- Ministarstvo zdravlja Španjolske najavilo je da će na etikete svojih proizvoda uključiti format NutriScore kako bi prezentirali nutritivne podatke prerađenih proizvoda. Tijekom sljedećih nekoliko mjeseci, prehrambene tvrtke uključuju ove pakete boja u pakete.
NutriScore djeluje pomoću klasičnog jezika s pet slova za razvrstavanje namirnica. Ljestvica boja kreće se od zelene do crvene, dok je zelena najzdravija, a crvena najštetnija. Svaka će boja biti povezana s slovom, od A do E, radi lakšeg čitanja, gdje bi A predstavljao najvišu kvalitetu. Da bi se uspostavila ova klasifikacija, proizvodi će proći ocjenu 0 do 10, ovisno o količini šećera, zasićenih masti, natrija; ovisno o energetskom doprinosu, koncentraciji vlakana ili proteina, između ostalog.
Ovaj format, koji se u Francuskoj već primjenjuje već godinu dana, iako na dobrovoljnoj osnovi, dobio je pozitivnu ocjenu i Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) i udruženja potrošača. Međutim, kod označavanja ovih proizvoda može doći do zabune budući da je skupina velikih međunarodnih tvrtki, Mondelez, Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola i Unilever, također najavila da će do kraja godine implementirati novi format informacija Prehrambeno označavanje vaših proizvoda.
Ako Europska komisija ne utvrdi učestalost jednog od ova dva oblika prehrambenih podataka, oba će živjeti u supermarketima i mogla bi zbuniti potrošače do kraja 2019. godine, kada se očekuje da će NutriScore u Španjolskoj postati obvezna uporaba, a možda i u drugim zemljama.
fuzzbones - 123RF.com
