Dijeta za vegetarijanca za gestacijski dijabetes

Već u 9. tjednu trudnoće dijagnosticiran mi je gestacijski dijabetes. Do sada mi je bilo preporučeno testirati mjerač glukoze u krvi natašte i nakon jela, kao i dijeta. Dugo sam bio umoran od povraćanja, a sada u 13. tjednu, iako je problem gotov, još uvijek ne mogu progutati. Jedem uglavnom kruh, nažalost mogu gledati samo bijeli, gotovo sve povrće i voće, mlijeko, povremeno jaja, sir, ali ne i žuto, ponekad rezance i rijetko krupicu i rižu. Ja sam vegetarijanac. Obroke priprema moj suprug, jer se ne snalazim, iako je čudno - iritiraju me kuhinja i njezini mirisi. Stoga, kad mog supruga nema, jedem uglavnom sendviče. U početku je šećer bio normalan, a sada skačem. Je li moja prehrana preslaba? Želio bih dodati da se držim fiksnih sati obroka, iako je njihova kalorijska vrijednost obično niža od preporučene. Kako si mogu pomoći?

Trebali biste dobiti tablice glikemijskog indeksa i, iznad svega, redovito jesti. Jedete li ribu? Ako je tako i ako tijekom trudnoće nemaju preintenzivnu aromu za vas, trebali biste ih jesti najmanje 2-3 puta tjedno. Možete napraviti paste s jajima i povrćem.

Važno je da jedete hranu bogatu proteinima iz mahunarki (soja, leća, slanutak itd.) I, ako dobro podnosite, jaja i mliječne proizvode. Od mahunarki možete napraviti različita jela, npr. Kotlete od slanutka, u prehranu uključuju tofu, humus, pastu od leće ili graha, kefire, kozji sir i prirodne jogurte. Proteini su neophodni za djetetov razvoj. Dolazi i iz jaja (kuhana, kajgana), a možete pripremiti i omlet ili palačinke sa svježim sirom. Palačinke se mogu raditi na integralnom brašnu ili na pomiješanim mekinjama. Nažalost, jedenje uglavnom kruha i bijelog kruha pridonosi povećanju razine glukoze u krvi. Nema potrebe da ga se u potpunosti isključuje, već ga treba zamijeniti integralnim. Isto s tjesteninom ili rižom - trebali biste jesti integralno brašno. Također je važno jesti krupicu, npr. Heljdu ili ječam. Što se tiče povrća, najbolje je jesti puno zelenila, poput špinata, brokule. Uz to, također možete povećati potrošnju orašastih plodova, npr. Oraha, badema.

Trebalo bi imati 5 obroka dnevno, a trebali bi biti raznovrsni i jesti svaka 2-3 sata. Njihov volumen ne smije biti prevelik.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Vlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl