Mogu li kavu i druga pića s kofeinom piti hipertenzivi, "srce" i trudnice? Je li kofein u čaju slabiji od kofeina u kavi? Uzrokuje li kofein nedostatak hranjivih sastojaka? Je li kava s mlijekom zdravija od crne? Provjerite činjenice i mitove o kofeinu!
Kofein stimulira tijelo
ISTINA. Kofein djeluje stimulirajuće na djelovanje na koru velikog mozga. Uzrokuje bolju koncentraciju pažnje, produljuje vrijeme koncentracije, smanjuje umor i pospanost. Neke studije pokazuju da poboljšava logično razmišljanje i pamćenje. Međutim, ovo je kratkotrajni učinak i on umire zajedno s izlučivanjem kofeina iz tijela. Prosječni poluživot ovog spoja u tijelu je 4 sata (svaki ima različitu osjetljivost na kofein - brže se metabolizira, na primjer kod pušača).
Kofein se nalazi ne samo u kavi
Kofein je uobičajeni alkaloid, nalazi se u oko 65 vrsta različitih biljaka. Osim zrna kave, između ostalog sadrži i zrna čajni listovi, kola orasi, zrna kakaa, guarana. Ekstrakt kofeina dobiven iz ovih biljaka dodaje se, na primjer, pićima i bombonima.
Lako je predozirati kofein
Pijemo ga u raznim pićima, jedemo u čokoladi, uzimamo u medicini. Rezultati istraživanja provedenog među srednjoškolcima u Varšavi zabrinjavaju - oni dnevno popiju do 6 limenki energetskih napitaka. Sigurna doza za djecu je oko 5,3 mg / kg tjelesne težine, odnosno, na primjer, 140–160 mg kofeina dnevno za desetogodišnje dijete - nešto više od 1,5 limenke ovih napitaka. Za odraslu osobu sigurna doza kofeina manja je od 300 mg dnevno. Iznad 500 mg već se smatra predoziranjem. I više od 2000 mg - za trovanje kofeinom: uzroci, između ostalog, jaka uznemirenost, smetnja, vrućica, vrtoglavica, grčevi, nesanica. Višak kofeina u adolescenata može uzrokovati probleme sa spavanjem, koncentracijom i nervozom.
Kofein nije štetan za vaše zdravlje
Kofein je spoj koji se koristi u tabletama protiv bolova jer ublažava bol i napetost, a također utječe na oslobađanje dopamina - hormona odgovornog za osjećaj zadovoljstva. Uz to, kofein može smanjiti histamin u tijelu (spoj odgovoran za alergijske reakcije). Također se koristi u liječenju bronhijalne astme jer širi bronhijalne cijevi. Sve je više znanstvenih izvještaja da konzumacija kave može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 i nekih vrsta karcinoma, ali to još nije dokazano.
Kofein u čaju nije slabiji nego u kavi
U čaju je jednostavno manje kofeina nego u kavi i samim time manje učinkovit. Stoga moramo piti puno više čaja kako bismo postigli stimulativni učinak sličan kavi.
Vrijedno znatiProsječan sadržaj kofeina
- Šalica kave (200 ml) - 80–140 mg (ovisno o količini kave)
- Šalica cappuccina - oko 40 mg
- Šalica crnog čaja - približno 50 mg
- Šalica zelenog čaja - približno 30 mg
- Energetski napitak (250 ml) - oko 90 mg
- Kola napitak (250 ml) - 30-50 mg
- Čokolada (100 g) - 10-70 mg
Kofein može uzrokovati nedostatak nekih hranjivih sastojaka
Sve ovisi o vašoj prehrani i količini ovih pića. Budući da su diuretici, neki se minerali, posebno kalcij, malo gube u mokraći. No, pretpostavke da je pretjerano ili čak umjereno pijenje kave odgovorno za ovu bolest kod ljudi s osteoporozom nisu potvrđene. Međutim, ako netko uzima malu količinu kalcija u prehrani (norma je oko 1000 mg dnevno) i istodobno pije puno kave, to može utjecati na razvoj bolesti. Uz to, kava poput čaja slabi apsorpciju željeza, jer sadrži tanine koji smanjuju apsorpciju ovog elementa. Stoga ova pića ne biste trebali piti prije pola sata nakon obroka bogatog željezom. Također je poznato da pića s kofeinom mogu smanjiti upotrebu magnezija, cinka i vitamina B. U tijelu. Ako se pravilno hranimo i pružamo pravu količinu ovih sastojaka, pijenje kave u umjerenim količinama (2-3 šalice dnevno) nema učinka na nedostatak ti odnosi.
Pića s kofeinom mogu piti osobe s hipertenzijom
Iako je poznato da kofein podiže krvni tlak, duga ispitivanja odnosa između umjerenog pijenja kave i razvoja hipertenzije nisu pronašla vezu. U većine bolesnika s hipertenzijom ispijanje 1-2 šalice kave koja nije jako jaka nema nikakvih negativnih učinaka. Međutim, trebali bi voditi dnevnik i izmjeriti krvni tlak nakon pijenja pića s kofeinom. Ako primijete značajan porast pritiska, moraju odustati. Također se vrijedi posavjetovati sa svojim liječnikom u kojim količinama možete piti kavu.
Umjereno pijenje pića s kofeinom ne utječe na bolesti srca
Pića s kofeinom nemaju utjecaja na razvoj bolesti srca i krvožilnog sustava. Drugačije je kad se piju u velikim količinama. Ljudi koji piju puno kave često puše, vode sjedilački način života, jedu nezdravo. U njima štetni učinci kave, u kombinaciji s čimbenicima rizika za koronarnu bolest srca, doprinose srčanim bolestima. U opasnosti su i ljudi s sporim metabolizmom kofeina.
Preporučujemo
Autor: Time S.A
Imajte na umu da će pravilno odabrana prehrana pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Iskoristite JeszCoLubisz - inovativni prehrambeni sustav Vodiča za zdravlje i uživajte u individualno odabranom planu i stalnoj brizi o dijetetičaru. Pazite na svoje zdravlje i smanjite rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Saznaj višeKofein - zbirka znanja
Kako kofein djeluje na ljudsko tijelo? Šteti li konzumacija u prevelikim količinama vašem zdravlju? Slušajte našeg stručnjaka, nutricionista Jaceka Bilczyńskog.
Trudnice bi trebale ograničiti konzumaciju pića s kofeinom
Nema jasne potvrde da je kofein štetan za trudnice. Iako, prema studijama koje uspoređuju odnos između količine kofeina u prehrani i pobačaja, pojave urođenih mana i problema s trudnoćom, takav odnos nije pronađen, savjetuje se oprez. Trajanje djelovanja kofeina u tijelu trudnica (kao i kod žena koje koriste kontracepcijske tablete) mnogo je duže nego kod ne-trudnica. Uz to, kava donekle ograničava apsorpciju hranjivih sastojaka iz prehrane, što može otežati ispunjavanje zahtjeva tijekom trudnoće.Stoga je tijekom tog razdoblja kavu bolje ograničiti na 1-2 šalice slabe infuzije.
Kava kuhana u čaši štetnija je od instant kave i kave napravljene u aparatu
Ne ovisi o sadržaju kofeina, već o prisutnosti diterpena u kavi - spojevima koji mogu povisiti razinu kolesterola u krvi. Te se tvari uklanjaju u procesu filtriranja kave, a u instant kavi ih nema, ali u velikim količinama nalaze se u kavi koja se kuha u čaši ili kuha (kuha na turskom). Stoga ljudi koji imaju aterosklerozu ili hiperlipidemiju ne bi trebali piti takvu kavu.
Kava s mlijekom zdravija je od crne, ali bolje je piti čaj bez mlijeka
Dodavanje mlijeka kavi donekle nadoknađuje gubitke kalcija. Uz to, mlijeko alkalizira kavu, što ima blagotvoran učinak jer jedemo previše kiselih proizvoda (npr. Mesa). U kavi i čaju ima polifenola s antioksidativnim svojstvima. Snažna antioksidativna svojstva čaja dokazana su u mnogim istraživanjima. Međutim, kada ulijemo mlijeko u čaj, uzrokovat ćemo taloženje tih spojeva, što će inhibirati njihovo djelovanje. Stoga je bolje piti čaj bez mlijeka.
Kofein sadržan u kozmetici bori se protiv celulita
Proizvođači kozmetike koriste jedinstvena svojstva kofeina za uklanjanje celulita i opuštenosti kože. Ovaj spoj poboljšava cirkulaciju krvi i limfnu drenažu i pomaže u uklanjanju zaostalih toksina. Uz to, koži daje energiju i pomaže joj da ostane čvrsta.
Osjećate li se loše nakon ispijanja kave? Možda ne podnosite kofein
Gotovo 60 posto Poljaka ima nasljednu netoleranciju na kofein. Kako se očituje netolerancija na kofein? Ako imate intoleranciju na kofein, morate li se potpuno odreći proizvoda koji ga sadrže? Poslušajte našu stručnjakinju - dijetetičarku Agnieszku Piskała.
Netolerancija na kofeinNaše web mjesto razvijamo prikazivanjem oglasa.
Blokiranjem oglasa ne dopuštate nam da stvorimo vrijedan sadržaj.
Onemogućite AdBlock i osvježite stranicu.
mjesečni "Zdrowie"
---ktre-grzyby-lecz.jpg)
