Moj suprug, u dobi od 50 godina, ima povišen krvni tlak, uzima lijekove za povišeni krvni tlak i ima masnu jetru (ALT 150 U / L) i AST u gornjim granicama normale. Molim vas recite mi koju dijetu trebam slijediti? Što može jesti i što treba izbjegavati? Treba li se usredotočiti na hipertenzivnu prehranu ili prehranu za ljude s masnom jetrom? Liječnik nije rekao kakvu prehranu treba slijediti. Ima sastanak tek sljedeći tjedan. Zabrinut sam za njega, volio bih mu pomoći. Puno vam hvala na odgovoru!
Muževa prehrana trebala bi biti lako probavljiva s ograničenom količinom masti, upravo zbog jetre, ali bez dodavanja soli. Dijeta treba spasiti jetru i nadzirati sol - do 3 g dnevno.
Muž bi se trebao odreći masne, pržene hrane, sjemenki mahunarki, alkohola ili čak kroasana. Zbog visokog krvnog tlaka ne bi smio koristiti sol u svojim jelima i izbjegavati slanu hranu. Električne brusilice koje doziraju hranu mljevenjem vrlo su nezgodne.
Kada su u pitanju „preslani“ proizvodi, vrijedi se odreći „prikladnih“ proizvoda u kuhinji, odnosno koncentrata, umaka, juha, gotovih jela, začina poput sojinog umaka. Suprug bi trebao izbjegavati jesti vani. Također biste trebali obratiti pažnju na sastav i sadržaj soli kruha, sira, sira i nareska. Teško je pratiti dnevni unos soli. Ovdje bi preporučila DASH dijetu, najzdraviju prehranu na svijetu namijenjenu samo hipertenzivcima. Samo trebate izuzeti proizvode koji se ne preporučuju za masnu jetru: masne i pržene, kojih nema previše na jelovniku.
Više informacija o DASH dijeti >> DASH dijeta je način liječenja hipertenzije <<
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Iza CzajkaAutor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.
