Obiljka se koristi i u kuhinji i u kozmetici zahvaljujući svojim jedinstvenim zdravstvenim svojstvima. Obilje krkavinu odlikuje prvenstveno sadržaj C vitamina - osim šipka, ima najviše voća. Stoga će bobice čičak sigurno biti korisne u jesenskim i zimskim bolestima. Provjerite koja još svojstva ima čičak.
Morski bučak, zbog svojih jedinstvenih zdravstvenih i hranjivih svojstava, koristi se i u kuhinji i u kozmetici. "Zlato Sibira" - kako ga zovu Rusi - sadrži preko 190 bioaktivnih tvari koje pozitivno djeluju na zdravlje.
Među njima su:
- antioksidanti,
- flavonoidi,
- aminokiseline,
- nezasićene masne kiseline,
- mikroelementi (uključujući kalij, željezo, fosfor, mangan, bor, kalcij i silicij),
- i vitamini (A, C, D, E, K, PP i oni iz skupine B),
- provitamini.
Bobice, lišće i ulje morske krkavine koriste se u svrhu liječenja i njege.
Ta se ulja međusobno razlikuju po sadržaju masne kiseline, karotenoidi - snažni antioksidanti i, istodobno, boje bokvice (u ulju pulpe od voća definitivno ih ima više), kao i fitosteroli i vitamin E.
Sadržaj
- Morski bučak - svojstva
- Morski krkavina jača srce
- Ulje morske krkavine (čičak) za čireve i žgaravicu
- Oplodnjak za reumatoidni artritis
- Oplodnjak za kožne bolesti
- Morski bučak - uporaba u kozmetici
Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava HTML5 video
Morski bučak - svojstva
Plodovi mora-krkavine zauzimaju drugo mjesto na listi voća s najviše vitamina C. Po svom sadržaju, čičak je na drugom mjestu nakon šipka. Međutim, sadržaj askorbinske kiseline u bobicama morske krkavine varira ovisno o položaju biljke. Oni koji rastu u blizini obala mora, kao i u parkovima i vrtovima, sadrže u prosjeku 200-250 mg vitamina C (a neki izvori kažu da čak 315 mg) na 100 g.
Zauzvrat, one koje se javljaju u planinama Srednje Europe čak 405-1100 mg / 100 g. Prema stručnjacima s Instituta za hranu i prehranu, potražnja za askorbinskom kiselinom u prosjeku je 40-50 mg kod djece, 75 mg dnevno kod žena i 90 mg dnevno u djece. muškarci, što znači da 100 g ovog voća znatno premašuje dnevnu potrebu za ovom hranjivom tvari.
Iz tog razloga, čičak se preporučuje kod svih bolesti uzrokovanih nedostatkom vitamina C, kao što su:
- nedostatak apetita
- sklonost modricama,
- opuštenost i krvarenje desni,
- poteškoće u zacjeljivanju rana,
- bolovi u mišićima i zglobovima.
Irak mora također se profilaktički koristiti tijekom jesenskih i zimskih bolesti za jačanje imuniteta.
Valja napomenuti da je vitamin C sadržan u bobicama morske krkavine vrlo postojan, jer se gotovo ne razgrađuje tijekom prerade (npr. U konzerve) i skladištenja. To je zbog nedostatka enzima koji razgrađuje askorbinsku kiselinu (askorbinazu) u morskoj krkavini.
Preporučeni članak:
Ljekovita tinktura morske krkavine. ReceptMorski krkavina jača srce
Vitamini C i E i biljni steroli sadržani u velikim količinama u bobicama morske krkavine smanjuju razinu "lošeg" LDL kolesterola, što dovodi do aterosklerotskih promjena, a nadalje do bolesti kao što su:
- bolest koronarnih arterija (ishemijska bolest srca),
- moždani udar,
- infarkt miokarda.
Štoviše, dokazano da samo askorbinska kiselina snižava krvni tlak.
Ista svojstva pokazuje kalij koji je također prisutan u ovim jesenskim plodovima. Stoga se čičak preporučuje osobama koje se bore s arterijskom hipertenzijom, kao i za prevenciju ove bolesti.
Jesti bobice čičak također može spriječiti krvarenje. Bogate su vitaminom K, koji je neophodan da bi jetra proizvodila protrombin (faktor II), koji igra najvažniju ulogu u zgrušavanju krvi. Po sadržaju ovog vitamina, čičak nadmašuje ostale po njemu poznate biljke - crnu aroniju, rovan, divlju ružu i crni ribiz.
Bit će vam korisnoPlokavica je prilično visok i bodljikav grm koji tvori goleme šikare kroz koje se teško probiti. U proljeće cvjeta sitnim, žutim cvjetovima zagrljenim do grančica.
Kad izađe, lišće je dugo, usko i kopljasto, maslinasto zeleno odozgo, a odozdo srebrnasto, što čini da čičak nalikuje srebrnastoj palmi. Međutim, najučinkovitije izgleda kada se na granama pojave zlatni ili narančasti grozdovi plodova koji na biljci ostaju tijekom zime, sve do proljeća.
Bobice mora krkavine su kisele, s karakterističnom blago aromom ananasa (stoga se čičak naziva i ruskim ananasom). Sakupljaju se od kolovoza do listopada. Tada se koriste u kuhinji - prikladni su za konzerviranje, uklj. sokovi, džemovi, konzerve, marmelade, želei.
Ulje morske krkavine (čičak) za čireve i žgaravicu
Suvremena fitoterapija preporučuje oralnu upotrebu ulja krkavine kod žgaravice, kao i kod čira na želucu i dvanaesniku (trenutno se u mnogim ruskim bolnicama ulje čičak koristi kao pomoć u liječenju čira).
Doprinosi značajnom smanjenju boli i podržava zacjeljivanje čira. Kod ove vrste bolesti preporuča se korištenje morske krkavine 3 puta dnevno, 1/2 žličice (do 10 ml dnevno!) 30 minuta prije obroka. Međutim, prije upotrebe se posavjetujte sa svojim liječnikom.
VAŽNO! Kontraindikacija za uporabu ulja čičak je upala gušterače i jetre, kao i akutni kolecistitis i bolest žučnih kamenaca.
U prirodnoj medicini ulje čičak također se koristi za suzbijanje negativnih učinaka X-zraka i toksičnih učinaka lijekova. Sve zahvaljujući organskim kiselinama koje se u njemu nalaze. Vrijedno je znati da je ulje krkavine ruskim astronautima dato kao zaštita od zračenja.
Oplodnjak za reumatoidni artritis
Voće i infuzije lišća mora, zbog sadržaja beta-karotena i flavonoida, koriste se u upalnim stanjima, uključujući:
- probavni sustav,
- sluznica i desni,
- a također i u slučaju reumatoidnog artritisa (reumatizam).
Aktivne tvari sadržane u čičak olakšavaju reumatske tegobe, poput boli, ukočenosti i ograničenja pokretljivosti zglobova.
PROČITAJTE I:
- Rowan: zdravstvena svojstva. Pripreme od rowan
- GLAD poboljšava rad srca, snižava krvni tlak, jača i smiruje
- TARNINA - ljekovita svojstva i primjena sloe
- Drijen jestiv - ljekovita svojstva i primjena drijena
- KALINA za menstrualne bolove. Svojstva i primjena koraljne kaline
- BERBERY - ljekovita svojstva i upotreba žutike
Sok od bokvice za jačanje
Kilogram bobica morske krkavine - najbolje je ubrati nakon prvog mraza, tada su manje trpke - prekrijte kilogramom šećera i ostavite 7-8 sati. Zatim polako prokuhajte i pirjajte 20-30 minuta na laganoj vatri. Filtrirajte sok i ulijte u boce. Nakon pasterizacije odložite na tamno mjesto. Koristite samostalno ili kao dodatak, na primjer, čaju u razdoblju veće učestalosti gripe i prehlade.
Oplodnjak za kožne bolesti
Infuzije lišća i ulja morske krkavine (u obliku obloga) koriste se kod brojnih kožnih bolesti za ubrzavanje procesa zacjeljivanja, na pr. kod opeklina, smrzotina, preležanih mjesta, oštećenja kože uzrokovanih sunčevim zrakama i X-zrakama, u slučaju teško zacjeljivanja rana i mikoza. Zanimljivo je da se u nekim zemljama čičak koristi kod oštećenja kože uzrokovanih nuklearnim zračenjem, tj. Opeklina kao rezultat nuklearnih eksplozija.
Morski bučak - uporaba u kozmetici
Oplodnjak, zbog velike doze beta-karotena, boji narančasto. Stoga je to prirodna boja dodana svim vrstama kozmetike - uklj. za ispiranje bojom kose i samotamnjenje (poboljšava i ujednačava ton kože, dajući joj zlatnu hladovinu).
Ulje morske krkavine dodaje se i šamponima i regeneratorima za kosu, jer zahvaljujući visokoj koncentraciji polifenola, vitamina i minerala, obnavlja njihovu strukturu, a time utječe na elastičnost i sjaj niti. Uz to, kozmetika za kosu s dodatkom ulja čičak koristi se kao pomoć u liječenju peruti i gubitka kose (jer ulje potiče rast kose).
Obiljka se dodaje i kremama, uklj. one namijenjene njezi suhe, stareće kože. Osim toga, koristi se u proizvodnji pripravaka za sunčanje (djeluje kao prirodni blokator UVA i UVB zraka).
Vrijedno je znati da kreme od čičak imaju žućkastu nijansu. Međutim, nakon otvaranja pakiranja i dugotrajne uporabe gube boju. Ovo je prirodni postupak oksidacije i ne pogoršava svojstva kreme.
VažnoPlokavica je djelomično zaštićena biljka
Prema pravilniku ministra okoliša od 9. listopada 2014., čičak je uvršten na popis samoniklih biljnih vrsta pod djelomičnom zaštitom (točka 230). Plokavica u Poljskoj samoniklo raste samo uz obalu Baltičkog mora i u planinama Pieniny, što znači da na tim mjestima ne možete sakupljati njezin plod. Oni se legalno mogu dobiti samo od uzgajanih grmova.
Morski bučak - uporaba u kuhinji
Izvor: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
