Dijagnosticiran mi je gestacijski dijabetes. Odrekao sam se svih jednostavnih šećera, izbacujem ih iz prehrane - šećera u gornjim granicama ima oko 110. Dijabetolog mi je ponekad dopustio sladoled. Međutim, na mnogim je forumima naznačeno da oni podižu šećer. Dopustio sam si 2 puta. Svaki put sam mjerio šećer nakon 20, 40 i 60 minuta i nije prelazio 100. Je li moguće da mi ne povisuju šećer i da si to mogu priuštiti? Tijekom puerperija, moram li također održavati prehranu i mjerenja ili krivulju ponavljati samo nakon puerperija?
Prehrana za gestacijski dijabetes trebala bi biti bogata složenim ugljikohidratima i vlaknima. Izbjegavajte jednostavne masti i ugljikohidrate. Dijeta bi trebala sadržavati sve hranjive sastojke: bjelančevine, masti, ugljikohidrate, minerale i vitamine. Važno je održavati odgovarajuću kalorijsku vrijednost, redovitost obroka, odabir proizvoda i način njihove pripreme.
Kod gestacijskog dijabetesa treba izbjegavati velike fluktuacije razine glukoze u krvi i održavati njegovu vrijednost konstantnom. To je moguće zahvaljujući redovitim, malim obrocima i složenim ugljikohidratima. Tijelo ih probavlja i apsorbira, a da ne izazove nagli porast glukoze u krvi. Takvi proizvodi su:
- kruh od krupnog mlina
- griz
- zobene i ječmene pahuljice
- smeđa riža
- integralna tjestenina
Molimo vas da jedete puno povrća, bogato je važnim vlaknima u prehrani.
Morate ograničiti konzumaciju voća, jer sadrži puno jednostavnih šećera. Najbolje je međutim ukloniti u potpunosti:
- grožđe
- banane
- suho voće
- slatka pića, sokovi
- sirupi
- slatki jogurti i sir
- kolači
- slatkiši
- čokolada
- šećer
- med
- džemovi
- halva
- sladoled
Proteini su važan izvor energije, trebali biste ih davati u obliku nemasnog mesa (perad, riba, teletina), mlijeka i mliječnih proizvoda. Međutim, važno je da sadrže što manje masnoće i da nisu zaslađeni.
Ograničite životinjske masti u korist biljnih, npr. Ulje uljane repice, sojino ulje, maslinovo ulje. Najbolje metode toplinske obrade bit će kuhanje, kuhanje na pari, dinstanje, pečenje u foliji, roštiljanje.
Kao što sam ranije napisao, savjetujem da ne jedete sladoled, jer ima puno jednostavnih šećera, koji će povisiti razinu glukoze u krvi.
Nakon gestacijskog dijabetesa, većina žena se vraća na normalnu razinu glukoze u roku od 6 tjedana nakon poroda. Nakon 6 tjedana trebali biste ponovno napraviti test opterećenja glukozom od 75 g.
- Što biste trebali znati o dijabetesu?
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
