Muskrat je najotrovnija gljiva u našim šumama. Unatoč upozorenjima, mnogi su ljudi njime otrovani svake godine.Simptomi trovanja krastačom su: jaki bolovi u trbuhu, povraćanje i obilni vodeni proljev - pojavljuju se 8-12 sati nakon što pojedete jelo koje sadrži ovu otrovnu gljivu.
Trovanje žabokrečom može dovesti do smrti do 50 posto. ljudi koji su jeli ovu gljivu.
Muskrat je najotrovnija gljiva u našim šumama, jer otrovi sadržani u njoj oštećuju parenhimske organe: jetru, bubrege i srce. Trovanje krastačom - poput ostalih gljiva - događa se uglavnom u ljetnom i ranom jesenskom razdoblju. Međutim, treba imati na umu da se zbog skladištenja (zamrzavanja) i prerade (prerade) hrane trovanje gljivama sada može dogoditi tijekom cijele godine.
Sadržaj
- Toadstool - kako to izgleda?
- Koji je rizik od jedenja krastače?
- Trovanje žabokrečom - simptomi
- Trovanje žabokrečom - liječenje
Toadstool - kako to izgleda?
Smrdljivi rog, koji se ponekad jednostavno naziva smrdljivim, javlja se u listopadnim i mješovitim šumama, rjeđe u crnogoričnim šumama, iako ne postoji jamstvo da ga ni tamo nećemo naći.
Muskrat ima karakterističan prsten poput ovratnika na osovini u blizini kapice i omotač u kojem je skriven širok, lukovičast kraj vratila. Šešir krastače je ravan ili udubljen u sredini.
Ima zelenkastu boju: bijelo-zelenkastu, maslinasto-zelenkastu, sivu ili smeđe-zelenu, ponekad žućkastu. Muskrat se ponekad miješa sa zelenom guskom koja nema ni prsten ni omotač, sa zelenkastom ili smeđom golubicom, koja također nema ni prsten ni omotač, te mladim primjercima također sa uobičajenim gljivama.
Preporučeni članak:
10 najotrovnijih gljiva. Provjerite koje gljive ne beriteKoji je rizik od jedenja krastače?
Nažalost, smrt. U gljivi krastača pronađene su tri skupine otrovnih tvari:
- falotoksini,
- amatoksini,
- virotoksini.
Toksin nazvan a-amanitin (alfa-amanitin) oštećuje jetru i u maloj je dozi smrtonosan. Otrov je otporan na visoke temperature i ne može se ukloniti ni najdužim kuhanjem. Šešir smrdljivog roga sadrži najviše otrova. Izračunato je da srednja krastača sadrži dozu otrova koja je smrtonosna za 2-3 osobe.
Gljiva muškatla je najotrovnija gljiva u Poljskoj. Kako to prepoznati? Objašnjava Daria Szumilas-Syposz iz PSSE-a u Częstochowi
Izvor: x-news.pl/NTL Radomsko Sp. z o.o.
Trovanje žabokrečom - simptomi
Simptomi trovanja smrdljivim rogom javljaju se u prosjeku 8-12 sati nakon jedenja jela s ovom gljivom. Međutim, mogu se pojaviti i nakon 24 sata. U početku postoje gastrointestinalni poremećaji:
- jake bolove u trbuhu
- povraćanje
- obilni vodeni proljev
Nakon tog razdoblja očito je poboljšanje u trajanju od 12-24 sata. Sljedeći simptom trovanja krastačom je:
- žutica, znak oštećenja jetre
- ako je trovanje flegmonom ozbiljno, žuticu prati poremećena svijest, pacijent može pasti u komu
- obično se javljaju i gastrointestinalna krvarenja
U 4.-5 jedan dan nakon trovanja oštećuju se bubrezi (anurija ili oligurija) i javljaju se poremećaji cirkulacije. Ako je trovanje vrlo teško ili pacijent ne dobije nikakvu pomoć, smrt nastupa 4-16 dana nakon trovanja.
VažnoSmrtonosne tvari sadržane u žabokrečini ne raspadaju se tijekom kuhanja (temperatura raspadanja falotoksina je 280-282 ° C, a amatoksina - čak 245 ° C), ne mogu se ukloniti vodom koja se izlije nakon ključanja, a također se ne oštećuju u procesu sušenja gljive.
Preporučeni članak:
Ringworm sindrom - simptomi, uzroci, liječenjeTrovanje žabokrečom - liječenje
Pacijent mora ići u bolnicu, gdje na temelju pregleda ostataka hrane, ostataka čišćenja gljiva (vrijedi ih čuvati kad god jedemo gljive), povraćanja ili pranja crijeva, liječnici utvrđuju što je otrovalo.
U prvih 36 sati nakon trovanja mogu se primijeniti velike doze aktivnog ugljena koji ima priliku zarobiti amanitin. Kasnije liječnici mogu primjenjivati samo lijekove koji obnavljaju stanice jetre i vraćaju tjelesnu ravnotežu poremećenu djelovanjem toksina. Nadoknađuju se elektroliti i izotonične tekućine, a u slučaju krvarenja moraju se nadopuniti čimbenici zgrušavanja.
Ako dođe do oštećenja bubrega, potrebna je dijaliza. Ponekad je jetra toliko oštećena kao posljedica trovanja žabokrečom da je potrebna transplantacija.
Pročitajte i: Trovanje gljivama - kada jestive gljive mogu biti štetne?
Pogledajte više fotografija Stinkhorn 5 Stinkhorn gljiva je najotrovnija gljiva u našim šumama. Unatoč upozorenjima, njome se svake godine truje
