Američki znanstvenici sa Sveučilišta Illinois tvrde da pijenje piva u razumnim količinama ne samo da nije štetno, već ima i pozitivan učinak na rad našeg mozga.
Sudionici studije podijeljeni su u dvije skupine - jedna je pila pivo, a druga - vodu. Ispitanici su sudjelovali u igri riječi koja se sastojala u odabiru nekoliko drugih riječi za datu riječ, zajedno tvoreći logičku i asocijativnu cjelinu. Ispostavilo se da je skupina "pivopija" imala puno bolje rezultate od skupine "voda" - lakše su odabrali prave pojmove, i što je više - učinili su to puno brže (u prosjeku 3 sekunde). Znanstvenici su definirali najkreativniju razinu alkohola od 0,7-0,8 promila.
Pivo i zdravlje
Ispostavilo se da pijenje piva ne samo da promovira kreativnost, već može imati pozitivan učinak na naše zdravlje. Redovita konzumacija piva (ne više od 0,33 litre dnevno) može se smanjiti i do 50%. rizik od zastoja srca u starijih osoba. Studije u Njemačkoj, Francuskoj i Velikoj Britaniji pokazale su da su male količine piva protuupalno i mogu smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Štoviše - ljudi koji dnevno ne piju više od jednog piva smanjuju rizik od moždanog udara. To je zato što alkohol razrjeđuje krv, sprječavajući tako stvaranje krvnih ugrušaka.
Nutritivna svojstva piva
Stručnjaci kažu da je pivo zdravo jer:
- ne sadrži masti ili kolesterol
- ne sadrži nitrate
- ne sadrži kofein
- to je 92 posto vode
- bogat je izvor magnezija, selena, kalija, fosfora, biotina, vitamina B skupine, posebno niacina, pantotenske kiseline, folne kiseline i piridoksina
Dodatne prednosti jantarnog napitka
Ostale prednosti piva uključuju: prevenciju srčanih bolesti - umjerena konzumacija alkohola izvor je "dobrog kolesterola" u krvnom serumu, sprečavajući gubitak mineralne gustoće kostiju, održavajući mentalnu kondiciju kod starijih žena, smanjujući rizik od bubrežnih kamenaca, smanjenje razine stresa, učinak protiv raka. Hmelj koji se koristi u proizvodnji piva sadrži flavonoid s antikancerogenim učinkom - ksantohumnol, koji usporava proces starenja.
Nemoj to raditiKad ne smijete piti pivo
Kao i sav alkohol, pivo nije za svakoga. Pivo također ne smiju piti osobe koje pate od dijabetesa, gihta, čira na želucu, ciroze ili akutnog pankreatitisa. Trudnice i dojilje također moraju izbjegavati piti pivo. Alkohol prodire kroz krvno-placentnu barijeru i u majčino mlijeko. Također je vrijedno prisjetiti se da pijenje piva potiče debljanje. Čaša piva je oko 120 kcal.
