Jedno od poticajnih iskustava koje sam morao živjeti u posljednje vrijeme ima veze s naturopatijom, znanošću za koju sam mislio da znam neke stvari, ali to, u stvari, nisam u potpunosti znao
Naturopatija je znanost koja proučava svojstva i primjene prirodnih uzročnika (biljna hrana, ljekovito bilje, voda, sunce, zemlja i zrak) kako bi se održalo i obnovilo zdravlje. Uči nas odabrati i koristiti sve bezopasne elemente koje nam priroda nudi slobodno. I zahvaljujući njoj poznajemo i odbacujemo one vrste štetne za zdravlje te razumijemo i poštujemo njihove zakone, kako bismo postigli fizičku i mentalnu i duhovnu ravnotežu našeg tijela.
Iz ruke Javiera, vlasnika "Sitges Verda", ulice Angel Vidal br. 14, otkrivam da postoje koncentrirani voćni sokovi za borbu protiv bolesti prostate, krvnog pritiska, pa čak i depresije. U kutu nađem mlijeko bez laktoze, od voća poput riže, badema ili lješnjaka. Povrće mesa koje zamjenjuje svinjsko, kravlje, konjsko, kozje ili pileće meso s prednostima. Otkrivam i ekološke i praktične stvari poput „menstrualne šalice“ koja pomaže ženama da rade bez tampona i jastučića i da se „savršeno prilagođava ženskom tijelu, poštuje vaginalno okruženje i izbjegava neugodne gubitke“.
- Ovaj je svijet nevjerojatan, Javier. Nisam zamišljao da postoji toliko prirodnih i ekoloških stvari.
- Možete živjeti u skladu s prirodom, na ekološki način, a da pritom ne trebate sve one industrijske proizvode koji su na tržištu i koji su štetni za zdravlje.
- Ali to bi bio malo skuplji način života. Ekološki proizvodi vrijede mnogo više od industrijskih proizvoda.
- Kako je potražnja rasla, cijene su se prilagođavale prema dolje. Cene su gotovo u ravnoteži s cijenama samoposluživanja.
Javier, koji je donedavno vodio i opsežnu zdravstvenu učionicu, čija se učionica u ulici Rafaela Llopart morala zatvoriti zbog ekonomije, nije liječnik niti je studirao zbog nje, ali gotovo ga zovu liječnikom, jer njegovi savjeti uvijek budu u pravu, dopustite mnogim ljudima da otkriju hranu, piće, suplemente, pa čak i dijetalne kreme.
- Zašto vas je zanimala naturopatija? Jeste li radili posebne studije za to?
- Poslovnu karijeru sam odabrao kao profesiju, ali kad sam otkrio ekologiju i naturizam, upisao sam se na tečaj naturopatije, koji je u Francuskoj već bio vrlo uspostavljen.
- Kao diplomirani poduzetnik vidjet ćete da je ovdje bilo posla.
- Ali nisam to učinio zbog posla. Uvjeren sam da ako se brinemo o sebi i jedemo zdravo, čak i ako moramo platiti malo više, možemo uštedjeti puno novca na liječnicima, lijekovima i liječenjima da bismo povratili zdravlje.
- Kriza mora uzimati danak u vezi s ekološkim načinom života ...
- Ne vjerujte. Rekao bih da se u ovom sektoru kriza malo primjećuje, jer naturizam, biološka ekologija u porastu. Sve je više ljudi koji se prijavljuju na takav način života.
Javier objašnjava da u Sitges Verdu mnogi profesionalni stručnjaci surađuju u disciplinama kao što su refleksologija stopala, Reiki, orijentalna terapija, shikun, taichi. Sam provodi duge periode u planinama, tražeći ljekovite biljke fitoterapije. Za ove izlete prate je ljudi zainteresirani za upoznavanje tajni prirode.
- Koju biljku, gljivicu, drvo ili mineral možete preporučiti za moju glavobolju?
- Bijela vrba, na primjer. Aspirin duguje svojoj glavnoj komponenti, acetilsalicilnoj kiselini, vrbu. Dakle, ako ga koristimo za borbu protiv glavobolje, riješimo se konzumiranja sve one kemije koja dolazi u sastavu aspirina.
- Vidim da u trgovini imate sve što vam je potrebno za ekološki način života: povrće, jaja, vina, dodaci hrani itd.
- Ipak, mnogo stvari koje ovde prodajemo se uvoze. Morate ih dovesti iz Francuske, gdje oni uzimaju godine prednosti. Ovdje je, čak i kad se interes povećava, u najboljem slučaju moguće doći do 5% stanovništva koji se prijavilo za naturizam.
- To me malo zbunjuje u vezi s organskom kozmetikom.
- To su proizvodi poput hidratantne kože ili gline za čišćenje kože, bez parafina i parabena. ( ).
