Postoji li rizik od acidobazne neravnoteže u vašem tijelu? Organizam nastoji održati optimalnu, sa stajališta ispravnosti bioloških procesa, razinu pH, tj. Odgovarajuću koncentraciju kiselih i alkalnih tvari. Ovu ravnotežu možemo priuštiti sebi tako što se hranimo loše i vodimo neprimjeren način života. Provjerite postoji li opasnost od acidobazne neravnoteže.
Kiselinsko-bazna ravnoteža je stanje u kojem se održava odgovarajući omjer kationa i aniona u tjelesnim tekućinama, uvjetujući ispravan pH i pravilan tijek životnih procesa. Jednostavnijim riječima, jednostavno je prava ravnoteža za održavanje harmonije u našem tijelu.
Kiselinsko-bazna ravnoteža postiže se kada je raspon pH krvi u većini metaboličkih procesa 7,35-7,45. Viši pH znači više alkalnih komponenata, niži - više kiselinskih komponenata.
Neravnoteža opasna za organizam javlja se pri pH nižem od 6,8 i višem od 7,8 (za krv). U ekstremnim slučajevima, proteini su denaturirani, stanični enzimi prestaju djelovati, a izmjena respiratornih plinova prestaje.
Simptome zakiseljavanja u tijelu lako se može previdjeti ili pripisati drugim zdravstvenim problemima. Većina laika, koji nemaju pojma o dijetetici, nisu svjesni posljedica acidobazne neravnoteže. A ovo stanje može biti izuzetno opasno za naše tijelo. Poremećaji acidobazne ravnoteže uzrokuju acidozu i alkalozu. U oba slučaja, to je stanje u kojem je poremećen pH krvi.
Neravnoteža kiselina-baza može dovesti do bolova u zglobovima, dijabetesa, gihta, hipertenzije i mnogih drugih ozbiljnih bolesti.
Napravite test i provjerite je li vaše tijelo u acidobaznoj ravnoteži.
Kada vam prijeti kiselinsko-bazna neravnoteža, saznajte koje proizvode treba izbjegavati. Učinak zakiseljavanja na organizam je prvenstveno: mliječni proizvodi, meso, sol, alkohol, šećer, kofein, odnosno sve ono što moderni i (brzo) živi ljudi rado i često koriste.
Koji proizvodi imaju alkalni učinak na tijelo? Uglavnom citrusi, ali i većina povrća i voća. Cikla, zelena salata, jabuke, celer, banane i dinje posebno su aktivni u neutraliziranju kiselina. Kiselinsko-bazna ravnoteža održat će se u tijelu ako se, primjerice, kruh jede sa zelenom salatom, kresom, peršinom ili rajčicom, a meso obvezno s povrćem - kuhanim i sirovim.
