Stoljeće je rekao da anglosaksonska jabuka na dan liječi doktora ili, što je isto, jabuka dnevno liječnika drži dalje od vas, to ostaje moto moderne medicine. To je navedeno u studiji koju su proveli istraživači iz grupe Istraživanje za promicanje zdravlja sa Sveučilišta u Oxfordu u Velikoj Britaniji, nakon što su koristili matematički model i usporedili upotrebu statina u ovoj zemlji s dnevnim unosom ovog voća.
U Velikoj Britaniji bi oko 17, 6 milijuna ljudi koji trenutno ne uzimaju statine moglo ispuniti kriterije za primanje ovog lijeka. Ako se svi liječe tim lijekovima, prema analizi ovih istraživača, moglo bi se izbjeći oko 9.400 kardiovaskularnih smrti godišnje. Međutim, ako se umjesto liječenja svim tim ljudima jabuka dnevno ponudi 70% stanovništva starijeg od 50 godina (oko 22 milijuna ljudi), broj smrti zbog vaskularnih problema koji bi se mogli spriječiti bio bi vrlo sličan. : 8.500 godišnje.
Pored postizanja gotovo iste koristi, odlučivanjem za jabuku umjesto statina od dobi od 50 godina mogli bi se izbjeći različite vrste nuspojava i problemi povezani s unosom ove terapije te da britanska studija bilježi 1.200 slučajeva miopatije (poremećaj mišića uzrokovan povećanjem proteina, kreatinin kinaze), 200 slučajeva rabdomiolize (ozljeda mišića koja može dovesti do zatajenja bubrega) i 12 300 dijagnoza dijabetesa.
Različite studije na životinjama otkrile su da pektin i polifenoli (antioksidanti) koji su uglavnom prisutni u koži jabuke stoje iza poboljšanja metabolizma kolesterola i smanjuju proizvodnju upalnih molekula povezanih s srčanim rizikom.
Ova poslovica iz devetnaestog stoljeća, koja je pokrenuta kao vijeće za javno zdravstvo roditelja i učitelja, pokazuje da su „viktorijanci bili u pravu kad su poslali vedru, jasnu i jednostavnu poruku. Ona pokazuje koliko male promjene mogu biti u dijeta i to, i lijekovi i zdrav način života, mogu jasno uočiti razliku u prevenciji srčanih bolesti i moždanog udara ", kaže Adam Briggs sa Sveučilišta u Oxfordu i jedan od autora ovog istraživanja.
Sa svoje strane, José Ramón González Juanatey, šef Službe za kardiologiju i koronarnu jedinicu Sveučilišne kliničke bolnice Santiago de Compostela i predsjednik Španjolskog kardiološkog društva (SEC), navodi da "studija potvrđuje što treba promovirati u populaciji konzumacija voća i povrća središnji je element u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, a prednost u primarnoj prevenciji kod ljudi bez kardiovaskularnih bolesti slična potrošnji nekih tableta ".
Međutim, za Leonarda Reinaresa, predstojnika lipidne jedinice Kliničke bolnice u Madridu, "ovo istraživanje ne treba generalizirati jer se promatrana prevencija događa kod osoba s niskim kardiovaskularnim rizikom. Da bi se poboljšao kardiovaskularni profil s promjenom prehrane, potreban je ne samo unos proizvoda, već i pravilna prehrana, koja se neprestano nastavlja s vremenom. Prema novim smjernicama američkih kardiologa, visoko rizične pacijente treba kontrolirati ne samo promjenama prehrane, već i odgovarajućim lijekovima. "
Upravo se, slijedeći ove smjernice, otvara rasprava o novim kriterijima za definiranje tko mora uzimati statine. Prema američkim stručnjacima, ovaj tretman ne biste trebali započeti samo na temelju razine kolesterola, već i na rizik osobe, jer imate srčane bolesti ili dijabetes. "Iako sam jak zagovornik američkih smjernica, vjerujem da je činjenica da oni uspostavljaju obrazac ovog tretmana temeljenog na riziku ono što ima razlike s njegovom primjenom u Španjolskoj, jer stanovništvo naše zemlje ima manji rizik patnje s kardiovaskularnim problemima ", zaključuje Vicente Bertomeu, bivši predsjednik DIK-a.
Konačno, Bertoumeu ističe razliku između nekih zemalja i drugih u pogledu zdravih navika: "poruka o uvođenju voća u svakodnevnu prehranu je važna, možda manje u Španjolskoj nego što jesmo - ili smo možda bili navikli", ali nije tako u Nordijske zemlje u kojima slastičarstvo također igra vrlo važnu ulogu. "
Izvor: www.DiarioSalud.net
