Imao sam akutni pankreatitis i kao posljedicu razvio sam dijabetes tipa II. Bez obzira na to, imam problema sa zgrušavanjem krvi - moram neprestano uzimati Warfarin (Cumadin) da mi krv ostane rijetka. Svaka od ovih bolesti zahtijeva drugačiju prehranu - često međusobno isključivu. Imam stvarno velik problem s tim.
Vaša bi prehrana trebala i dalje štititi gušteraču od prekomjernog rada. Trebali biste izbjegavati teške, masne obroke bogate vlaknima. Alkohol u bilo kojem obliku je zabranjen.
Ako ste imali poremećaj ugljikohidrata kao posljedicu upale, pravila za upravljanje dijabetesom ista su kao i za ostale dijabetičare. No, morate kontrolirati unos hrane bogate vitaminom K. Tu spadaju iznutrice, kiseli krastavci, peršin, salata, dijelovi zelene biljke poput bosiljka, kelja, kiselice, špinata i blitve, što bi sigurno pomoglo stabilizirati razinu šećera u krvi. Možete ih zamijeniti povrćem s najmanje količine vitamina K (do 10 mikrograma po porciji). To su: rajčica, avokado, mrkva.
Uz povrće siromašno vitaminom K, prehrana treba sadržavati nemasne mliječne proizvode: jogurt, mlijeko, jaja, plodovi mora i losos - oni ne utječu na glikemiju. Također, ne zaboravite prijaviti svom liječniku bilo kakve dodatke prehrani koje biste željeli uzimati, a preporučuju se, primjerice, kod poremećaja ugljikohidrata ili probave. Promjene u zgrušavanju izazvat će: kopriva, gospina trava, đumbir, mačja kandža, kora vrbe, sladić, lavanda, konjski kesten, mladi ječam. U vašem slučaju bila bi preporučljiva prehrana koju je razvio specijalist kliničkog dijetetičara, npr. U klinici za dijabetes.
Također pročitajte:
Gušterača: struktura, funkcije, enzimi, bolesti
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Iza CzajkaAutor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.
