Super voće nam je uvijek pri ruci - oni su jeftini, lako dostupni i vrlo zdravi. Koje poljsko voće vrijedi jesti svakog ljeta, koje od njih zaslužuju da ih se naziva super voćem? Pogledajte našu subjektivnu zbirku 9 najzdravijih poljskih plodova.
Iako je cijeli svijet lud za superhranom, pri ruci imamo obilje vrijednih supervoća koje definitivno podcjenjujemo. Pogledajte našu ljestvicu najzdravijeg poljskog voća i sigurno ćete dvaput razmisliti prije nego što ponovno posegnete za ananasom ili bananom.
Za kompilaciju smo odabrali najzdravije i najukusnije voće ravno s grma ili stabla, naravno nakon pranja.
Sadržaj
- Jabuke
- Bobice
- Ribiz
- Jagode
- Trešnje
- Maline
- Grožđe
- Borovnice
- Šljive
Jabuke
Jabuke se smatraju jednim od najzdravijih plodova. Englezi čak kažu: "Jedna jabuka dnevno drži doktora budnimy "(Jedite jednu jabuku dnevno i uopće vam neće trebati liječnik).
Jabuke sadrže puno vitamina C, puno kalija, željeza, magnezija, bakra, silicija, cinka, beta-karotena, kvercitina i puno pektina. Ovo voće inhibira razvoj kardiovaskularnih bolesti i raka, a također brtvi žile. Vrijedno ih je jesti bez guljenja, jer se vrijedni antioksidanti nalaze i u koži i neposredno ispod nje.
Jabuke povećavaju otpornost na infekcije, pa ih treba uvrstiti u prehranu ljudi koji se često prehlade. Oni učinkovito pročišćavaju tijelo od toksina i kolesterola. Pozitivno djeluju na stanje noktiju, kože i kose.
Sirova hrana se već dugo daje kod zatvora, liječi se pirjani proljev. Jabuke se posebno preporučuju osobama koje mršave, jer brzo daju osjećaj sitosti. Pektini u želucu tvore masu sličnu želeu koja veže masnoće i kolesterol, što im otežava prodor u krv.
Bobice
Borovnice su stoljećima smatrane čudotvornim lijekom za mnoge bolesti koje su morale biti kod kuće. U vrijeme kada su antibiotici bili nepoznati, borovnice su se koristile za liječenje infekcija, tifusa, pa čak i dječje paralize. Koristili su se za borbu protiv stafilokoka. I danas liječnici preporučuju jesti borovnice tijekom liječenja protiv glista i glista kod djece.
Borovnice reguliraju razinu kolesterola, imaju antibakterijska i antikancerogena svojstva. Sadrže mineralne elemente, posebno selen, cink, bakar i mangan, kao i vitamin C, vitamin A, vitamin B, vitamin PP i puno vlakana.
Kad berete borovnice u šumi, imajte na umu da ih ne jedete ravno iz grma.
Više o tome možete pronaći ovdje: Idete li u šumu brati bobice? Pogledajte na što morate paziti!
Ribiz
U Poljskoj dominiraju crni i crveni ribiz, a prvi je zdraviji. Ribiz ima puno flavonoida, pektina i vitamina C. Crni ribiz sadrži tri puta više od crvenog - dovoljno je pola čaše voća da pokrije dnevnu potrebu za ovim vitaminom.
Koža sadrži antibakterijske tvari koje su učinkovite u borbi protiv bakterija E. coli, što je uzrok crijevnih bolesti. Crni ribiz je također diuretik i diaforetik. Crvene su laksativne i potiču apetit. Oni neutraliziraju učinke slobodnih radikala, a time sprečavaju stvaranje raka i kardiovaskularnih bolesti.
Jagode
Sezona jagoda vrlo je kratka, pa vrijedi tada uživati u njima. Jagode su izvor vitamina C, vitamina A i vitamina B skupine: B1, B2, B3, tj. PP i folne kiseline. Sadrže i kalij, željezo, magnezij, kalcij, mangan, fosfor, cink i bakar.
Jagode vam olakšavaju apsorpciju željeza iz druge hrane. Stoga ih vrijedi jesti, na primjer, nakon povrća bogatog ovim elementom. Oni su diuretici i detoksiciraju. Podržavaju rad bubrega i reguliraju lučenje žuči. Pomažu u uklanjanju mokraćne kiseline, pa bi ih ljudi s artritisom trebali puno jesti.
Jagode poboljšavaju probavu, posebno masti i proteina. Oni neutraliziraju karcinogene tvari, smanjuju krvni tlak i pomažu u smanjenju razine lošeg kolesterola. Ovo voće je također dobro za vaše raspoloženje.
Pročitajte i: Kako zamrznuti jagode? Lako je ako znate ova pravila!
Trešnje
Trešnje imaju mnoga hranjiva svojstva, iako približno 82 posto. sastoje se od vode. Preostalih 18 posto. riznica je vitamina, minerala, antioksidansa i drugih vrijednih sastojaka.
Trešnje koje rastu u Poljskoj plijene svojim izvornim okusom zahvaljujući činjenici da je kod nas temperaturna razlika između noći i dana tolika da višnje danju dobivaju slatkoću od sunca, a noću kiselost. Zbog toga imaju ukusan, kiselo-slatki okus, za razliku od španjolskih ili talijanskih trešanja.
Trešnje sadrže velike količine voćnih kiselina, uključujući pektin (vrsta vlakana), mangan, nešto željeza, kalcija i joda. Dobar su izvor kalija i prilično dobar vitamin C.
Stabiliziraju rad srca i štite od kardiovaskularnih bolesti. Oni su također korisni za kožu. Sadrže tvari koje sprečavaju stvaranje tumora. Čiste tijelo od nepotrebnih metaboličkih proizvoda.
Nježno čiste, pa donose olakšanje od zatvora. Naročito se preporučuju za uznemirene izjelice jer poboljšavaju apetit. Osobe s anemijom trebale bi ih se sjećati.
Pročitajte i: Kada je najbolje jesti voće?
Maline
Ovo sočno i aromatično voće cijene nutricionisti i travari. Maline su bogat izvor vitamina C i vlakana. Sadrže nešto kalcija i željeza, vitamina E i folne kiseline, kao i salicilne kiseline. Vitamin C jača imunološki sustav, čini nas da bolje apsorbiramo željezo.
Također je važan antioksidans u prevenciji raka. S druge strane, folna kiselina je bitna komponenta prehrane žena koje planiraju trudnoću. Maline također pomažu u čišćenju tijela od toksina, borbi protiv probavnih smetnji i proljeva.
Grožđe
Jesti grožđe štiti od civilizacijskih bolesti poput hipertenzije, dijabetesa, bolesti srca i raka.Uz to, resveratrol koji se nalazi u njima podupire smanjenje težine. U sebi imaju gomilu kalcija, magnezija i kalija.
Tamnoljubičasto grožđe najvrjednije je jer sadrži najviše flavonoida - prirodnih antioksidansa koji neutraliziraju slobodne radikale i tako štite od raka i bolesti srca. Tamne sorte također su bogatije željezom.
Borovnice
Kupine sadrže snažne antioksidanse koji inhibiraju rast raka. Bogat su izvor vlakana koja smanjuju apsorpciju nezdravih masnoća i na taj način smanjuju rizik od srčanih bolesti. Uz to, ubrzavaju metabolizam, čineći ih poželjnom komponentom prehrane za mršavljenje.
Kupine sadrže velike količine vitamina K koji je odgovoran za zdrave kosti, kalcij i magnezij.
Zahvaljujući sadržaju fitoestrogena, oni ublažavaju tipične simptome predmenstrualnog sindroma, pa čak i simptome menopauze. Osim toga, zbog niskog glikemijskog indeksa (IG = 25), oni reguliraju razinu šećera u krvi.
Samo pripazimo da ih ne jedemo ravno iz šume, bez da ih operemo, jer to za nas može završiti tragično.
Pročitajte i: Koliko povrća i voća možete pojesti u jednom danu?
Šljive
Šljive sadrže puno pektina, organskih kiselina, flavonoida, vitamina A i E, neke vitamine C, B, magnezij, željezo, fosfor i kalcij. Tvari sadržane u šljivama neutraliziraju štetne učinke slobodnih radikala. Tako sprječavaju, na primjer, aterosklerozu ili bolesti srca. Preporučuju se osobama koje pate od zatvora.
Šljive usporavaju starenje kože, pa ih treba uključiti, na primjer, u prehranu žena koje žele što duže održati kožu glatkom i podatnom. Dobri su i za one pod stresom - poboljšavaju raspoloženje i pomažu smiriti živce.
Osobe s osjetljivim želucem sigurno ne bi trebale pretjerivati. Šljive - kad ih pojedemo previše - nadimaju se i uzrokuju proljev.
Također pročitajte:
- Mirabelki - zaboravljena delicija naših baka
- Smrtonosno voće. Neke se mogu kupiti u poljskim trgovinama
Preporučeni članak:
Kako jesti voće, a da nam ne našteti? Svi moraju znati ta pravila
