definicija
Bijeli grah je sušeno povrće koje sadrži i ugljikohidrate (šećere) i aminokiseline (proteine).Uz to, bijeli grah je bogat vitaminima B (B1, B6 i B9) i mineralima.
Zbog ovog izuzetno raznolikog sastava, bijeli grah ima brojne vrline, pruža energiju, ograničava rizik od dijabetesa, sudjeluje u obnovi stanica i bori se protiv srčanih patologija.
Napokon, sprečavaju rak debelog crijeva.
