Dijatomejska zemlja vrsta je meke stijene izrađene uglavnom od silicija. Također ima ljekovita svojstva - čisti tijelo od toksina i teških metala, snižava kolesterol, može zaštititi od infekcija i obavljati mnoge druge funkcije.
Zbog svoje specifične građe, dijatomejska zemlja se vrlo često koristi, uklj. kao materijal za filtriranje, insekticid i čišćenje. Ima i zdravstvene primjene - čisti tijelo od toksina i teških metala, snižava kolesterol, može zaštititi od infekcija i obavljati mnoge druge funkcije.
Što je dijatomejska zemlja?
Dijatomejska zemlja naziva se još i dijatomejska zemlja ili dijatomit. To je mekana sedimentna stijena nastala u hladnim morima i jezerima od fosiliziranih ljuski jednostaničnih algi - dijatomeja. Dijatomejska je zemlja bijela ili žućkasta, porozna, lagana i prašnjava. Uglavnom je izrađen od silicija. Pod mikroskopom izgleda kao cilindrične cijevi s mnogo pora. Dijatomejska zemlja široko se koristi u industriji: kao materijal za filtriranje u proizvodnji hrane, izbjeljivanju, dehidraciji, upijanju (također i mirise), vatrostalnoj, izolacijskoj, baktericidnoj i drugima. Nalazi se u mnogim prašcima, prašini, sprejevima, filtrima za vodu, kozmetici, sredstvima za zaštitu bilja, kao i u hrani za ljude i životinje.
Dijatomejska zemlja dolazi u dvije sorte - namijenjena kontaktu s hranom i nije namijenjena kontaktu s hranom, koristi se u neprehrambenoj industriji. Prehrambeni dijatomit sastoji se od:
- 33% silicija,
- 19% kalcija
- 5% natrija
- 3% magnezija
- 2% željeza
- i tragovi mangana, cirkonija, titana, bakra i bora.
Svaka od mikropora u česticama dijatomejske zemlje ima jako negativan električni naboj, što je čini sposobnom za privlačenje manjih čestica, npr. Nečistoća, metala, vode i lipida. Dijatomejska zemlja ni na koji način nije otrovna. Insekti i paraziti to ne moraju jesti da bi bili smrtonosni za njih. Dijatomiti izvlače lipide iz egzoskeleta koji ih isušuju i kao posljedica toga umiru. Proces dodatno ubrzavaju oštri rubovi čestica dijatomejske zemlje.
Dijatomejska zemlja - primjene
Dijatomejska zemlja nalazi se u tisućama proizvoda: sredstva za zaštitu bilja, kozmetika, hrana, dodaci i lijekovi. Najpopularnije namjene dijatomejske zemlje su:
- proizvodi za kućne ljubimce,
- proizvodi protiv buha za pse i mačke,
- antiparazitska sredstva za životinje,
- sprejevi i druga sredstva namijenjena ubijanju insekata - žohara, cvrčaka, buha, krpelja, pauka,
- sredstva za zaštitu bilja,
- osvježivači zraka,
- filtri za vodu,
- proizvodi za njegu kože,
- paste za zube,
- hrana i piće, npr. pivo, vino, javorov sirup,
- sredstva protiv zgrudanja i pročišćivači u proizvodnji hrane,
- suplementi i lijekovi,
- boje, abrazivni proizvodi i proizvodi za čišćenje.
Dijatomejska zemlja - zdravstvena svojstva
Detoksikacija tijela
Dijatomejska zemlja djeluje kao prirodno sredstvo za čišćenje. Pokazuje sposobnost ubijanja parazita i virusa koji uzrokuju bolesti u tijelu. Pomaže u čišćenju gastrointestinalnog trakta, smanjuje miris iz usta, povećava aktivnost jetre i ubrzava pročišćavanje krvi. Zahvaljujući svom električnom naboju, dijatomejska zemlja djeluje kao antioksidans, veže se za slobodne radikale i smanjuje njihovu aktivnost, a zatim ih znojem, izmetom i mokraćom uklanja iz tijela. Uklanjanje slobodnih radikala štiti od mnogih bolesti i usporava proces starenja. Diatomit ima sposobnost vezanja teških metala, što također vrši detoksikaciju. Pokazuje jak afinitet za aluminij i smanjuje njegovu apsorpciju iz gastrointestinalnog trakta.
Snižavanje kolesterola
Konzumacija dijatomejske zemlje uzrokuje smanjenje razine ukupnog kolesterola u krvi, "lošeg" LDL kolesterola i triglicerida. To je prikazano u malom istraživanju muškaraca i žena u dobi od 35 do 67 godina s umjerenom hiperkolesterolemijom, koje međutim zahtijeva pažljiviju analizu i placebo kontrolirana ispitivanja. Ispitanici su uzimali oralno 3 puta dnevno po 250 mg dijatomejske zemlje tijekom 8 tjedana. Za to vrijeme i 4 tjedna nakon prekida suplementacije utvrđeno je statistički značajno smanjenje ukupnog kolesterola, LDL-a i triglicerida, s najvećim razlikama u razinama kolesterola u 6. tjednu studije - srednji kolesterol pao je s početnih 285,8 na 248,1 mg / dl.
Zglobovi i kosti
Silicij, glavna komponenta dijatomejske zemlje, blagotvorno djeluje na kosti i vezivno tkivo te štiti od osteoporoze. Znanstveni dokazi iz posljednjih 30 godina pokazuju povezanost između unosa silicija u prehrani i koštane mase i gustoće. Mehanizam djelovanja silicija nije potvrđen, ali se sugerira da silicij podržava sintezu kolagena (građevni materijal zglobova i vezivnog tkiva) i mineralizaciju skeleta. Dijatomejska zemlja može naći primjenu u prevenciji osteoporoze i bolesti zglobova, ali u tom su smjeru potrebna dodatna istraživanja.
Ostali mogući blagotvorni učinci dijatomejske zemlje
Korištenje dijatomejske zemlje kao dodatka prehrani pripisuje se vrlo širokim aktivnostima, ali najčešće se temelje na pojedinačnim opažanjima i nema pouzdanih istraživanja koja bi ih potvrdila. Na temelju mehanizma djelovanja diatomita i visokog sadržaja silicija može se zaključiti da njegov unos prehranom može:
- poboljšati stanje kose i noktiju (silicij je njihova komponenta),
- zaglađuje kožu (silicij potiče sintezu kolagena),
- poboljšati prehranu tijela (dijatomejska zemlja se detoksicira, a hranjive tvari se bolje apsorbiraju iz pročišćenog probavnog trakta),
- dodati energiju kao rezultat čišćenja od toksina,
- zaštititi od infekcija (dijatomejska zemlja sušenjem deaktivira bakterije i kvasce),
- poboljšati ritam stolice kao rezultat sve većih crijevnih peristaltičkih pokreta.
Kako koristiti dijatomejsku zemlju?
Diatomejsku zemlju najlakše je kupiti u mrežnim trgovinama zdrave hrane. Također se počinje pojavljivati u stacionarnim trgovinama. Dostupan je u pakiranjima različitih kapaciteta, počevši od 200 g, a za 1 kg diatomita platit ćemo najmanje 35-40 PLN. Korištenje dijatomejske zemlje kao dodatka treba započeti uzimanjem pola žličice dnevno. Diatomit se mora otopiti u čaši vode ili koktelu, snažno promiješati i brzo popiti prije nego što počne upijati tekućinu. Dodatak se koristi natašte prije prvog obroka ili otprilike 2 sata nakon obroka. Možete postupno povećavati količinu dijatomejske zemlje koja se konzumira tijekom razdoblja od nekoliko tjedana, ali ne biste trebali jesti više od 3 žličice dnevno. Najbolje je podijeliti ovu dozu na pola i uzimati je ujutro i navečer. Dopuna se preporučuje tijekom 90 dana u sustavu: 10 dana uzimanja dijatomita, 10 dana pauze. Također možete koristiti diatomit svakodnevno nekoliko tjedana, a zatim napravite pauzu. Uzimanje dijatomejske zemlje je neugodno jer ima pješčanu, kredu teksturu. Stoga ga je najbolje pomiješati s puno vode, drugog pića ili jogurta. Kad uzimate dijatomejsku zemlju, pijte puno vode, najmanje 350 ml na 1 žličicu dijatomeja. Ne smije se kombinirati s čvrstom hranom.
ProblemMože li dijatomejska zemlja biti štetna?
Udisanje velike količine dijatomejske zemlje, kao i bilo koje druge prašine koja sadrži silicijev dioksid, može nadražiti nosnu sluznicu. Izuzetno visoke doze mogu uzrokovati kašalj i otežano disanje. U dodiru s kožom i očima moguća je iritacija i isušivanje. Udisanje kristalnog oblika dijatomeja uzrokuje taloženje njegovih čestica u plućima, međutim, taj je oblik vrlo rijedak i praktički svi proizvodi sadrže amorfnu dijatomejsku zemlju. Studije na životinjama pokazale su da je udisanje i konzumiranje dijatomejske zemlje sigurno za zdravlje. Korištenje dijatomejske zemlje može uzrokovati glavobolju i nelagodu sličnu gripi povezanu s čišćenjem tijela. Zbog činjenice da je silicij (glavna komponenta dijatomejske zemlje) vrlo česta komponenta tla i stijena, dijatomit je neutralan prema okolišu i ne utječe na stanje vode, tla i zraka. Također nije štetan za životinje, ptice i ribe.
Izvori:
1. Dijatomejska zemlja, Opće činjenice, http://npic.orst.edu/factsheets/degen.html
2. Jugdaohsingh R. i sur., Oligomerni, ali ne monomerni silicijev dioksid sprječava apsorpciju aluminija u ljudi, The American Journal of Clinical Nutrition, 2000, 71 (4), 944-949
3. Jugdaohsingh R., Silicij i zdravlje kostiju, Journal of Nutrition Health and Aging, 2007., 11 (2), 99-110
4. Wachter H i sur., Dijatomejska zemlja snižava koncentraciju kolesterola u krvi, European Journal of Medical Research, 1998, 3 (4), 211-215
5. https://draxe.com/diatomaceous-earth/
6.http: //www.healthline.com/nutrition/what-is-diatomaceous-earth 7.https: //ohsimply.com/food-grade-diatomaceous-e
