Subota, 21. prosinca 2013. - Popularna poslovica koja kaže da bismo trebali jesti kad imamo gripu, ali se suzdržati od toga kada imamo groznicu, čini se da ima smisla.
Budući da groznica obično traje samo dan ili dva, a jedna obično nema previše apetita, jesti malo nije teško.
Ali gripa obično traje između sedam i 10 dana, pa ako ne jedete, na kraju se osjećate slabo i nesretno.
Postoje li dokazi da nam obraćanje pažnje na izreku pomaže da se osjećamo bolje prije?
Tekućine su, naravno, ključne i hranjive tvari u hrani ono su što omogućava stanicama da djeluju.
Međutim, bolesti često uzrokuju gubitak apetita kod ljudi, pa je rečeno da ova takozvana "anoreksija izazvana infekcijom" potiče imunološki sustav (1).
Ali ako je to bio slučaj, zašto prestati jesti ima taj učinak samo kad smo bolesni?
U studiji iz 2002. godine stara je izreka "nahrani gripu, gladi groznicu" (2) istinita. Nizozemski znanstvenici tražili su od volontera da ubrzaju noć prije nego što su dva puta posjetili laboratorij.
U prvom posjetu dobili su im tekuću hranu, a drugi, samo vodu.
Krvni testovi pokazali su da se razina interferona gama (važne tvari za obranu od infekcija, posebno onih uzrokovanih virusima) povećala u prosjeku za 450% nakon što su učesnicima davali hranu i smanjila nakon konzumiranja samo vode.
Dakle, neprestano jesti potiče vrstu imuniteta koji je posebno učinkovit u borbi protiv vrste infekcije koja je gripa.
S druge strane, činilo se da je post u prosjeku udvostručio razine drugog kemijskog sredstva nazvanog interleukin-4, puno više od porasta koji je zabilježen kod sudionika u studiji nakon što su im dali tekuću hranu.
Interleukin-4 igra ključnu ulogu u borbi protiv bakterijskih infekcija. Njegova glavna uloga je reguliranje reakcija na infektivne agense koji ulaze u krv i tkiva prije nego što infiltriraju pojedinačne stanice.
A groznicu mogu uzrokovati zarazne bakterije, u tom slučaju post može promicati drugu vrstu imuniteta.
Dosad je sve dobro za one koji su smatrali da je nizozemska istraga dokazala da je poslovica mudra ... osim što nije toliko jasna kao što se čini.
Čest uzrok groznice je gripa koju uzrokuje virus, a ne bakterija, pa se teorija ne uklapa baš najbolje.
Uz to, ta je studija bila sićušna: imala je samo šest volontera.
Čak je i glavni autor izvještaja Gijis van den Brink upozorio da na temelju studije ljudi ne bi trebali mijenjati prehrambene navike kad su bolesni.
A zatim, postoje i drugi dokazi, premda za miševe: kada se dnevno unosi samo 40% normalnih kalorija, ne samo da vjerojatnije nije bilo infekcije gripom, već su simptomi bili gori i miševi su se duže odlagali u liječiti (3).
Iako je učinjeno da se pokazalo da kalorijska ograničenja produžuju životni vijek miševa i štakora između 20% i 30% i smanjuju učestalost tumora, kada je riječ o gripi, dokazi govore da miševi djeluju bolje ako jedu
Vraćajući se ljudima, nisu potrebni samo znanstveni dokazi za podupiranje poslovice, već postoje i povijesne i jezične rasprave o njegovom podrijetlu.
Mnogi ga pripisuju "Pričama iz Canterburyja" Geoffreya Chaucera. Drugi inzistiraju na tome da se ta fraza ne pojavljuje u toj zbirci priča s kraja četrnaestog stoljeća.
Neki misle da je to možda loš prijevod i ono što sam pokušavao reći je da „nahranjivanje gripe sprečava groznicu“.
Oni koji žele konačan odgovor morat će pričekati dok ne saznamo više o složenosti imunološkog sustava.
Do tada je apetit vjerojatno najbolji vodič.
U svakom slučaju, kod gripe ili groznice važno je nastaviti piti tekućinu.
Što se tiče hrane, dobro je ostati jak, ali sve ovisi o tome što vas drži u želucu.
Izvor:
Oznake:
Glosar Zdravlje Provjeri
Budući da groznica obično traje samo dan ili dva, a jedna obično nema previše apetita, jesti malo nije teško.
Ali gripa obično traje između sedam i 10 dana, pa ako ne jedete, na kraju se osjećate slabo i nesretno.
Postoje li dokazi da nam obraćanje pažnje na izreku pomaže da se osjećamo bolje prije?
Čini se da je tako
Tekućine su, naravno, ključne i hranjive tvari u hrani ono su što omogućava stanicama da djeluju.
Međutim, bolesti često uzrokuju gubitak apetita kod ljudi, pa je rečeno da ova takozvana "anoreksija izazvana infekcijom" potiče imunološki sustav (1).
Ali ako je to bio slučaj, zašto prestati jesti ima taj učinak samo kad smo bolesni?
U studiji iz 2002. godine stara je izreka "nahrani gripu, gladi groznicu" (2) istinita. Nizozemski znanstvenici tražili su od volontera da ubrzaju noć prije nego što su dva puta posjetili laboratorij.
U prvom posjetu dobili su im tekuću hranu, a drugi, samo vodu.
Krvni testovi pokazali su da se razina interferona gama (važne tvari za obranu od infekcija, posebno onih uzrokovanih virusima) povećala u prosjeku za 450% nakon što su učesnicima davali hranu i smanjila nakon konzumiranja samo vode.
Dakle, neprestano jesti potiče vrstu imuniteta koji je posebno učinkovit u borbi protiv vrste infekcije koja je gripa.
S druge strane, činilo se da je post u prosjeku udvostručio razine drugog kemijskog sredstva nazvanog interleukin-4, puno više od porasta koji je zabilježen kod sudionika u studiji nakon što su im dali tekuću hranu.
Interleukin-4 igra ključnu ulogu u borbi protiv bakterijskih infekcija. Njegova glavna uloga je reguliranje reakcija na infektivne agense koji ulaze u krv i tkiva prije nego što infiltriraju pojedinačne stanice.
A groznicu mogu uzrokovati zarazne bakterije, u tom slučaju post može promicati drugu vrstu imuniteta.
Dosad je sve dobro za one koji su smatrali da je nizozemska istraga dokazala da je poslovica mudra ... osim što nije toliko jasna kao što se čini.
Siva zona
Čest uzrok groznice je gripa koju uzrokuje virus, a ne bakterija, pa se teorija ne uklapa baš najbolje.
Uz to, ta je studija bila sićušna: imala je samo šest volontera.
Čak je i glavni autor izvještaja Gijis van den Brink upozorio da na temelju studije ljudi ne bi trebali mijenjati prehrambene navike kad su bolesni.
A zatim, postoje i drugi dokazi, premda za miševe: kada se dnevno unosi samo 40% normalnih kalorija, ne samo da vjerojatnije nije bilo infekcije gripom, već su simptomi bili gori i miševi su se duže odlagali u liječiti (3).
Iako je učinjeno da se pokazalo da kalorijska ograničenja produžuju životni vijek miševa i štakora između 20% i 30% i smanjuju učestalost tumora, kada je riječ o gripi, dokazi govore da miševi djeluju bolje ako jedu
¿Nesporazum?
Vraćajući se ljudima, nisu potrebni samo znanstveni dokazi za podupiranje poslovice, već postoje i povijesne i jezične rasprave o njegovom podrijetlu.
Mnogi ga pripisuju "Pričama iz Canterburyja" Geoffreya Chaucera. Drugi inzistiraju na tome da se ta fraza ne pojavljuje u toj zbirci priča s kraja četrnaestog stoljeća.
Neki misle da je to možda loš prijevod i ono što sam pokušavao reći je da „nahranjivanje gripe sprečava groznicu“.
Oni koji žele konačan odgovor morat će pričekati dok ne saznamo više o složenosti imunološkog sustava.
Do tada je apetit vjerojatno najbolji vodič.
U svakom slučaju, kod gripe ili groznice važno je nastaviti piti tekućinu.
Što se tiče hrane, dobro je ostati jak, ali sve ovisi o tome što vas drži u želucu.
Izvor:
