Ornish dijeta, zasnovana na biljnoj hrani, može sniziti kolesterol jednako učinkovito kao i lijekovi. Koji su proizvodi iz Ornish prehrane ljekoviti?
Ornish dijeta, temeljena na lijekovima o kojima ćemo raspravljati u nastavku, snižava krvni tlak, smanjuje anginu, regulira razinu glukoze, smanjuje upalu u tijelu odgovornom za napredovanje ateroskleroze i dovodi do gubitka kilograma. Osigurava 36-40% smanjenja razine kolesterola u roku do 4 tjedna - usporedivo s primjenom lijekova - i preokret aterosklerotskih lezija (nakon najmanje godinu dana).
Ornish dijeta: ljekoviti proizvodi
- Bobice - sadrže antocijanine, skupinu flavonoida koji pomažu povećati protok krvi u srcu i sprječavaju nakupljanje plaka.
- Zeleno lisnato povrće - Istraživanja pokazuju da što je više povrća i voća u vašoj prehrani, to je manji rizik od srčanih bolesti. Zeleno lisnato povrće pokazuje najjaču zaštitnu funkciju, što može biti zbog visokog udjela nitrata u njemu, koji za razliku od onih spojeva prisutnih u drugim proizvodima imaju vrlo blagotvoran učinak, jer šire arterije i tako snižavaju krvni tlak.
- Krstasto povrće - sadrži izotiocijanate, uključujući sulforafan - protuupalni spoj, a samim tim i korisno u bolestima cirkulacije, gdje je upalni proces jedan od osnovnih mehanizama bolesti.
- Mahunarke - dobar izvor proteina koji mogu zamijeniti životinjske proizvode. Za razliku od mesa ili jaja, oni ne sadrže kolesterol, imaju minimalnu količinu nepovoljnih zasićenih masnih kiselina i pružaju puno topivih vlakana koja pomažu u kontroli razine glukoze u krvi.
- Luk povrće, posebno češnjak - snižava kolesterol i krvni tlak, ima protuupalna svojstva i smanjuje sklonost stvaranju krvnih ugrušaka.
---kalorie-wartoci-odywcze.jpg)
