- Opsežna studija Centra za ekološka istraživanja i primjene šuma (CREAF), smještena u Španjolskoj, otkrila je da su muškarci iz zemalja s visokim primanjima veći od svojih vršnjaka iz zemalja sa slabijim ekonomijama, uglavnom zbog toga Imaju raznovrsniju, bogatiju, zdraviju prehranu i više razine fosfora i dušika .
Muškarci u razvijenim ekonomijama, poput Danske i Nizozemske, prosječno mjere 23 centimetra više od onih u zemljama s niskim prihodima, poput Gvatemale i Vijetnama, prema specijaliziranim znanstvenim izvješćima. Uz to, ta se razlika i dalje povećava tijekom godina, s rastom od 1, 5 centimetara u posljednja tri desetljeća. Prema istraživačima CREAF-a, ovisno o Autonomnom sveučilištu u Barceloni, Španjolska, ta je razlika uglavnom posljedica činjenice da muškarci iz bogatih zemalja imaju raznolikiju prehranu i veću količinu proizvoda životinjskog podrijetla, zbog čega ih primaju dvostruko dušika i fosfora od onih najmoćnijih naroda i, dakle, rastu više i veći su.
"Visina nije neutralna karakteristika, ali je izravno povezana sa zdravljem i životnim vijekom", rekao je Jordi Sardans, jedan od stručnjaka za ovo istraživanje, na temelju podataka koje je dostavila Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda. (FAO) o ljudima između 60 i 80 godina iz 80 različitih zemalja. Osim toga, rezultati ove studije umanjuju druge čimbenike koji su se do sada uzimali zdravo za gotovo, kao što je dnevni unos kalorija.
Specijalisti koji su proveli ovaj rad upozoravaju da se "svjetske rezerve fosfora nalaze u nekoliko regija svijeta i ograničene su", te ističu da je potrebno suzbiti špekulacije i troškove određene hrane kako bi siromašne zemlje imale veći pristup na bogatu i raznoliku prehranu .
Ollyy
