(Health) - Zeleno lisnato povrće sadrži vrstu šećera kojoj je crijevna flora potrebna za zaštitu crijeva, pokazalo je istraživanje australijskih i britanskih znanstvenika. Nalaz će omogućiti razvoj novih antibiotika koji mogu eliminirati bakterije otporne na druge tretmane.
"Dobre" crijevne bakterije, poput zaštitnog soja E.coli, hrane se i koriste kao izvor energije za rast i razvoj čudne molekule šećera, nazvane SQ, prisutne u zelenom lisnatom povrću.
Tako je bakterija E.coli, na primjer, ključna za ljudsko crijevo jer stvara zaštitnu barijeru koja sprečava rast i kolonizaciju "loših" bakterija.
Stoga za znanstvenike konzumiranje ove molekule šećera prisutne u zelenom lisnatom povrću pomaže poboljšanju i održavanju crijevne flore i zdravlja probave.
Ovaj bi nalaz mogao biti koristan za promicanje rasta zdrave flore i pružanje informacija potrebnih za razvoj novih antibiotika. Osim toga, stručnjaci se slažu da je potrebno stvoriti antimikrobne strategije jer su mnoge bakterije otporne na postojeće tretmane.
Istraživanje su vodili Ethan Goddard-Borger s Instituta Walter i Eliza Hall u Melbourneu i Gideon Davies sa sveučilišta u Yorku u Velikoj Britaniji.
Studija objavljena danas u časopisu Nature.
