Nakon vađenja rezultata krvi, ispostavilo se da imam hemoglobin 8,7, razlog tome je nedostatak željeza - moj glavni proizvod na jelovniku je mlijeko, puno slatkiša, voće. Koju hranu bih trebao jesti kao dodatak željezu, osim tableta.
Dobrodošli. Najbogatiji izvor željeza je meso i iznutrice, manje riba i jaja. Željezo se također nalazi u cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima, mahunarkama, ali je manje probavljivo. Dnevne potrebe pronaći ćete u jetri, crnom pudingu, jajima. Uz to, puno zelenog, svježeg povrća + sok iscijeđen od naranče, soka od šipka. Na apsorpciju željeza utječu vitamini B i vitamin C. Stoga ima smisla koristiti svježi peršin, jesti silažu, špinat, salatu, kelj. Prehrana bogata željezom trebala bi biti lišena čimbenika koji smanjuju apsorpciju željeza, tj. Kalcija iz mlijeka, fitata, tanina iz čaja ili cjelovitih žitarica. Stoga se ni čaj ni mlijeko (mliječni napitci) ne smiju prati mesnim jelima. Kola također smanjuje apsorpciju željeza. Davno u narodnoj medicini, kada nije bilo tableta, anemija se liječila sirovom jetrom i sokom kisele cikle. Sok od kisele cikle vrlo dobro organizira crijevnu floru. Također je od velike važnosti za apsorpciju željeza. Samo kiselite, poput krastavaca, 1 kg cikle s češnjakom i komad integralne kore kruha. Nakon nekoliko dana ulijte sok iz kamenog lonca u boce da ga držite u hladnjaku i pijte čašu svaki dan natašte.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Iza CzajkaAutor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.
