Otkad se sjećam, svako jutro pijem mlijeko. Već 2 tjedna prestajem ih piti s mišlju da će to poboljšati stanje moje kože, riječ je o aknama. Već sam nekoliko dana užasno umoran, iako spavam 8 sati. Treba li se vratiti pijenju mlijeka?
Mlijeko je jedan od najcjenjenijih prehrambenih proizvoda koji pruža lako probavljive proteine, probavljivi kalcij, šećer, kao i magnezij i fosfor. I kako je rekao prof. Berger: (onaj koji se u Poljskoj suočio s skorbutom nagovarajući poslijeratne vlasti da uvoze naranče s Kube) "štruca kruha i litra mlijeka dnevno zadovoljavat će ljudske potrebe za energijom i hranjivim tvarima najmanje pola godine, bez štete po zdravlje". Unatoč toj mudrosti, postoji nekoliko važnih aspekata koje treba uzeti u obzir prilikom pijenja mlijeka.
Loše ga apsorbiraju i podnose ljudi koji nemaju enzim laktazu (to može biti genetski nedostatak), a tada će i slabo podnijeti sve proizvode koji sadrže mlijeko, slatkiše, čokoladu, prerađenu hranu s mlijekom u prahu, mliječni albumin, npr. U dodacima prehrani za sportaši, kokteli za mršavljenje, bijeli sir. Također će loše podnijeti mlijeko drugih životinja itd., I one koji rijetko piju mlijeko, a tada se enzim laktaza ne stvara u dovoljnoj količini u crijevima, dajući iste simptome kao u slučaju genetske netolerancije na mlijeko, tj. Proljev, nadimanje, promjene na koži.
U slučaju akni, nutricionisti obično kažu pacijentima da mlijeko zamijene jogurtom ili kefirom. Budući da su jednako bogati kalcijem, proteinima i ostalim sastojcima, a uz to su i izvor dobrih bakterija koje organiziraju bakterijsku floru probavnog trakta i tako smanjuju simptome akni. Pozivam vas da napravite takvu promjenu u prehrani. Simptomi o kojima pišete, tj. Umor, pospanost, mogu biti posljedica još 100 uzroka, ali definitivno nisu povezani s povlačenjem mlijeka iz prehrane.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Iza CzajkaAutor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.
