Orašasti plodovi i suho voće (smokve, marelice, datulje, banane, šljive ili grožđice) uvijek trebaju biti pri ruci. Suprotno čipsu ili pločicama, suho voće i orašasti plodovi nisu samo ukusni, već i zdravi međuobrok. Koje su hranjive vrijednosti suhog voća?
Suho voće pomaže u prevenciji raka i srčanog udara, te smiruje želučane tegobe. Sadrže vlakna, magnezij, kalij, vitamin E i folnu kiselinu. Djeca, tinejdžeri, trudnice i ljudi koji žele izgubiti nekoliko kilograma mogu posegnuti za suhim voćem. Međutim, oni koji su na dijeti trebaju imati na umu da smiju jesti samo 100 kcal svaki dan.
Suho voće: orašasti plodovi poboljšavaju pamćenje i brigu za srce
- 10 grama: približno 600 kcal
Oni su najvrjednije od svih suhih plodova. Sadrže l-arginin - tvar koja proizvodi dušikov oksid odgovoran za širenje koronarnih žila. Imaju i puno vitamina E, što otežava zadržavanje lošeg kolesterola u zidovima žila. Orašasti plodovi sadrže puno masnoće, ali sadrže puno nezasićenih masnih kiselina s antikoagulantnim svojstvima i snižavaju razinu lošeg kolesterola u krvi. Stoga bi ih se trebali posebno sjećati ljudi kojima prijeti ateroskleroza i bolesti srca.
Orašasti plodovi sadrže folnu kiselinu, važnu u prehrani trudnica, jer je potrebna za pravilan razvoj fetusa. Folna kiselina također poboljšava pamćenje i smanjuje razinu homocisteina u krvi, pa ima antiaterosklerotska svojstva.
Orašasti plodovi također sadrže puno kalija, željeza, cinka, vitamina B skupine, fosfora, bakra i magnezija što poboljšava koncentraciju. Zbog velike količine bjelančevina i minerala, ovi su orašasti plodovi vrlo važan element u prehrani vegetarijanaca.
Pojedine vrste orašastih plodova malo se razlikuju po sastojcima - lješnjaci, na primjer, imaju najviše vitamina E, a kikiriki najviše folne kiseline. Sadržaj masti također je nešto drugačiji - lješnjaci su njima najbogatiji, a najmanje kikirikija. Neki orašasti plodovi imaju specifična svojstva, npr. Bademi neutraliziraju želučane kiseline. Vrlo dobar način suočavanja s mukama gladi je dugotrajno žvakanje dva ili tri badema. Zauzvrat, kikiriki vrlo često uzrokuje alergije. Čak i male količine ovog proizvoda mogu izazvati ozbiljne alergijske reakcije.
Isplati li se jesti orašaste plodove?
Suho voće: Smokve pomažu u prevenciji čira na želucu
- 10 dag: 290 kcal
Sadrže najviše vlakana od svih suhog voća, stoga su najučinkovitija u uklanjanju zatvora. Imaju puno cinka i na taj način podržavaju funkcioniranje endokrinog sustava. Prilično su dobar izvor kalcija, željeza i magnezija. Oni detoksiciraju i razkiseljavaju tijelo. Zahvaljujući antibakterijskim svojstvima, smokve pomažu u zacjeljivanju čira na želucu i sprječavaju stvaranje više njih.
Delicija: Marelice dobre za mršavljenje
- 10 dag: 284 kcal
Sadrže puno željeza, zbog čega se žene koje imaju puno menstruacije i osobe na dijeti za mršavljenje ne bi trebale odvajati od njih. Marelice također sadrže puno beta-karotena, koji pomaže u prevenciji raka. Uz to, prilično su dobar izvor kalija - elementa odgovornog za regulaciju krvnog tlaka i uklanjanje viška vode iz tijela.
Međutim, alergičari trebaju biti oprezni s ovim voćem. Prije sušenja marelice se tretiraju sumpornim dioksidom. Zahvaljujući tome, zadržavaju svoju prirodnu boju. Ali voće sačuvano na ovaj način može biti alergeno. Alergen možete neutralizirati ispiranjem marelica vodom prije jela.
Suho voće: grožđice štite od osteoporoze
- 10 dag: 277 kcal
To je međuobrok za žene koje nestaju. Tijekom menopauze proizvodnja estrogena opada, što uzrokuje ispiranje kalcija iz kostiju i uzrokuje osteoporozu. Kalcij i bor sadržani u grožđicama usporavaju ovaj proces.
Osim toga, grožđice su prilično dobar izvor vlakana, pa bi ih trebale biti uključene u prehranu ljudi koji pate od zatvora. Sadrže i magnezij i vitamine B, pa pomažu u održavanju koncentracije. Uz to, uključuju vitamine C i E, kao i kalij, cink i željezo. Ti sastojci poboljšavaju rad srca i izgled kože te povećavaju imunitet.
Delicija: datulje olakšavaju simptome menopauze
- 10 dag: 277 kcal
Bogate su kalijem, bakrom, željezom i magnezijem. Uključuju i vitamine C i one iz skupine B. Djeluju nježno laksativno. Sadrže puno bora, pa ublažavaju simptome menopauze i sprečavaju osteoporozu.
Preporučeni članak:
DAKTI (sušeni i svježi) - hranjiva svojstva. Koji vitamini sadrže d ...Suho voće: banane su učinkovite protiv hipertenzije i čira
- 10 dag: 360 kcal
Snižavaju krvni tlak zbog velike količine kalija. Imaju malo vlakana, pa neće pomoći onima koji pate od zatvora. Međutim, čirevi se zbog njih ne moraju brinuti - banane potiču stvaranje sluzi u zidovima želuca, što zauzvrat ubrzava zacjeljivanje čira. Osim toga, pomažu u borbi protiv bakterijaHelicobacter pylori. Izvrsna su grickalica za živce, jer sadrže triptofan - aminokiselinu koja, kada se pretvori u serotonin, djeluje umirujuće.
Suho voće: šljive pomažu probavi
- 10 dag: 266 kcal
Poznati su po svojim laksativnim svojstvima. Ako pojedete tri šljive svaki dan ili popijete čašu sušenog kompota, smanjit ćete zatvor. Šljive sadrže i puno beta-karotena, kao i vitamine C i E, tvari s antikancerogenim svojstvima. Zbog bogatstva željeza, fosfora, kalcija, magnezija i vitamina B, preporučuju se osobama s anemijom i vegetarijancima.
Upozorenje!
Smokve, datulje i grožđice mogu uzrokovati ili pogoršati simptome migrene. Sadrže proteine koji sadrže tiramin, koji uzrokuje glavobolju.
mjesečni "Zdrowie"
