Lovorov list - ljekovita svojstva i upotreba u kuhinji

Pogledajte još fotografija Lovorov list 3

Lovorov list koristi se ne samo u kuhanju, već i u narodnoj medicini. Sve zahvaljujući brojnim ljekovitim svojstvima. Uvarak i infuzija lovorovih listova koristi se kao lijek za zglobove, pa čak i dijabetes. Zauzvrat, ulje lovorovog lista - za probleme s aknama i gubitkom kose. Provjerite koje još učinke ima lovorov list i isprobajte recept za odvar, infuziju, tinkturu i ispiranje lovorovog lista.

Lovorovi listovi (lovorovi listovi, patlidžan, lovorov list) su suho lišće stabla lovora (inače poznatog kao lovor), koje se prirodno javlja u južnoj Europi, sjevernoj Africi i zapadu Azije. Trenutno se lovorovi listovi uglavnom koriste u kuhinji kao začin. Malo ljudi zna da imaju brojna ljekovita svojstva koja se već dugo koriste u prirodnoj medicini. Uvarak i infuzija lovorovih listova koristi se kao lijek za zglobove, čišćenje tijela od toksina, pa čak i za dijabetes. Zauzvrat, ulje lovorovog lista podupire liječenje kožnih bolesti. U prošlosti je lovorov list imao i drugu uporabu - u antička vremena koristio se za izradu vijenaca koji su ukrašavali glave pjesnika, vladara i pobjednika Olimpijskih igara. Lovorov list smatrao se svojevrsnim talismanom koji je ljude štitio od svakojakih nedaća.

Lovorov list - svojstva i ljekovita primjena infuzije i dekocije lovorovog lišća

Infuzija lovorovog lista koristi se u prirodnoj medicini kao sredstvo za čišćenje tijela od toksina, podržavajući rad jetre i diuretik. Infuzija lovorovog lista također poboljšava probavu, jer povećava izlučivanje želučane kiseline.

Infuziju i odvar treba piti u malim obrocima, u velikim razmacima i samo nekoliko dana. Inače, to čak može dovesti do krvarenja.

Infuzija lovorovog lista također ima brižna svojstva - savršeno tonizira kožu i smiruje upalu. Uz to, zahvaljujući svojim baktericidnim i fungicidnim svojstvima, može pomoći ljudima koji se bore s peruti i aknama.

Suvremena fitoterapija preporučuje izvarak lovorovog lišća za reumatizam i artritis, koji se može koristiti i iznutra i izvana. U ovom slučaju, lovorov list djeluje na dva načina. Prije svega, ulja sadržana u njima imaju svojstva zagrijavanja kože, zbog čega se koriste za obloge koji smiruju reumatske i artritične bolove. Drugo, vjeruje se da lovorov list čisti zglobove od naslaga koje se u njima nakupljaju, a time i značajno poboljšava njihovo stanje. Takav je učinak vjerojatno uzrokovan diaforetskim učinkom lovorovih listova. ¹ Lovor povećava izlučivanje znoja i s njima uklanja štetne i nepotrebne metabolite.

U biljnoj medicini kuhani lovorovi listovi također se koriste za ublažavanje bronhitisa i suhog kašlja. Samo ih stavite na grudi i pokrijte krpom.

Lovorov list smanjuje rizik od dijabetesa i bolesti srca

Lovorov list poboljšava regulaciju šećera u krvi i poboljšava lipidni profil kod osoba s dijabetesom tipa 2, tvrde pakistanski znanstvenici sa Sveučilišta za poljoprivredu.² 40 osoba s dijabetesom tipa 2 podijeljeno je u 4 skupine. Dnevno, jednom dnevno, jedna je skupina dobivala placebo, a sljedeća kapsule koje su sadržavale 1, 2 ili 3 g lovora u prahu. Učinci biljke provjereni su nakon 30 dana pokusa. Pokazalo se da je došlo do smanjenja glukoze za 21-26%, ukupnog kolesterola za 20-24% i "lošeg" LDL kolesterola za 32-40%. Zauzvrat, razina HDL dobrog kolesterola porasla je za 20 posto. kod ljudi koji su dobili 1 ili 2 g lovora u prahu. Nije bilo značajnih promjena u placebo grupi. Prema istraživačima, ova studija pokazuje da uzimanje 1-3 g lovorovih listova dnevno tijekom mjesec dana smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti. Također sugeriraju da lišće lovora može biti korisno u liječenju osoba s dijabetesom tipa 2.

Također pročitajte: Timijan - svojstva majčine dušice koja promiču zdravlje Prirodna kozmetika za kosu. Recepti za biljne tonike, maske, regeneratore Biljne mješavine za čišćenje tijela Ovo će vam dobro doći

Recept za infuziju lovora

Da biste pripremili infuziju lovorovih listova, stavite 5 grama lovorovih listova, po mogućnosti zdrobljenih, u čašu i prelijte ih kipućom vodom. Čaj od lovorovog lista spreman je za piće ili za vanjsku upotrebu nakon hlađenja.

Recept za uvarak od lovorovog lišća

Stavite 5 grama lovorovih listova u lonac hladne vode, pustite da zavrije, pa kuhajte oko 5 minuta. Gotov temeljac treba uliti u termos i ostaviti 5 sati da se ostavi. Konačno, tekućina se mora procijediti.

Recept za ispiranje kose od lovorovog lista

3 žlice lišća prelijte kipućom vodom, ostavite da se ulije oko 30 minuta, a zatim ocijedite i pustite da se ohladi. Zatim procijedite tekućinu. Ispiranje se može čuvati u hladnjaku nekoliko dana.

Recept za tinkturu od lovora

Pripremite 5 g suhog lišća lovora, 1 litru čiste votke 50%, 20 g šećera. Stavite lišće u staklenu posudu, ulijte votku i dodajte šećer. Čvrsto zatvorite posudu i odložite na toplo mjesto 4-5 tjedana. Za to vrijeme svakodnevno protresite šećer. Nakon tog vremena procijedite tekućinu kroz filter papir, ulijte u boce i dobro ih zatvorite. Boce čuvajte na tamnom i hladnom mjestu. Tinktura je gotova nakon najmanje 8 mjeseci starenja.

Ulje lovorovog lista (ulje lovora) - svojstva i primjena

Osobe koje se bore s reumom i artritisom, osim uvarka lovorovih listova, ulje i lovorov list mogu koristiti i za utrljavanje u bolna područja, jer imaju svojstva zagrijavanja.

Očigledno je da se aroma koja se oslobađa nakon sagorijevanja lovorovog lišća izuzetno opušta i opušta, a također vam omogućuje pročišćavanje dišnih putova. Neki kažu da čak ima i halucinogena svojstva.

Lovorovo ulje može pomoći ljudima s aknama - može se lokalno primijeniti na pojedinačne mrlje. Dokazano je da ulje pomaže zacjeljivanju rana i upala kože.

Ulje treba utrljati u glavu ljudima koji se žale na perut i gubitak kose. Ulje potiče rad folikula dlake, potičući rast kose. Lovorovo ulje pogodno je i za njegu slabih, lomljivih i podijeljenih noktiju.

Ulje lovorovog lista ima protugljivična svojstva zbog sadržaja sastojaka poput monoterpena i seskviterpena, tvrde znanstvenici iz Brazila u "Arhivi oralne biologije". i na taj način štetno djeluju na njega. Zauzvrat su znanstvenici iz Tunisa zaključili da ulje lovorovog lista ima antibakterijska svojstva protiv staphylococcus aureus.

Prije upotrebe zagrijte zatvorenu bocu s uljem u toploj vodi da se otopi. Ako se nanosi na veće područje kože i kose, pomiješajte ga s drugim baznim uljem. Osim toga, ne preporučuje se korištenje lovorovog ulja kod djece jer im može biti preintenzivno i izazvati alergijsku reakciju.

Važno

Lovorov list može komunicirati s lijekovima:

• lijekovi protiv bolova - lovorov list može odgoditi uklanjanje lijekova protiv bolova u tijelu, a time pojačati njihov učinak i uzrokovati nuspojave
• tablete za spavanje (npr. klonazepam, lorazepam, zolpidem) - lovorov list može uzrokovati pospanost

Stoga ih ne treba uzimati istovremeno!

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Uravnotežena prehrana ključ je zdravlja i bolje dobrobiti. Koristite JeszCoLubisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav Vodiča za zdravlje. Izaberite između tisuća recepata za zdrava i ukusna jela koristeći blagodati prirode. Uživajte u individualno odabranom jelovniku, stalnom kontaktu s dijetetičarom i mnogim drugim funkcijama danas!

Saznaj više

Sirijski alepski sapun (iz Alepa), kombinacija lovorovog ulja i maslinovog ulja

Već više od 2000 godina stanovnici Alepa rade ručno izrađeni sapun na bazi lovorovog ulja i maslinovog ulja. Ima antibakterijska svojstva, pa ga mogu koristiti ljudi koji se bore s aknama, pustulama i sličnim kožnim problemima. Uz to, sapun - zahvaljujući jednostavnom sastavu - ne uzrokuje alergije i nježan je prema osjetljivoj koži. Može se koristiti i za pranje djece i beba. Prilagođava se svim tipovima i tipovima kože. Sve što trebate je odabrati postotak ulja od lovora koji odgovara vama.

PROVJERITE >> Kako odabrati Aleppo sapun ovisno o količini lovorovog ulja?

Vrijedno znati

Nutritivne vrijednosti lovorovog lišća (u 100 g / jedna žlica - 1,8 g)

Energetska vrijednost - 313/6 kcal
Ukupni proteini - 7,61 / 0,14 g
Masnoća - 8,36 / 0,15 g
Ugljikohidrati - 74,97 /1,35 g
Vlakna - 26,3 / 0,5 g

Vitamini

Tiamin - 0,009 / 0,000 mg
Riboflavin - 0,421 / 0,008 mg
Niacin - 2,005 / 0,036 mg
Vitamin B6 - 1.740 / 0.031 mg
Folna kiselina - 180/3 µg
Vitamin A - 6185/111 IU
Vitamin C - 46,5 / 0,8 mg

Minerali

Kalcij - 834/15 mg
Željezo - 43 / 0,77 mg
Magnezij - 129/2 mg
Fosfor - 113/2 mg
Kalij - 529/10 mg
Natrij - 23/0 mg
Cink - 3,70 / 0,07 mg

Izvor podataka: USDA nacionalna baza hranjivih sastojaka za standardnu ​​referencu

Lovorov list - upotreba u kuhinji

Duge, valovite, tamnozelene listove karakterizira vrlo ugodan okus i začinjena aroma. Osušeni listovi poboljšavaju kulinarske kvalitete mnogih juha. Najčešće se dodaje u čorbu, iako se dobro slaže i s juhom od kupusa, boršom ili ribom. Dodaje okus mesnim jelima i obogaćuje okus umaka i kuhane ribe. Lovor je također nezamjenjiv dodatak povrćnim marinadama, bigosima, paštetama i želeu od mesa.

Lovor također može biti koristan u kuhinji za odbijanje štetnika, npr. Žitnih žižaka koji se gnijezde u brašnu, riži ili tjestenini. Dovoljno je u posudu s tim proizvodima staviti nekoliko listova. Kaže se da lovorovi listovi, skriveni u kuhinjskoj garderobi ili ladici, učinkovito odvraćaju žohare.

Preporučeni članak:

Egzotični začini: kurkuma, panch phoron, hmelj suneli, curry, alpinia g ...

Izvor:

1. J. K. Crellin, Jane Philpott, Referentni vodič za ljekovite biljke, ur. Sveučilišna naklada Duke
2. Lovorovo lišće poboljšava profil glukoze i lipida kod osoba s dijabetesom tipa 2, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613499/
3. Protugljivična aktivnost, način djelovanja i antibiofilmski učinci esencijalnog ulja Laurus nobilis Linnaeus protiv Candida spp: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27771586
4. Antibakterijsko i antibiofilmsko djelovanje esencijalnog ulja Laurus nobilis L. protiv sojeva Staphylococcus aureus povezanih s oralnim infekcijama: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26657812