Trovanje hranom u statistici ljetnih bolesti zauzima istaknuto mjesto među prva tri mjesta - nakon što se pojede ustajala hrana, sladoled nepoznatog porijekla, gljive koje nisu svrstane ni u jedan atlas. Trovanje hranom najčešće prati povraćanje, bolovi u trbuhu i glavobolja, proljev, nadimanje. Što učiniti kada dobijete trovanje hranom?
Trovanje hranom obično se manifestira 1-6 sati nakon jedenja kontaminirane hrane. Bolovi u trbuhu (obično vrlo jaki), nadutost i proljev, glavobolja, mučnina i povraćanje, a često i prekomjerno slinjenje, najčešći su simptomi trovanja hranom.
Slušajte o trovanju hranom. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetima.Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava video
Trovanje hranom: povraćanje na zahtjev
Povraćanje je prvi korak spašavanja u slučaju trovanja. Izazivanjem povraćanja uklonit ćete dio progutanog otrova iz tijela. Prvo trebate natjerati bolesnu osobu da pije puno tekućine, a zatim nadražiti stražnji dio grla (prstom, olovkom, lopaticom). Često nakon što popijete nešto loše, poput tople vode sa soli (žlica po čaši), vode sa sapunom ili ricinom, nije potrebno iritirati grlo. Povraćanje treba provocirati nekoliko puta, po mogućnosti do dolaska liječnika.
UPOZORENJE! Povraćanje se ne smije izazvati:
- kod osobe koja se otrovala kaustičnim tvarima, otapalima, lako pjenušavim tvarima;
- ako ste u nesvijesti ili imate konvulzije, jer postoji opasnost od gušenja. Tada prvu pomoć morate ograničiti na ležanje pacijenta na boku, s lagano uvučenom nogom, i pričekati liječnika.
Trovanje hranom: uklanjanje toksina
Sljedeći je korak spašavanja davanje laksativa za uklanjanje toksina iz crijeva. Ne smiju se koristiti kod trovanja kaustičnim tvarima (kiselinama, bazama, solima teških metala) i kod jake dehidracije.
Trovanje hranom: detoksikacija tijela
Kad se bavite teškim slučajem trovanja, vrijedi pokušati detoksikaciju. Što prije primijenite protuotrov (a zatim ga uklonite izazivanjem povraćanja), veće su šanse da će se neko vrijeme kombinirati s toksinom, mehanički zaštititi želučanu sluznicu i tako odgoditi apsorpciju otrova.
Najvažniji protuotrovi su:
- ljekoviti ugljen (aktiviran) pomaže u uklanjanju mnogih toksina, a također smanjuje iritaciju sluznice. Ugljen je posebno koristan kod trovanja gljivama, drogama i alkaloidima. Upotreba: 20-30 g (2 - 4 žlice) ugljika otopljenog u 200 - 400 ml vode. Umjesto ugljena možete koristiti mrveni i svježe ugljenisani kruh
- kokošji bjelanjak, koji se veže s teškim metalima, neutralizira djelovanje kiselina i baza. Doza: 3 - 4 proteina na pola litre vode
- brašno od žitarica, kukuruza, riže ili krumpira - pomiješano s vodom štiti želučanu sluznicu od korozivnih tvari
- obrano mlijeko, koje se koristi samo kod trovanja kaustičnim tvarima, dok su kontraindikacije trovanja tvarima topivim u mastima (npr. insekticidima)
Pokušajte otkriti što je moglo prouzročiti trovanje hranom jer će to olakšati prepoznavanje i primjenu odgovarajućeg protuotrova. Potražite prazne pakete lijekova, ostatke hrane, biljke. Pokupljeni želučani sadržaj sakupite u čistu posudu.
Trovanje gljivama
Trovanje gljivama i dalje uzima velike žrtve - to je najčešći uzrok smrti od trovanja hranom. Već poznatim simptomima - bolovi u trbuhu, mučnina i povraćanje, proljev - pridružuje se snažan osjećaj tjeskobe. Prva pomoć sastoji se u izazivanju povraćanja i ispiranju želuca 1% fiziološkom otopinom (trebate pripremiti najmanje 10-15 litara otopine).
Pacijent mora biti natjeran da proguta veliku dozu aktivnog ugljena, vrijedi mu dati laksative. Što prije prijeđe u ruke liječnika - veće su šanse da mu spasi život.
Pročitajte i: Jeste li znali da tjestenina može biti smrtonosna? Pogledajte zašto
