Slijedio sam različite dijete, a ni to mi dugo nije pomoglo. Moram voditi računa o svojoj težini za svoje zdravlje. Imam 61 godinu i težinu 104 kg. Liječim se od hipertenzije, kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa (na tabletama sam). Operirala sam žučni mjehur i dobroćudni rak dojke te sam uklonio reproduktivni organ s jajnicima. Imam postoperativnu herniju trbuha i patim od hashimoto bolesti već 15 godina. Trebam stručnu pomoć. Radim i idem raditi. Mogu li računati na nešto što će mi omogućiti da izgubim najmanje 20 kg?
Zapravo, prema onome što opisujete, vrijedilo bi značajno smanjiti tjelesnu težinu, što bi poboljšalo ne samo vaše zdravlje već i vašu dobrobit. Gubitak kilograma sigurno će imati pozitivan učinak na dijabetes, visoki krvni tlak i kardiovaskularne bolesti. Prije svega, nakon mnogih proba i raznih dijeta, predlažem da pokušate trajno promijeniti svoje prehrambene navike. Samo na taj način možete trajno smanjiti svoju težinu. Mislim da su redoviti sastanci s dijetetičarom dobar član. U početku će za vas organizirati individualni jelovnik, uzimajući u obzir vaše zdravstveno stanje i sve bolesti, poput dijabetesa, hipertenzije i Hashimoto-a, kao i preferencije okusa, tjelesnu aktivnost ili nedostatak istih itd. Zatim će tijekom kontrolnih posjeta provjeriti vaš napredak, pružiti podršku i motivirati vas za daljnji rad. U vašem slučaju to će biti proces .. Kilogrami se ne nakupljaju preko noći, a neće nestati ni preko noći. Za početak bi vrijedilo uvesti opća načela zdrave prehrane i poštivanja niskokalorične prehrane. Molimo pročitajte sljedeće savjete i pokušajte ih malo po malo provoditi. Započnite dan čašom vode (po mogućnosti s limunom). Jedite 5 obroka dnevno, 3 glavna obroka - 1. doručak, ručak i večera, 2 međuobroka - 2. doručak i popodnevni čaj. Važno je da se obroci pravilno rasporede na vrijeme - po mogućnosti svaka 3 sata, ne rjeđe od 5, a da se posljednji dogodi najkasnije do 3 sata prije spavanja. Bez obzira u koje vrijeme ustajete, pokušajte isplanirati dan tako da ima vremena za obroke. Sve je u tome da se dobro organizirate. Nemojte prati obroke. Pijte 15 minuta prije jela ili jedan sat nakon jela. To je važno jer nepoštivanjem ovih pravila riskirate lošiju probavu i poremećaj metabolizma.Pazite na to što jedete, uđite u tzv. svjesno jelo. Kontrolirajte postupak prehrane, pitajte se zašto posežete za proizvodom, jeste li stvarno gladni ??? Hrana se ne odnosi samo na utaživanje gladi i ima hranjivu funkciju. Hrana je vaš uobičajeni odgovor na određena nesvjesna ili vješto prepoznata emocionalna stanja ili potrebe. Pokušajte naučiti razlikovati fiziološku glad od drugih potreba, poput želje za razgovorom, žeđi, potrebe za poboljšanjem raspoloženja, ubijanja dosade, refleksa koji nije podržan glađu, itd. Ne jedite dok pripremate jela. Kad jedete, pokušajte jesti polako, drugim riječima, slavite svoje obroke. Trajanje obroka može se produžiti, na primjer, zamjenom sendviča pripremljenih za doručak ili večeru, posluživanjem istih proizvoda na tanjuru i jedenjem nožem i vilicom. Vrijeme obroka također će se produljiti ako ste navikli jesti u malim zalogajima. Također, ne zaboravite započeti konzumaciju tek kad su pripremljena jela potpuno gotova, na taj način ćete znati koliko ste i što pojeli. Tekućine, poput čaja i mineralne vode, možete piti bez ograničenja. Ne kupujte svoje omiljene delicije koje bi vas mogle iskušati, niti hranu za takozvanu "rezervu". Prihvatite pravilo da ako nešto nemate, ne jedete ga. U kupovinu, barem u prvoj fazi, ponesite komad papira kako biste više-manje znali koliko i što kupiti. Obratite pažnju na naljepnice, npr. Odaberite proizvode s izjavom proizvođača o njihovoj visokoj kvaliteti. Kad je riječ o jogurtima, odaberite one s oznakom BIO * Pripremite obroke od navedene količine proizvoda (radi lakšeg korištenja predstavljeni su u kućnim mjerama) * Nemojte previše soliti hranu, višak soli u prehrani uzrokuje zadržavanje vode u tijelu i može povećati hipertenziju. Osim toga, u proizvodima se ionako nalazi dovoljna količina skrivene jodirane soli. Nemojte zasladiti hranu, na taj način osiguravate dodatne prazne kalorije. Ne jedite dok izvodite druge aktivnosti, poput gledanja televizije, čitanja ili slušanja glazbe, jer u takvim okolnostima prehrana postaje nekontrolirana refleksna aktivnost. Tada nesvjesno jedete velike količine hrane. Dijetalni savjeti za niskokaloričnu prehranu: TEČNOSTI * Popijte čašu limunove vode 20 minuta prije jela * Pijte puno tekućine, 1,5-2,0 litre dnevno: biljni i voćni čajevi, mineralna voda. * Čaj - nezaslađen šećerom ili ksilitolom (dostupan u trgovinama zdrave hrane), čaj od zelenih listova, roiboos čaj, crni čaj s limunom, voćni čajevi, biljni čajevi * Najviše se preporuča voda - negazirana mineralna ili negazirana voda. Ne zaboravite da su aromatizirane vode napici koji sadrže značajne količine šećera, tj. Prazne kalorije. Na primjer, voda od jagoda u boci od 1,5 litre sadrži 18 žličica šećera. Preostali sokovi i pića u boji također su izvor praznih kalorija. Coca-Cola u boci od 2 litre sadrži 42 žličice šećera! PROIZVODI OD Žitarica * Žitarice za doručak - birajte samo prirodne pahuljice poput zobenih pahuljica, ječma, raži ili pšenice i zobenih mekinja, planinske zobene pahuljice, amarant. Pahuljice nikada ne smiju biti ljepljive s glukozno-fruktoznim sirupom, npr. Crunch-Granola, prekrivene čokoladom, jogurtom ili drugom glazurom. Tada sadrže mnogo više kcal i "praznih kalorija". Dobro rješenje je upotreba muslija, mješavine različitih pahuljica, u koju dodamo malu količinu suhog voća, orašastih plodova ili sjemenki. Kada obogaćujete prehranu mekinjama, pokušajte piti više tekućine kako bi vlakna koja se u njima mogu nabreknuti. * Krupica, riža, - koristite grubu krupicu od integralnog brašna, poput bisernog ječma, heljde, cjelovitih žitarica raži i pšenice. Odaberite smeđu ili divlju rižu koja sadrži 3 puta više vlakana, vitamina i minerala od rafinirane bijele riže. Preporučena veličina posluživanja za jela s večerom je 30-40 g (3-4 žlice prije kuhanja). * Tjestenina - preporučat će se tjestenina od nerafiniranog brašna (tamnog) i heljde, integralne raži, tjestenine od soje ili zrna muha, ili od cjelovite tvrde pšenice. Za večeru (oko 30-40g), 3 žlice suhe prije kuhanja. * Kruh - kruh od integralnog kruha, kiseli raženi kruh ili kruh od pira, 1 kriška kruha, debljine 0,5 - 1 cm = 1 mali graham. Pokušajmo pročitati etikete ili pitati prodavača o sastavu kruha. Najbolje bi bilo bez kvasca (kiselog tijesta) i bez dodataka kvasaca, emulgatora, bojila itd. Aditiva. Kruh bi trebao biti težak. Izbjegavajmo tamne, napuhane kiflice sa žitaricama koje se čine samo zdravima. Obično su to čisti proizvodi od pšenice, a njihova je tamna boja karamela (boje). MASTI * Ulja - za visoke temperature, npr. Za prženje povrća koristite maslinovo ulje ili ulje uljane repice (1 žlica), dodajte bilo koje ulje u salate, npr. Laneno ulje, ulja orašastih plodova, sojino ulje (1 žlica) * Margarin - za mazanje koristite margarine od visokokvalitetnog biljnog ulja, margarin možete zamijeniti i tijestom od rajčice ili npr. hrenom. MLEČNI PROIZVODI * Mlijeko i mliječni proizvodi - nemasni, smanjene kalorijske vrijednosti do 1,5%. Najbolje je jesti zakiseljene proizvode, tj. Kefire, jogurte, mlaćenicu. Fermentirani mliječni napitci trebaju biti prirodni, kojima dodajemo voće (svježe ili suho), pahuljice, orašaste plodove ili sjemenke. Umjesto vrhnja za salatu koristimo prirodni jogurt ili kefir. * Sir - najviše se preporuča nemasni ili polumasni svježi sir. Također vrijedi diverzificirati prehranu sirom od žitarica, po mogućnosti "laganim" i prirodnim homogeniziranim sirom. S vremena na vrijeme možete odabrati sireve sa smanjenom količinom masti, poput Holendera ili Hit z Ryka, tanko narezane, lagane mozzarelle, feta light ili parmezan. MESO, RIBA I PROIZVODI * Meso - po mogućnosti bijelo, tj. Puretina i piletina (bez kože), ili - konj, teletina ili janjetina. Ako je govedina najbolja pečenica, a ako je svinjetina srednja slabina. Mesna jela treba kuhati na pari ili u vodi, peći, peći na žaru ili pržiti bez masnoće. Nikad se ne pržimo na jakoj vatri i nikad je ne palimo. Ne koristite mrvice, jer su mrvice dvostruko kaloričnije od mesa od kojeg smo pripremili kotlet. * Riba - bez pohanja, na žaru, pečena u foliji, na pari, a također i kao dodatak salatama i sendvičima. Kad odabirete ribu u konzervi, posegnite za ribom u vodi, vlastitom umaku ili umaku. Ne zaboravite da su masne morske ribe poput tune, lososa, haringe ili skuše izvor korisnih omega-3 masnih kiselina. * Meso - nemasno, punog tijela, perad, govedina, visokokvalitetno. Izbjegavajte trbuh, tanke kobasice, kabanice, mortadelu, salamu i kobasice. Sva mesa ne bi trebala sadržavati konzervanse. Vrijedno je ispeći komad mesa i tretirati ga kao meso za sendvič. Barem tada imamo jamstvo 100% -tnog udjela mesa u kobasici i neće sadržavati mnogo nepotrebnih dodatnih tvari. POVRĆE I VOĆE * Povrće - bilo koje, trebalo bi biti izdašan dodatak svakom obroku * Voće - bilo koje, kao međuobrok ili dodatak mliječnim pićima. Kako povećati količinu povrća i voća u prehrani? - u svako jelo dodajte povrće - za grickalice odaberite povrće i voće - koristite princip tanjura u boji zahvaljujući kojem će vaši obroci biti zdravi i apetit - za večeru pokušajte jesti i sirovo i kuhano povrće - jesti povrće kao zasebna jela s npr. perad, riba, sjemenke mahunarki, jaja - koristite sezonsko povrće i voće, zimi - smrznutu hranu * Krumpir - napola tvrdo kuhan u vodi bez maslaca ili pečen u foliji. Posipamo ih samo zelenilom (kopar, peršin). Nikad im ne dodajemo masnoću. PRAKTIČNI SAVJET * Umaci - nemasni, izrađeni od prirodnog jogurta s dodatkom gotovih začina. Izbjegavajte teške, guste umake zgusnute brašnom. * Zaslađivanje - ako trebate zasladiti, upotrijebite ksilitol, steviju ili agavin sirup. Ne zaboravite da možete znatno smanjiti prag slatkoće. Pokušajte smanjiti količinu šećera koji dodate za pola žličice svaki tjedan. Nakon nekoliko tjedana, kad popijete kavu, čaj ili slatko piće, naći ćete i to SLATKO! * Napad gladi - ako osjećate glad između obroka - pijte mineralnu vodu (možda s limunom). Redovito jesti najbolji je način za sprečavanje vučje gladi. * Obroci u restoranima ili ugostiteljstvu - u restoranima i kada koristite ugostiteljske usluge, odaberite čiste, nebijeljene juhe, meso bez pohanja, salate, salate (ali budite oprezni s onima s majonezom). * Jedenje hrane polako i mirno igra važnu ulogu u svakodnevnoj prehrani. Istodobno, dok jedete, ne treba gledati televiziju, raditi za računalom ili čitati novine. Potpunu pozornost treba posvetiti konzumaciji obroka, jer to sprječava previše jesti. * Od glavnih obroka trebali biste ustajati dobro hranjeni, ali i ne jako gladni. . Samo 15 minuta nakon što pojedete obrok, osjećate se potpuno zasićeno. * Ako na tanjuru ima previše hrane i osjećate se sito, ostatak stavite na stranu. Proizvodi koje zaboravljamo (znam da je to očito, ali vrijedi ih pročitati :) * Torte sa šlagom, kolači, fondan, sladoledni deserti, prhko i lisnato tijesto, lepinje, krafne i vafli sa šlagom i umacima, "korneti". * Svi slatkiši - kolačići, čokolade itd. * Sva brza hrana - pizze, tepsije, hamburgeri, hrenovke, pileća pita, krumpirići itd. * Slani kikiriki itd., Čips, kokice. * Pića zaslađena šećerom, gazirana pića (npr. Kola, sprite, 7- up, naranča) * Čokoladni džemovi i kreme za kruh. * Pržena, pohana i duboko kuhana hrana. * Svinjetina, janjetina, guska, patka i sva iznutrica i masno meso * Paštete, mesne i riblje konzerve, naresci od mesnih proizvoda, kobasice, kobasice, slanina. * Majoneza, vrhnje, tvrdi margarini. * Masno mlijeko, masni žuti i svježi sir, plavi i topljeni sirevi * Kruh i peciva poput lepinja, krafni FIZIČKA AKTIVNOST - OSNOVA ZDRAVLJA Promjene u prehrani trebale bi biti popraćene povećanjem tjelesne aktivnosti. Jedno od najvažnijih načela njegove primjene je pravilnost. Treba ga izvoditi redovito, po mogućnosti svaki dan minimalno 30 minuta, po mogućnosti 60 minuta dnevno. Preporučit će se aerobna vježba poput brzog hodanja, vožnje biciklom ili plivanja. Svaki dan pokušajte povećati tjelesnu aktivnost započinjući s jednostavnim aktivnostima - aktivno se uključite u kućanske poslove, počistite, kupujte, operite svoj automobil - i ove su uobičajene aktivnosti! - popeti se stepenicama umjesto dizalom - započeti dan kratkom vježbom - tijekom dana ići u dužu šetnju s prijateljem ili psom - šetati po stanu dok razgovarate telefonom, dok slušate glazbu možete malo zaplesati - kada putujete na posao, parkirajte automobil malo dalje ili siđite na barem se zaustavite unaprijed i prošećite - odaberite tjelesnu aktivnost koja je prilagođena vašim mogućnostima i u kojoj uživate, vrlo je važno! Pozdrav i držim palčeve
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
