Nakon jela pšenice i slatkiša, trbuh mi se napuhnuo i dahnuo. Prestala sam uzimati ove proizvode više od mjesec dana i primijetila sam značajno poboljšanje. Uglavnom sam se oslanjao na raženo i zobeno brašno, ali nije ga bilo puno, radije sam izbjegavao jela od brašna. Zatim je došao Božić, otišao sam kući, normalno jeo slatkiše i vratila se sva ona hrana na bazi pšenice i sve moje bolesti. Zato sumnjam da pšenica nije dobra za mene. Međutim, želio bih istražiti nešto u tom smjeru. Može li to biti alergija ili intolerancija na hranu? Možete pokušati sami istraživati ili je bolje otići dijetetičaru i pustiti ga da usmjeri liječenje? Moram priznati da su mi troškovi vrlo važni, vidio sam cijene testova na alergije ili intoleranciju i prilično su visoke. Jesu li ove studije uopće pouzdane?
Savjetujem vam da odete kod nutricionista da analizira vašu prehranu. Provjerite količinu FODMAP-a koji su najčešći uzrok nadutosti. Alternativno, odaberite najbolji dijagnostički alat za vas. Ne preporučujem da testove radite sami. Na poljskom tržištu postoji nekoliko tvrtki koje ispituju IgG antitijela - na preosjetljivost na hranu. Ovi testovi nisu algoritam ponašanja i mnogi liječnici i nutricionisti još uvijek nisu uvjereni u njih. Osobno u nekim slučajevima naručujem IgG testove. Na temelju rezultata, pacijenti slijede eliminacijsko-rotacijsku dijetu. Većina ljudi vidi očito poboljšanje, a ponekad i nestajanje simptoma. Između testova postoje neke razlike. Stoga je vrijedno obratiti se stručnjaku za odabir odgovarajućeg postupka.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
