S druge strane, tvrda, naborana kora znak je da je vapno suho.
Voće limete treba čuvati na hladnom mjestu ili na sobnoj temperaturi. Vrijedno je zapamtiti da vapno vrlo upija mirise, pa ovo voće ne biste smjeli držati u hladnjaku. Ako ga pohranite pored drugih proizvoda, vapno se može stopiti s drugim mirisima, što ga čini neukusnim. Ako to želimo izbjeći, dobro rješenje je staviti voće u vrećicu s folijom kako ne bi došlo u izravan kontakt s drugim proizvodima.
Voće čuvano na sobnoj temperaturi sočnije je, ali ono koje se čuva u hladnjaku dulje ostaje svježe.
Lime - upotreba u kuhinji
Lime je izuzetno aromatično voće, zbog čega je svoju upotrebu pronašlo u kuhinji. Popularan je dodatak pićima i alkoholnim pićima. Najpoznatiji je mojito - piće s Kube, koje svoj osvježavajući okus duguje vapnu. Lime je također izvrstan sastojak sokova i sorbeta. Još jedno piće uz koje se limeta dobro slaže je čaj. Limeta se koristi i kao dodatak salatama i desertima. Odlično se slaže s plodovima mora.
Dobro je znati da vam je potrebno šest do devet plodova (ovisno o veličini i sorti limete) da biste napravili jednu čašu soka od limete. Da biste lakše stisnuli limete ručno, prije laganog pritiskanja voće zarolajte na tvrdu podlogu. Vrijedno je znati da sok od dva limuna odgovara soku od tri limete.
Vapno - upotreba u kozmetici
Kreč, poput limuna, savršeno poboljšava stanje kože i odgađa proces starenja. Zbog visokog sadržaja flavonoida, vapno njeguje kožu i zaglađuje bore. Uz to ima svojstva posvjetljivanja i regeneracije zahvaljujući kojima je pronašao svoju primjenu u kozmetici. Vapno se koristi u proizvodima namijenjenim čišćenju kože i borbi protiv promjene boje. Kozmetika koja sadrži vapno olakšava podočnjake i ujednačava tonus kože. Vapno također ima svojstva omekšavanja. Duljom upotrebom vapna možete omekšati i riješiti se tvrde, žuljevite epiderme. Zbog visokog sadržaja vitamina A, vapno također povoljno djeluje na stanje kose i noktiju. Obnavlja ih i sprječava njihovo slabljenje.
O autoru Weronika Rumińska Diplomirala je poljsku filologiju sa specijalizacijom za uređivanje i izdavaštvo na Sveučilištu u Varšavi. Svoje interese vezane za rad urednika razvila je već tijekom magistarskog studija, aktivno surađujući s Poradnikzdrowie.pl na uređivačkom putu i društvenim mrežama. Privatno, ljubitelj dobre krimiće i jahanja.Pročitajte više članaka ovog autora
