Post, tj. Niskokalorična prehrana, učinkovito produžuje život i štiti od civilizacijskih bolesti - pretilosti i dijabetesa. Prije nego dođe proljeće, vrijedi imati kontrolirani post.
Donedavno je post bio nešto normalno, ponekad i iz nužde - obilje hrane u kojoj danas uživamo nešto je za čovjeka relativno novo. Za naše pretke bio je prirodni fenomen povremeno ograničavati količinu i raznolikost hrane. U pretpovijesno doba, što se i koliko jelo, određivalo se uglavnom prema godišnjem dobu, razdoblju plodenja biljaka i uspjehu lova. U vrijeme brojnih pošasti, ratova i propadanja usjeva, naše je pretke mučila glad.
Post - gladan, ali po izboru
Trenutno se mnoge kulture primjenjuju povremeno ograničavajući broj namirnica ili uklanjajući određene proizvode iz prehrane, npr. Meso, slatkiše ili alkohol. No, odustajanje od hrane u razvijenim zemljama obično je dobrovoljan izbor. Post bi, pak, trebao podržati duhovni razvoj, vratiti mir i ravnotežu. Također je često vrijeme radosnog iščekivanja i pripreme za vjerske praznike. U Rimokatoličkoj crkvi na Pepelnicu i Veliki petak uvodi se ograničavanje broja obroka (na dva lagana i jedan obilniji) i odricanje od mesa. Također je običaj da se svakog petka odrekne jesti meso. Međutim, u prošlosti je broj postova bio puno veći. Meso i životinjske masti bili su isključeni iz prehrane do tri dana u tjednu! Ograničenja u prehrani postojala su i tijekom cijelog adventa i korizme. Islam, s druge strane, ima ramazan, koji je čitav mjesec posta, tokom kojeg vjernici ne mogu ništa jesti ili piti od izlaska do zalaska sunca. Također je vrijeme suzdržavanja od pušenja i seksa. Međutim, neki hinduistički bhakte potpuno se odriču hrane čija priprema uzrokuje patnju životinja. Stoga sa svog jelovnika isključuju meso, njegove proizvode i jaja.
Blagodati posta - jesti ili ne jesti?
Post se pripisuje učinku čišćenja i revitalizacije. Pristalice njihovih iscjeliteljskih učinaka pretpostavljaju da tijekom pravilno provedenog tretmana u obliku potpunog ili djelomičnog posta tijelo aktivira prirodni mehanizam samoregulacije. Zatim se nakupljeni toksini oslobađaju i uklanjaju. Uz to, kao rezultat neuspjeha u osiguravanju bjelančevina i masti prehranom, proces tzv unutarnja prehrana, odnosno razgradnja vlastitih bjelančevina i masti kao osnovnog izvora energije. Čišćenje je stoga promicanje rješavanja degenerativnih bolesti, npr. Ateroskleroze i gubitka težine. Zanimljivo je da bi gubitak kilograma tijekom posta trebao biti proporcionalan početnoj težini - ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom mogu računati da će se riješiti više tjelesne masnoće, dok vitki ljudi ne moraju brinuti da će pretjerano izgubiti.
Pročitajte i: 7-dnevni post: čišćenje tijela 7-dnevnim postom Terapijski post: kako se pripremiti za terapijski post?Post - budite oprezni s postom
Jednako ohrabrujuća kao i mogućnost kurativnog brzog čišćenja, ima i mnogo protivnika. Napokon, nitko nije u mogućnosti precizno predvidjeti kako će tijelo, posebno bolesna osoba, reagirati na nedostatak ili značajno ograničenje hrane. Ne postoji jamstvo da tijekom takvog tretmana (pogotovo ako traje dulje) neće doći do oslabljenja. Neki od ljudi koji su pokušali kurativni post postali su njegovi istinski obožavatelji.
Post - gladni žive duže?
Učinak ograničenja kalorija na očekivano trajanje života i zdravlje ponekad se uzima s malo soli. Međutim, to je predmet znanstvenog istraživanja već godinama. Promatranja različitih organizama pokazuju da je ograničenje kalorija povećalo životni vijek kvasca, nematoda, muha i miševa. Uz to, glodavci su pokazali veću otpornost na razvoj određenih karcinoma, dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti tijekom prehrane s smanjenom kalorijom. Obećavajući rezultati značili su da su testirani i majmuni i ljudi. Korisne promjene primijećene su prilikom pridržavanja prehrane s ograničenim unosom kalorija koja je istovremeno pružala sve potrebne sastojke za izgradnju i regulaciju (proteini, vitamini, minerali). I kod majmuna i kod ljudi primijenjena ograničenja u prehrani štitila su od pretilosti i smanjivala rizik od raka, hipertenzije, dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.
Nažalost, još nije utvrđeno kako ograničenje kalorija utječe na očekivani životni vijek ljudi. Znanstvenici se stoga suočavaju s mnogim izazovima. Jedno od njih je razumijevanje točnih mehanizama koji doprinose poboljšanju zdravlja pri ograničavanju kalorija. Iako smanjenje količine hrane za mnoge od nas nije ohrabrujuća perspektiva, detaljni podaci o tim mehanizmima mogli bi postati pozornica za razvoj novih lijekova. Također je važno znati do koje mjere možete smanjiti kalorijsku vrijednost prehrane bez štete po zdravlje. Poznato je da, iako se određena kalorijska ograničenja pokažu korisnima, prekomjerni deficit energije ima suprotan učinak.
Postite - ne ponašajte se prenagljeno
Kada razmišljate o prelasku na restriktivnu prehranu ili natašte, uzmite u obzir sve prednosti i nedostatke. Važno je zapamtiti da, iako drugačija prehrana može poboljšati vaše zdravlje i dobrobit, ona nije čarobno ljekovito sredstvo. Dijeta i post namijenjeni su samo potpuno zdravim ljudima. U slučaju većine kroničnih bolesti, restriktivna prehrana je isključena, a svaka promjena prehrane mora se konzultirati s liječnikom.
Vrijedno je zapamtiti da ako si dugo uskraćujete određenu skupinu proizvoda, npr. Mlijeko i njegove proizvode ili meso, možemo dovesti do nedostatka sastojaka. Moguće je stvoriti racionalnu i uravnoteženu bezmesnu prehranu, ali to zahtijeva stjecanje znanja o pravilnom sastavu obroka. Ponekad je u slučaju uklanjanja važnih proizvoda s jelovnika istovremeno potrebno posebno dopunjavanje.
Post - višak je uvijek loš
U današnje vrijeme više smo izloženi učincima viška nego nedostatku hrane. Stoga, uklanjanje slatkiša iz prehrane, ograničavanje životinjskih masti i mesa može prije svega biti dobro za nas. Povremeni jednodnevni post zasnovan na voću i povrću ili kruhu i vodi također može koristiti našem tijelu.
Međutim, dugoročno drastično smanjenje kalorija u svakodnevnoj prehrani zahtijeva konzultacije s liječnikom. Prve tretmane posta ne smijete raditi samostalno. Razumnije rješenje je pridružiti se većoj grupi, na primjer u turističkom centru koji je specijaliziran za prehrambene tretmane i ima medicinsku njegu.
VažnoVrste restriktivne dijete
- Prehrana s voćem i povrćem - tijekom njenog trajanja možete piti tekućinu (vodu, biljne čajeve, sokove od voća i povrća i dekocije od povrća), možete jesti bilo koju količinu korjenastog povrća (mrkva, celer, repa), mesing, luk, bundeva, lisnato povrće, Nightshades (paprika, rajčica), a od voća - limun, grejp i jabuke. Stimulansi (čaj, kava, alkohol), meso, mliječni proizvodi, žitarice i žitarice, sve masti, orašasti plodovi i slatko voće (banane, grožđe, marelice) potpuno su zabranjeni na jelovniku. Povrće i voće poslužuju se svježe, kuhano ili dinstano, bez kaloričnih dodataka.
- Dijeta zasnovana na biljnim proizvodima - obroci se pripremaju od žitarica, povrća, voća, dopušteni su prirodni biljni začini. Možete piti vodu i biljne čajeve, eliminirati sve stimulanse, meso i masti.
- Dijeta zasnovana na žitaricama - možete jesti žitarice odabranih žitarica i svježe klice žitarica i piti tekućinu (vodu, biljne čajeve). U restriktivnoj prehrani konzumira se samo kruh i voda. Tada se preporuča odabrati tradicionalni integralni kruh.
Preporučeni članak:
Redukcijska dijeta - pravila. Kako izračunati potrebu za energijom u prehrani ... mjesečno "Zdrowie"
