Sjeme mora sadržavati ono najvrjednije za stvaranje novog života u čak i teškim klimatskim uvjetima. Hranjive tvari potrebne za razvoj biljaka također nam služe. Pa iskoristimo ljekovita svojstva zobi, soje, graha, graška, kukuruza, sjemenki suncokreta, bundeve, grožđa i orašastih plodova.
Ljekovita svojstva sjemena: zob
Naše su nas bake hranile zobene pahuljice, vjerojatno ne sluteći da je zob jedna od najcjenjenijih žitnih kultura. Do danas je to osnovna hrana Mongolaca, osiguravajući njihovu dugovječnost. Obloga sjemena zobi sadrži najvrjednije sastojke, koji gotovo nepromijenjeno prolazi kroz čitav probavni sustav do debelog crijeva. Postaje "pometač" svih naslaga, pridonoseći stvaranju mnogih bolesti, uključujući karcinom. Zob također čisti tanko crijevo, poboljšava njegovo funkcioniranje, ima cholagogic i antikancerogena svojstva, liječi bolesti probavnog sustava, smanjuje razinu takozvanog lošeg kolesterola i povećava razinu "dobrog" kolesterola. Ovseni oblozi smiruju napetost mišića i reumatske bolesti. Zobena kaša preporučuje se u prehrani dijabetičarima jer naše tijelo ne apsorbira odmah šećere sadržane u zobi. Razina glukoze u krvi ne raste naglo. U Indiji se terapija zobi čak primjenjuje na boriti se protiv ovisnosti o nikotinu i opijumu.
Ljekovita svojstva sjemena: soja
Liječnici također preporučuju što češće jesti soju. Ova biljka, iz Kine, sadrži puno bjelančevina, masti, škroba i vitamina B i E. Poput zobi, soja smanjuje razinu "lošeg" kolesterola. Štiti od koronarnih bolesti, sprječava aterosklerozu, sprečava stvaranje naslaga žuči, smiruje neugodne simptome herpesa, smanjuje rizik od raka dojke (u azijskih žena koje jedu velike količine soje, raka dojke gotovo da i nema), štiti od raka želuca i osteoporoze.
Ljekovita svojstva sjemena: grah i grašak
Ostale mahunarke - grah i grašak pripadaju istoj skupini kao i soja. Sadrže malo vitamina, ali sadrže fosfor, kalij, kalcij i željezo, zahvaljujući kojima poboljšavaju čvrstoću kože. Njihova hranjiva vrijednost određena je sadržajem škroba i lako probavljivih proteina. Grah sprečava bolesti bubrega i žučnih kamenaca, cistitis, giht i pomaže kod migrene i nesanice.
Bademi sadrže štetne alkaloide pa ne možete jesti više od 3-4 dnevno.
Ljekovita svojstva sjemena: kukuruz
U SAD-u je kukuruz stekao ogromnu popularnost. Najbolje, međutim, nije u obliku pahuljica (industrijska prerada oduzima hranu mnogim vrijednim sastojcima), već kuhanih svježih tikvica. Sprječava zatvor i smiruje nelagodu u želucu. Sadrži vitamine A, E, B, puno kalija, selena, magnezija, željeza, natrija, kalcija, bakra, fosfora, sumpora i cinka. Ulje sadrži nezasićene masne kiseline koje djeluju suprotno aterosklerozi. U Južnoj Americi, gdje je kukuruz glavna hrana, bolesti srca su rijetke. Selen u kukuruzu sprječava rak, posebno u debelom crijevu, dojkama i plućima.
Ljekovita svojstva sjemena: orašasti plodovi i sjemenke
Zaista vrijedi nezdrav čips zamijeniti orasima ili sjemenkama. Sjemenke suncokreta sadrže puno proteina, ulja i vitamina E koji ima antikancerogena i pomlađujuća svojstva. Zato jedenje sjemena ove biljke čini ten ljepšim, kožu glatkijom, a lezije aknama manjim. Pomaže i kod reumatskih tegoba.
Željezo sadržano u sjemenkama bundeve poboljšat će sastav naše krvi.Magnezij, potreban za pravilan rad stanica, ima antikancerogena svojstva, a cink podržava pravilan razvoj tijela.
Magnezij i željezo također su važni sastojci lješnjaka popularnog u Poljskoj, koji u usporedbi s ostalim orašastim plodovima sadrži najvrjednije sastojke, uklj. proteini, ugljikohidrati, kao i nezasićene masne kiseline, vitamini i minerali korisni za tijelo. I tako se vitamin E pomlađuje, B - jača, C - povećava imunitet. Kalcij je osnovni gradivni element kostiju i zuba, fosfor poboljšava rad mozga. Jesti lješnjake pomaže u snižavanju kolesterola, sprječava srčani udar, hiperacidnost i čir na želucu. Ulje sadržano u sjemenkama smanjuje zatvor i poboljšava probavu, a također štiti od trakavica. Lješnjake bi trebali jesti osobe koje su pod stresom, uče, rekonvalesciraju i doje majke.
Sličan učinak ima i orah, samo što je kaloričniji. To se odnosi i na sve orašaste plodove. Prema istraživanjima, bademi mogu zamijeniti meso. Obiluju proteinima, magnezijem, kalcijem, natrijem, sumporom, fosforom, željezom, vitaminom E (eliksir mladosti) i vitaminima B skupine koji poboljšavaju funkcioniranje živčanog sustava. Stoga su indicirani za ljude koji rade mentalno. Bademovo ulje olakšava probavu, smiruje posljedice opeklina i bolova u uhu.
Ljekovita svojstva sjemena: sjeme grožđa
Također je vrijedno obratiti pažnju na sjeme vinove loze - najstarije kultivirane biljke, poznate kao biljka bog. Voće jedemo rado, ali ispljunemo sjemenke grožđa. U međuvremenu su izuzetno vrijedni. Sadrže puno ulja koje snižava kolesterol i ima antikancerogena svojstva. Kaša i pomiješano s medom, u obliku obloga, smiruju bol bradavica u dojilja. Ekstrakt sjemenki grejpa već je stekao svoje mjesto među lijekovima na policama ljekarne. Vjerojatno će uskoro doći vrijeme za grožđe. Za sada, što češće koristimo ulje prešano iz njihovih sjemenki.
Ljekovita svojstva sjemena: sjeme gorušice, ljuske heljde, sjemenke trešnje
Neupadljive sjemenke bijele i crne gorušice naširoko se koriste u terapiji. Crna se boja preporučuje za liječenje reumatizma, neuralgije, upale pluća, bronhitisa, astme i koristi se za proizvodnju grijaćih flastera. Bijela pomaže kod zatvora, probavne smetnje i pretilosti (sjeme se proguta). Ali najviše od svega koristi se za punjenje madraca ljudima koji pate od reumatizma, edema, neuralgije i glavobolje. Ima antibakterijska svojstva, pa kad imamo problema sa zubima ili infekcijom grla, vrećicu napunjenu sjemenkama gorušice možemo staviti blizu pogođenog područja.
Ljuske od heljde često se dodaju na senf madrace, koji neutraliziraju čak i vrlo jako zračenje vodenih vena i električnih uređaja. Tanini i fenolni spojevi sadržani u ljuskama inhibiraju rast grinja i bakterija štetnih za zdravlje, smanjujući tako simptome alergija. Korištenje takvog madraca ujedno ublažava napetost mišića, poboljšava cirkulaciju krvi, regulira disanje, sprječava stvaranje prozraka, ubrzava regeneraciju tijela i zacjeljivanje svih rana. Jastuk od heljdine ljuske ima ista svojstva kao i madrac, pa je koristan kod bolesti kralježnice, diskopatija, glavobolje (uključujući migrenu). Osim toga, ne zagrijava se, što je važno za ljude s vrućicom.
Prirodna boca s toplom vodom jastuk je ispunjen košticama trešnje. Održava pravu temperaturu duže od vode. Pogodan je i za vruće i za hladne obloge. Smiruje bol, modrice i ozljede. Kada se zagriju, sjeme emitira esencijalna ulja koja poboljšavaju dobrobit, liječe simptome gripe, bolove u živčanim korijenima, kralježnici, mišićima, kao i proljeve, reumatske i migrenske bolesti. Neutraliziraju štetno zračenje. Ovisno o tome želite li jastuk koristiti kao hladni ili topli oblog, stavite ga u zamrzivač ili zagrijte u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
mjesečni "Zdrowie"
