Camu-camu klasificiran je kao sagorjevač masti s visokim koncentracijama vitamina C.
- Među amazonskim plodovima, koji su sve više u modi zbog iznenađujućih korisnih zdravstvenih karakteristika, izdvaja se ekstrakt guaranskog stimulansa ili pulpa brazilske super-energije açaí, ali sada je glavni protagonist kamunija camu (Myrciaria dubia): tipično voće peruanske regije Amazonije koje se ističe po visokoj koncentraciji vitamina C i polifenola, kao i po sposobnosti da se bori s pretilošću.
Ekstrakt ovog voća, iz divljeg grma najviše lisnatih regija Perua, upravo je klasificiran kao aktivan protiv masti, sposoban za sprečavanje pretilosti i metaboličkih bolesti, pokazalo je istraživanje koje je predvodilo Sveučilište Laval i Institut za srce i pluća u Quebecu, Kanada. U prethodnoj studiji pokazali su visoku koncentraciju polifenola iz camu-camua, kao i vitamina C, koji je, primjerice, 20 do 30 puta veći od kivija.
Nakon uspjeha krenuli su u drugi projekt kako bi testirali dobrobiti plodova Amazona na metabolizam. Znanstvenici su primijenili dijetu s visokim koncentracijama masti i šećera na dvije skupine miševa, prvi je također osiguravao svakodnevni camu-camu. Rezultati objavljeni u časopisu Gut pokazuju da su glodavci koji su gutali amazonski ekstrakt stekli 50% manju težinu od ostalih, odnosno pokazali su razinu asimilacije masti sličnu onima u normalnoj prehrani. Uzrok leži u sposobnosti stimuliranja metabolizma camu-camua, kao i poboljšanju tolerancije na glukozu i povećanu osjetljivost na inzulin koja se ogleda u smanjenju metaboličke upale.
Ildi Papp
Oznake:
Psihologija ishrana Provjeri
- Među amazonskim plodovima, koji su sve više u modi zbog iznenađujućih korisnih zdravstvenih karakteristika, izdvaja se ekstrakt guaranskog stimulansa ili pulpa brazilske super-energije açaí, ali sada je glavni protagonist kamunija camu (Myrciaria dubia): tipično voće peruanske regije Amazonije koje se ističe po visokoj koncentraciji vitamina C i polifenola, kao i po sposobnosti da se bori s pretilošću.
Ekstrakt ovog voća, iz divljeg grma najviše lisnatih regija Perua, upravo je klasificiran kao aktivan protiv masti, sposoban za sprečavanje pretilosti i metaboličkih bolesti, pokazalo je istraživanje koje je predvodilo Sveučilište Laval i Institut za srce i pluća u Quebecu, Kanada. U prethodnoj studiji pokazali su visoku koncentraciju polifenola iz camu-camua, kao i vitamina C, koji je, primjerice, 20 do 30 puta veći od kivija.
Nakon uspjeha krenuli su u drugi projekt kako bi testirali dobrobiti plodova Amazona na metabolizam. Znanstvenici su primijenili dijetu s visokim koncentracijama masti i šećera na dvije skupine miševa, prvi je također osiguravao svakodnevni camu-camu. Rezultati objavljeni u časopisu Gut pokazuju da su glodavci koji su gutali amazonski ekstrakt stekli 50% manju težinu od ostalih, odnosno pokazali su razinu asimilacije masti sličnu onima u normalnoj prehrani. Uzrok leži u sposobnosti stimuliranja metabolizma camu-camua, kao i poboljšanju tolerancije na glukozu i povećanu osjetljivost na inzulin koja se ogleda u smanjenju metaboličke upale.
Ildi Papp
