Petak, 14. studenoga 2014. - Nutricionisti, Henk Hendriks i Ramón Estruch, ponovili su prednosti fermentiranih pića, uključujući pivo, kako bi se spriječio nastanak kardiovaskularnih bolesti.
Ovo su neka od razmatranja koja su stariji voditelj projekta humane fiziologije na Institutu za eksperimentalnu gerontologiju u Zeistu u Nizozemskoj, Henk Hendriks i stariji savjetnik liječnika interne medicine u bolnici Clínic de Barcelona, Ramón Estruch, napravili u u okviru III Svjetskog kongresa prehrane za javno zdravlje koji se ovih dana održava u Las Palmas de Gran Canaria.
Oboje su razgovarali o prednostima koje fermentirana pića, koja se konzumiraju na umjeren način i od zdravih odraslih, mogu imati na zdravlje, pod uvjetom da su ustrojena u okviru zdravog načina života i uravnotežene prehrane, navodi organizacija pritisnite.
U tom je smislu dr. Henk Hendriks utjecao na zaštitne učinke koje pivo može imati na kardiovaskularni sustav zbog hranjivih sastojaka dobivenih iz njegovih prirodnih sastojaka, među kojima je naveo vitamine skupine B i polifenole ili prirodne antioksidante, Imaju protuupalni i antioksidans "visokog kapaciteta", u stanju su izbjeći štetu koja se može stvoriti u DNK ćelija u stresnim situacijama i koja mogu pogodovati boljoj "razini ukupnog kolesterola u krvi.
U vezi s tim, dr. Ramón Estruch osvrnuo se na to kako mediteranska prehrana, koja može uključivati umjereno konzumiranje fermentiranih pića, može pomoći u sprečavanju nastanka kardiovaskularnih bolesti i spriječiti globalnu smrtnost i učestalost bolesti poput dijabetesa, karcinom, kognitivno oštećenje i druge bolesti neurodegenerativne prirode.
U tom smislu, nedostatak ili prekomjernost različitih hranjivih tvari može usmjeriti rizik od patnje ili razvoja različitih patologija, rekao je dr. Hendriks navodeći zaključke studije u kojoj su primijećene razine aminokiseline nazvane homocistein u krvi. Djeluje kao marker različitih kardiovaskularnih nesreća.
Dodao je da izgleda da postoji izravna veza između prekomjerne razine homocisteina u krvi i predispozicije za razvoj bolesti poput ateroskleroze i tromboze, ističući da u svjetlu rezultata studije "umjerena konzumacija alkohola općenito može zaštititi od rizika od koronarna bolest srca povećanjem razine HDL u krvi, iako neka pića mogu povećati razinu homocisteina u krvi, što nije slučaj s pivom, što zbog velikog broja B vitamina koji ovaj napitak sadrži, a posebno vitamina B6, čini se da je dovoljno značajan da spriječi porast razine homocisteina izazvane konzumacijom alkohola. "
Sa svoje strane, dr. Ramón Estruch, koji je i koordinator studije o prevenciji mediteranske prehrane (PREDIMED), ističe glavne zaključke studije, napominjući kako obrazac hrane blizak tradicionalnoj mediteranskoj prehrani omogućava smanjenje i do 30 posto rizik od patnje od većih kardiovaskularnih komplikacija (infarkt miokarda, moždani udar ili kardiovaskularna smrt) u bolesnika s visokim kardiovaskularnim rizikom.
Stoga se pozvao na pod-istraživanje spomenute PREDIMED studije, pod nazivom 'Pivo, mediteranska prehrana i kardiovaskularne bolesti', gdje je analiziran globalni prehrambeni obrazac umjerenih konzumenata piva u odnosu na ne-konzumente, zaključujući da su ljudi koji su redovito konzumirali pivo iz Umjereno su imali nižu učestalost šećerne bolesti i hipertenzije (faktori rizika u razvoju kardiovaskularnih bolesti), kao i višu razinu HDL-a i niži LDL.
Na kraju, dr. Ramón Estruch podsjetio je da mediteransku dijetu karakterizira obilje biljne hrane (voće, povrće, mahunarke i orašasti plodovi) kruh i druge žitarice, konzumacija malih količina crvenog mesa, maslinovog ulja kao glavne masti i umjereni unos fermentiranih pića (piva, vina i jabukovača), koji se obično konzumiraju za vrijeme obroka.
Na kraju, on naglašava da prema piramidi zdrave hrane koju priprema SENC, uravnotežena prehrana poput mediteranske prehrane, "može uključivati umjereno i opcionalno konzumiranje fermentiranih pića poput piva ili vina, budući da su proizvedena od od prirodnih sastojaka, niz hranjivih i mikrohranjivih sastojaka održavaju netaknutima. "
Izvor:
Oznake:
Drugačiji Regeneracija Lijekovi
Ovo su neka od razmatranja koja su stariji voditelj projekta humane fiziologije na Institutu za eksperimentalnu gerontologiju u Zeistu u Nizozemskoj, Henk Hendriks i stariji savjetnik liječnika interne medicine u bolnici Clínic de Barcelona, Ramón Estruch, napravili u u okviru III Svjetskog kongresa prehrane za javno zdravlje koji se ovih dana održava u Las Palmas de Gran Canaria.
Oboje su razgovarali o prednostima koje fermentirana pića, koja se konzumiraju na umjeren način i od zdravih odraslih, mogu imati na zdravlje, pod uvjetom da su ustrojena u okviru zdravog načina života i uravnotežene prehrane, navodi organizacija pritisnite.
U tom je smislu dr. Henk Hendriks utjecao na zaštitne učinke koje pivo može imati na kardiovaskularni sustav zbog hranjivih sastojaka dobivenih iz njegovih prirodnih sastojaka, među kojima je naveo vitamine skupine B i polifenole ili prirodne antioksidante, Imaju protuupalni i antioksidans "visokog kapaciteta", u stanju su izbjeći štetu koja se može stvoriti u DNK ćelija u stresnim situacijama i koja mogu pogodovati boljoj "razini ukupnog kolesterola u krvi.
U vezi s tim, dr. Ramón Estruch osvrnuo se na to kako mediteranska prehrana, koja može uključivati umjereno konzumiranje fermentiranih pića, može pomoći u sprečavanju nastanka kardiovaskularnih bolesti i spriječiti globalnu smrtnost i učestalost bolesti poput dijabetesa, karcinom, kognitivno oštećenje i druge bolesti neurodegenerativne prirode.
U tom smislu, nedostatak ili prekomjernost različitih hranjivih tvari može usmjeriti rizik od patnje ili razvoja različitih patologija, rekao je dr. Hendriks navodeći zaključke studije u kojoj su primijećene razine aminokiseline nazvane homocistein u krvi. Djeluje kao marker različitih kardiovaskularnih nesreća.
Dodao je da izgleda da postoji izravna veza između prekomjerne razine homocisteina u krvi i predispozicije za razvoj bolesti poput ateroskleroze i tromboze, ističući da u svjetlu rezultata studije "umjerena konzumacija alkohola općenito može zaštititi od rizika od koronarna bolest srca povećanjem razine HDL u krvi, iako neka pića mogu povećati razinu homocisteina u krvi, što nije slučaj s pivom, što zbog velikog broja B vitamina koji ovaj napitak sadrži, a posebno vitamina B6, čini se da je dovoljno značajan da spriječi porast razine homocisteina izazvane konzumacijom alkohola. "
Sa svoje strane, dr. Ramón Estruch, koji je i koordinator studije o prevenciji mediteranske prehrane (PREDIMED), ističe glavne zaključke studije, napominjući kako obrazac hrane blizak tradicionalnoj mediteranskoj prehrani omogućava smanjenje i do 30 posto rizik od patnje od većih kardiovaskularnih komplikacija (infarkt miokarda, moždani udar ili kardiovaskularna smrt) u bolesnika s visokim kardiovaskularnim rizikom.
Stoga se pozvao na pod-istraživanje spomenute PREDIMED studije, pod nazivom 'Pivo, mediteranska prehrana i kardiovaskularne bolesti', gdje je analiziran globalni prehrambeni obrazac umjerenih konzumenata piva u odnosu na ne-konzumente, zaključujući da su ljudi koji su redovito konzumirali pivo iz Umjereno su imali nižu učestalost šećerne bolesti i hipertenzije (faktori rizika u razvoju kardiovaskularnih bolesti), kao i višu razinu HDL-a i niži LDL.
Na kraju, dr. Ramón Estruch podsjetio je da mediteransku dijetu karakterizira obilje biljne hrane (voće, povrće, mahunarke i orašasti plodovi) kruh i druge žitarice, konzumacija malih količina crvenog mesa, maslinovog ulja kao glavne masti i umjereni unos fermentiranih pića (piva, vina i jabukovača), koji se obično konzumiraju za vrijeme obroka.
Na kraju, on naglašava da prema piramidi zdrave hrane koju priprema SENC, uravnotežena prehrana poput mediteranske prehrane, "može uključivati umjereno i opcionalno konzumiranje fermentiranih pića poput piva ili vina, budući da su proizvedena od od prirodnih sastojaka, niz hranjivih i mikrohranjivih sastojaka održavaju netaknutima. "
Izvor:
-bakera-(pod-kolanem)--przyczyny-objawy-i-leczenie.jpg)
