Slina - sastav i funkcije

Slina je bistra tekućina koju luče slinovnice. Možete ga nervozno progutati, možda vam nedostaje u ustima, a ponekad vam ga bude i previše. Koji je sastav sline i čemu služi? Provjerite koju ulogu ima u tijelu.

Sadržaj

1. Slina: glavni sastojci
2. Svakodnevno stvaranje sline
3. Regulacija slinjenja
4. Smanjena salivacija
5. Povećana salivacija
6. Uloga sline
7. Slina kao dijagnostički materijal

Slina (latinski. slina) luče parotidne, sublingvalne i submandibularne žlijezde te male žlijezde u oralnoj sluznici. Pljuvačne žlijezde su žlijezde izrađene od vezikula povezanih sustavom cijevi koje vode sline u usta. Svježa slina ima pH vrijednost oko 6,6 i na nju utječu mnogi čimbenici.

Slina: glavni sastojci

• voda
• bjelančevine
• enzimi: amilaza, lipaza, ribonukleaza, poroteaze
• kalcij, fluorid, fosfat, karbonat, natrij, kalij, kloridni ioni
• mucini, tvari krvnih grupa, npr. A, B, H.

Dodatno:

• serozni eksudat
• iscjedak iz nosa i grla
• oljuštene epitelne stanice
• leukociti
• mikroorganizmi
• ostaci hrane

Svakodnevno stvaranje sline

U roku od 24 sata prosječno se stvori 0,5 do 1 litra sline. Tijekom spavanja brzina slinjenja naglo pada, a tijekom dana slinovnice rade najintenzivnije. Najveće slinjenje javlja se neposredno prije, za vrijeme i nakon obroka. Miris, okus, pa čak i pomisao na jelo dovode do stvaranja vodenije sline.

Stvaranje sline regulira živčani sustav, a količina ovisi o spolu - muškarci izlučuju više sline od žena.

Slina sakupljena u postu natašte je hipotonična, a kada je lučenje maksimalno, postaje izotonično s plazmom.

Kako se povećava volumen sline, povećava se sadržaj natrijevih, kalcijevih i fosfatnih iona. Tjelovježba povećava koncentraciju natrijevih iona.

Regulacija slinjenja

• Slina se neprestano izlučuje, čak i u nedostatku vanjskih podražaja. Najvažnije u kontroli rada žlijezda slinovnica su: krvni tlak
• rad autonomnog živčanog sustava

Autonomni sustav, posebno njegov parasimpatički dio, igra glavnu ulogu u stvaranju sline. Nakon presijecanja parasimpatičkih živaca, sekretorna aktivnost žlijezda slinovnica se smanjuje i žljezdano tkivo nakon nekog vremena nestaje.

Otpuštanje sline pod utjecajem hrane u ustima bezuvjetni je refleks. Nakon višekratnog povezivanja bezuvjetnih podražaja s neutralnim podražajima, potonji mogu izazvati istu reakciju kao i bezuvjetni podražaji - slinjenje.

Na slinovnice, poput ostalih žlijezda, poput probavnih, utječu hormoni. Posebno hormoni hipofize, hormoni štitnjače i hormoni nadbubrežne žlijezde modificiraju proizvodnju sline.

Hormon rasta, tiroksin i kortizol potiču salivaciju.

Smanjena salivacija

Smanjena salivacija pojava je koja se javlja kod muškaraca i žena svih dobnih skupina. Otkriveno:

• suha usta
• smetnja u govoru
• otežano jesti suhu hranu
• bolovi povezani s prehranom
• neprestano pije vodu
• pečenje
• poteškoće u postavljanju proteze

Posljedice smanjenog slinjenja uglavnom su karijes i gljivične infekcije.
Na smanjenje proizvodnje sline utječu mnogi čimbenici:

• smanjen broj zuba
• gubitak težine
• neke autoimune bolesti, poput Sjögrenovog sindroma
• radioterapija
• hipertenzija
• dijabetes
• depresija
• dehidracija

Povećana salivacija

Slinjenje je rijetko. Fiziološki se javlja tijekom nicanja zuba, tijekom menstruacije, u prvoj polovici trudnoće ili pod utjecajem specifičnog mirisa ili mehaničke iritacije.

Povećana salivacija može biti povezana s patološkim procesima. Uglavnom su:

• zubobolja
• neurološke bolesti: Parkinsonova bolest, epilepsija
• uzimajući otrove
• upalni procesi u grlu i ustima

Uloga sline

• u zaštiti od karijesa

Zbog kontinuirane proizvodnje sline, mikroorganizmi i elementi hrane eliminiraju se iz usta. Glavne funkcije sline koje štite od karijesa su: antibakterijsko djelovanje, sudjelovanje u demineralizaciji i remineralizaciji cakline, otapanje i uklanjanje šećera.

Djelovanje sline temelji se na dva imunološka obrambena procesa: specifičnim obrambenim mehanizmima (prisutnost imunoglobulina koji utječu na bakterijsku fagocitozu i usporavanje taloženja kamenca) i nespecifičnim obrambenim mehanizmima poput prisutnost lizozima koji ima sposobnost razgradnje bakterijske stanične stijenke.

• predmemoriranje okoline

Zubi su izloženi sastojcima hrane koji imaju niži pH od sline, a prilikom gutanja može doći do erozije cakline. Puferi poput bikarbonata dobro dođu, održavajući koncentraciju sline u mirovanju između 5,7 i 6,2. Kada se slinovnice stimuliraju, pH se povećava kao rezultat povećanja koncentracije bikarbonatnih iona, koji štite od karijesa.

Puferi sline sudjeluju u neutraliziranju kiselina prisutnih u plaku, čime eliminiraju bakterije kojima je potreban nizak pH da bi preživjele.

• vlaženje usta, omogućujući artikulaciju, probavu, gutanje
• percepcija okusa, temperature i podražaja na dodir

Slina kao dijagnostički materijal

Glavne prednosti sline kao dijagnostičkog materijala su dostupnost i neinvazivna metoda prikupljanja uzoraka za ispitivanje

Rizik od karijesa može se odrediti na temelju količine izlučene sline, njenog puferskog kapaciteta i sadržaja bakterija
Zahvaljujući testovima uz sudjelovanje sline moguće je utvrditi koncentracije: steroidnih hormona, lijekova, sredstava ovisnosti, alkohola, dijagnoze određenih bolesti i upotrebe sline u sudskoj medicini.

Bibliografija:

1. L. Lachowicz, E.Turska Biokemija usne šupljine, Medicinska izdavačka kuća PZWL
2. Z. Jańczuk, J. Banach - Bolesti usne sluznice i parodonta, Medicinska izdavačka kuća PZWL

O autoru

Natalia Młyńska Studentica medicine na Medicinskom sveučilištu u Lodzu. Medicina je njezina najveća strast. Voli i sport, uglavnom trčanje i ples. Željela bi se prema budućim pacijentima ponašati na takav način da ih doživljava kao čovjeka, a ne samo kao bolest.