Ljekovita svojstva povrća, voća i začinskog bilja

Maline pomažu u prevladavanju vrućice, češnjak se bori protiv bakterija. No, jeste li znali da maslinovo ulje i kiseli kupus također imaju ljekovita svojstva? Saznajte o zdravstvenim prednostima jedenja određenog povrća, voća i začinskog bilja.

Neko povrće, voće i začinsko bilje pomoći će nam u ublažavanju mnogih banalnih bolesti ili ubrzati liječenje. Samo trebate znati koje i kako ih koristiti. Također imajte na umu da se ne može sve liječiti samostalno. Stoga, kada se zdravstveno stanje nakon kućnog liječenja ne popravi, trebate posjetiti liječnika.

Kod prehlade - češnjak, sok od maline, rotkvica

Češnjak je najbolji za prehladu. Sadrži antimikrobne (antibiotiku slične) hlapljive tvari koje se oslobađaju kada sjeckate ili brušite svježe zube. Dovoljno je 3 minute da sok od češnjaka uništi koloniju bakterija. Također vrijedi imati sok od maline ili crnog ribiza u smočnici - zagrijat će vas i pomoći smanjiti temperaturu. Hren i rotkvica također mogu biti korisni u liječenju prehlade. Djeluju na iskašljavanje, otapajući višak sluzi i sluzi te pročišćavajući nos i sinuse.

Za krvni tlak i srce - aronija, špinat, papar, suhe marelice, med

Za krvni tlak i srce jedite konzerve od aronije. Zahvaljujući spojevima s jakim antioksidativnim svojstvima, snižava krvni tlak i regulira cirkulaciju krvi. Na sličan način djeluju špinat, paprika i suhe marelice. Grejp, posebno crveni, vrlo je dobar za srce. Sadrže velike količine salicilne kiseline, koja je izvrsna za kardiovaskularni sustav. Razrjeđuje krv i štiti od ateroskleroze. Med je izvrstan lijek za srce. Jača ih i poboljšava cirkulaciju. Med od uljane repice najhranjiviji je, slijede je heljda, vrijesak i na kraju lipa.

Silaža je dobar izvor vitamina C i mineralnih soli. S vremenom iz proizvoda prelaze u umak, zbog čega je vrijedan koliko i samo povrće i voće. Kupus ima najviše vitamina C, a u njemu se nalazi i puno vitamina B skupine. Tijekom fermentacije stvara se mliječna kiselina koja inhibira rast mikroorganizama, poboljšava probavu i stabilizira sastav bakterijske flore u probavnom sustavu, a također potiče apetit. Osim krastavaca i kupusa (bijelog i crvenog), za kiseljenje su pogodne gljive, paprika, rajčica, mađarske jabuke i kruške. Limun i grožđe također se cijede.

Za jetru i žučni mjehur - limun, masline, rajčica, repa

Limun djeluje snažno antiseptički i otapa kamenje u žuči. Ako u vrećici imate pijeska ili kamenja, svakodnevno pijte nekoliko žličica soka i dodajte ga u hranu umjesto octa. Masline povećavaju izlučivanje žuči. Kao rezultat, poboljšavaju rad jetre i vrećice i reguliraju probavu. Zeleni grašak i sirova rajčica umiruju. Rad jetre poboljšava popularnu ciklu, tj. Kuhanu ciklu s hrenom, uz dodatak kima.

Za glavobolju - kava, đumbir, trešnje

Kava ponekad može pomoći kod glavobolje, sve dok nemate povišen krvni tlak, jaka je i pijete je čim se bol počne pokazivati. Kofein širi krvne žile, pa može zaustaviti razvoj migrene ili ublažiti simptome uzrokovane padom krvnog tlaka. Đumbir sprečava mučninu koja često prati migrenu, a ponekad je i smiruje. Trešnje, zahvaljujući sadržaju kalija, djeluju opuštajuće, pa smiruju glavobolju uzrokovanu napetošću mišića. Ne štedite ovo voće, zimi kuhajte juhe od smrznute hrane i jedite konzerve.

Za visoki kolesterol - luk, jabuke i avokado

Luk je najbolji za povišeni kolesterol. Sadrži snažni oksidans (kvercetin) koji inhibira stvaranje slobodnih radikala tijekom sagorijevanja zasićenih masnoća. Zahvaljujući tome, povećava razinu "dobrog" kolesterola i sprječava stvaranje "lošeg" kolesterola. Ne bez razloga se kaže da biste tijekom dana trebali pojesti dvije jabuke - jednu za ljepotu, a drugu za zdravlje. Ovo popularno voće, koje imamo na raspolaganju tijekom cijele godine, izvor je topivih vlakana, posebno pektina, zahvaljujući kojem se više kolesterola izlučuje iz tijela s fekalijama, a manje ostaje u krvi. Zauzvrat, avokado sadrži mononezasićene masne kiseline, koje snižavaju razinu ukupnog kolesterola i povećavaju "dobro". Sjeme sezama, suhe šljive i grah također snižavaju kolesterol.

Učini to nužno

• Za curenje nosa - zgnječite češanj mješavine češnjaka sa žličicom meda u šalici mlake vode. Dodajte limunov sok. Piti 3 puta dnevno.
• Za srce - prelijte 2-3 žlice meda hladnom vodom i ostavite preko noći da se med otopi. Ujutro dodajte malo tople vode. Svakog jutra natašte popijte čašu ovog napitka.
• Za pritisak - centimetar oguljenog i naribanog đumbira prelijte čašom kipuće vode, poklopite i ostavite sa strane 20 minuta. Nakon procijeđivanja dodajte žličicu meda i pijte ga u malim gutljajima prije jela. Umjesto svježeg đumbira možete upotrijebiti žličicu praha u prahu.
• Za kolesterol - pijte žlicu maslinovog ulja ili ulja jetre bakalara jednom dnevno. Nakon tri mjeseca provjerite razinu kolesterola. Ako je potrebno, nastavite s liječenjem dok rezultat ne bude "normalan".

Za proljev - riža, mrkva, kupine, borovnice, borovnice, ribiz

Simptome proljeva ublažava prekuhana riža ili mrkva (tzv. Mrkva) koja se jede s vodom u kojoj se kuhala. Kupine, borovnice visokog grma i borovnice također pomažu. Ako imate zatvor, jedite puno jabuka, ribiza i suhih šljiva. Zelena salata također stimulira probavne žlijezde. Zato ga vrijedi jesti što češće, ne samo za večeru - stavite list u sendvič ili poslužite druga jela na salati. Napravite salatu od kupusa - ona čisti i poboljšava probavu. Kukuruz ima velik utjecaj na probavni sustav. Zahvaljujući sadržaju biljnog pigmenta (zeaksantin), koji blokira aktivnost slobodnih radikala, štiti želudac i štiti ga od raka. Ubrzava probavu, sprečavajući zatvor.

Kod problema s mjehurom - breskve, krastavci, potočarka, brusnice

Breskva je izvrsna za mokraćne kanale! Djeluje diuretički i opuštajuće, čisti bubrege i mjehur. Slične učinke proizvode i ... svježi krastavci. Uz to, otapaju mokraćnu kiselinu zbog čega se u bubrezima stvaraju kamenčići. A kad imate kamenja, dodajte potočarku u hranu. Otapa naslage u mjehuru i bubrezima. Uzgajajte ga u loncu na prozorskoj dasci kako bi vam uvijek bio pri ruci. Brusnice su također izvrsne. Poput antibiotika, uništavaju bakterije u bubrezima, mjehuru i mokraćnom sustavu. Pijenje čaše soka od brusnice svaki dan sprečava povratak upale mjehura i bubrega.

mjesečni "Zdrowie"